Условия деятельности

Рабочее место:

работает в помещении.

Режим труда:

ненормированный.

Профессиональные вредности:

статичная рабочая поза - положение "стоя". Возможная работа в вечернюю и ночную смену. Факторами, вызывающими эмоциональную напряженность труда бармена, являются выполнение трудовых действий в вынужденном ритме, в условиях дефицита времени (при наплыве посетителей) и многочисленные межличностные контакты.

Средства деятельности

Использует ручные, механические, электромеханические и измерительные средства и орудия труда (ложки, щипцы, ножи, лопатки, миксер, кофеварку, холодильные установки, электроплиту, весы).

Требования к профессионально важным качествам

Хорошая зрительно-двигательная координация, линейный глазомер, умение распределять внимание, способность к быстрому устному счету в условиях помех, хорошая оперативная память и способность к общению, необходимому специалистам сферы обслуживания (толерантность к многочисленным контактам, навыки делового общения, конструктивное восприятие критики в свой адрес).

Медицинские противопоказания

Работа не рекомендуется людям, страдающим заболеваниями органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, нервной системы, кожи с локализацией на кистях рук, органов слуха.

Выявление и оценка профессионального риска

Метод Файн-Кинни

В этом методе рассматривается вероятность угрозы на рабочем месте и последствий для здоровья. У барменов 5-го разряда, работающих в учреждениях, где разрешено курить, возникают проблемы с глазами, а рак легкого стал едва ли не профессиональной болезнью.

R(риск)= Подверженность*Вероятность*Последствия

Подверженность – 6 регулярно (ежедневно)

Вероятность – 6 очень вероятно

Последствия – 7 тяжелые

R(риск)= 6*6*7=252

R(риск)- 252 высокий риск.

Оценка профессионального риска по классам условий труда

Класс условий труда:

Вредные условия труда (3 класс) характеризуются наличием вредных факторов, уровни которых превышают гигиенические нормативы и оказывают неблагоприятное действие на организм работника и/или его потомство.

1 степень 3 класса (3.1) – условия труда характеризуются такими отклонениями уровней вредных факторов от гигиенических нормативов, которые вызывают функциональные изменения, восстанавливающиеся, как правило, при более длительном (чем к началу следующей смены) прерывании контакта с вредными факторами и увеличивают риск повреждения здоровья;

Следовательно, индекс профессиональных заболеваний будет равняться промежутку от 0,05 до 0,11, категория профессионального рисская является малой (умеренной), относительно срочных мероприятий -требуются меры по снижению риска.

Оценка риска для целей охраны труда

С позиции охраны труда профессиональный риск определяют для установления степени опасности оборудования и технологий.

Величину профессионального риска определяют по формуле:

R=r1*r2*r3

r1 - показатель отражающий характер и степень тяжести повреждений в производственных человека –машинных системах

r2 - частота возникновения травм и аварий

r3 – материальные последствия происшествий

r1 =5

r2 =4

r3 =6

R=120 – класс условий труда 3.1 (вредные условия труда 1 степени), уровень риска повышенный.