Экзаменационный билет № 24

1 . Организационные структуры управления маркетингом на предприятии.

2 . Методы формирования спроса и стимулирования сбыта.

3 . Может ли предприятие общепита иметь много участников канала сбыта?

Объясните на примере ресторана, кафе, бара.

Преподаватель Старикова А.В. Подпись ___________

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Магнитогорский государственный технический университет им. Г. И. Носова»

Многопрофильный колледж

Специальность 260502 «Технология продукции общественного питания».

Дисциплина «Маркетинг».

Экзаменационный билет № 25

1 . Маркетинговые мероприятия в предприятии общественного питания.

2 . Эффективность рекламы разных видов. Факторы, влияющие на эффективность рекламы. Методы оценки эффективности рекламы.

3 . Разработайте стратегию развития ресторана «Раздолье». Определите сильные и слабые стороны предприятия, возможности и опасности развития ресторана. Конкретизируйте стратегические цели данного предприятия.

Преподаватель Старикова А.В. Подпись ___________

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Магнитогорский государственный технический университет им. Г. И. Носова»

Многопрофильный колледж

Специальность 260502 «Технология продукции общественного питания».

Дисциплина «Маркетинг».

Экзаменационный билет № 26

1 . Методы изучения спроса. Назначение. Разновидности методов.

2 . Виды маркетинговых исследований.

3 . Сформулировать задачи маркетинговой деятельности для предприятий:

• Ресторан «Магнит»;

• Торговая компания «Ситно»;

• Пиццерия «Танго».

Каковы различия маркетинговой деятельности для данных предприятий?

Ответ обоснуйте.

Преподаватель Старикова А.В. Подпись ___________

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Магнитогорский государственный технический университет им. Г. И. Носова»

Многопрофильный колледж

Специальность 260502 «Технология продукции общественного питания».

Дисциплина «Маркетинг».

Экзаменационный билет № 27

1 . Методы изучения рынка и спроса потребителей. Назначение. Разновидности, их достоинства и недостатки. Виды и разновидности опросов.

2 . Классификация товаров с точки зрения маркетинга.

3 . Прокомментируйте основные позиции концепции маркетинга для предприятий – обувная фабрика «Вымпел», торговая компания «Кузнец», кафе «Венеция». Какие особенности концепции маркетинга для каждого из этих предприятий?

Ответ обоснуйте.

Преподаватель Старикова А.В. Подпись ___________

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Магнитогорский государственный технический университет им. Г. И. Носова»

Многопрофильный колледж

Специальность 260502 «Технология продукции общественного питания».

Дисциплина «Маркетинг».