Тема 1. Лікувальні властивості харчових продуктів

Задача. Визначте, скільки вуглеводів та вітаміну С одержить доросла людина за добу при споживанні 200 г пшеничного і 200 г житнього хліба, 100 г моркви, 50 г буряка, 300 г картоплі, 100 г капусти, 30 г огірків, 30 г цибулі, 100 г яблук.

Задача. Розрахуйте, скільки холестерину одержить людина при вживанні 2 яєць (100 г) на добу. Зробіть висновки, ураховуючи, що допустиме добове надходження холестерину для здорової людини не перевищує 500 мг/добу, для людей з атеросклерозом та спадковим ризиком його розвитку – 250 мг/добу.

Тема 2. Первинна профілактика віл-інфекції

Задача. При проведенні комплексного медичного обстеження донора встановлено носійство ВІЛ. З епідеміологічного анамнезу відомо, що 6 місяців тому знаходився на стаціонарному лікуванні у хірургічному відділі з приводу оперативного втручання. Який шлях передачі збудника захворювання найімовірніше міг реалізуватися і якими засобами можна попередити передачу ВІЛ у даній ситуації?

Задача. Скласти план бесіди з питання профілактики ВІЛ-інфекції для середнього медперсоналу лікувально-профілактичних установи.

Тема 3. Радіаційне забруднення довкілля. Гігієнічні аспекти аварії на Чорнобильській аес

Задача. Аналіз ситуації в Україні, що склалася в зв’язку із аварією на ЧАЕС, потребував її класифікаційної характеристики за масштабом наслідків. До якого виду слід віднести цю комунальну катастрофу?

а) глобальна; б) регіональна; в) локальна; г) точкова; д) паливна.

Задача. Регламентація рівня опромінення робітників з числа персоналу, який задіяний у ліквідації наслідків радіаційної аварії, передбачає максимально допустиме опромінення, яке становить :

а) 50 мЗв/рік; б) 40 мЗв/рік; в) 30 мЗв/рік; г) 20 мЗв/рік; д) 10 мзв/рік.

Задача. При виникненні аварії на Чорнобильській АЕС поряд із негайними роботами щодо стабілізації стану і відновлення контролю над джерелом радіації були заплановані заходи щодо запобігання аварійного опромінення населення через негайні безумовно виправдані втручання (контрзаходи). Оберіть відповідні:

а) дії, в реалізації яких величина відверненої дози відповідає рівням опромінення, що можуть викликати гострі променеві ураження; б) обмеження в режимі поведінки; в) заборона вживання води з місцевих джерел; г) заборона вживання окремих продуктів харчування; д) дезактивація території.

Тема 6. Гігієна польового розміщення цивільних формувань та умови їх праці при ліквідації наслідків надзвичайних ситуацій

Задача. У сховищі площею 20 м² розташовано 15 цивільних хворих на ношах та 5 цивільних сидячих хворих. Вміст СО₂ становить 1%. Працює ФВА. Дайте гігієнічну оцінку умов перебування в сховищах.

Задача. У сховищі площею 30 м² розташовано 5 хворих на ношах та також 20 сидячих хворих військовослужбовців. Вміст СО₂ становить 0,4%. Працює ФВА. Дайте гігієнічну оцінку умов перебування в сховищах.

Задача. У повністю ізольованому сховищі площею 50 м² розташовано 15 цивільних хворих на ношах та 10 сидячих цивільних хворих. Вміст СО₂ становить 1,5%. Дайте гігієнічну оцінку умов перебування в сховищах.

Задача. Розрахуйте необхідний об’єм вентиляції (м³/год) у спеціальному сховищі для довготривалого перебування при режимі повної ізоляції, у якому знаходиться 30 сидячих людей, кожний з яких виділяє щогодини 20 л СО_{2 .}Дайте гігієнічну оцінку умов перебування.

Задача. Визначте вміст СО₂ у сховищі, що вентилюється, кубатурою

40 м³, при кратності повітрообміну 5, у якому знаходиться 20 людей. Дайте гігієнічну оцінку умов перебування.

Тема 7. Методологічні та методичні основи вивчення здоров’я у залежності від стану навколишнього середовища. Вибір зон спостереження. Комплексна оцінка стану навколишнього середовища. Розрахунок здоров’я населення у зв’язку з впливом навколишнього середовища та впровадження заходів профілактики

Задача. Оцініть ступінь впливу факторів навколишнього середовища на рівень здоров’я населення, якщо коефіцієнт детермінації становить (%):

а) 1; б) 3; в) 6; г) 13; д) 20.

Задача. Розрахувати індекс здоров’я в місті К. при таких значеннях показників:

Показники	M1	M	δ
особи I і II груп здоров’я (%)	46,8	44,2	8,2
частота вроджених вад (на 10 тис. народжених)	14,3	16,9	4,0
діти з гармонійним фіз. розвитком (%)	58,4	70,4	7,2
інвалідність (%)	5,4	6,2	1,5
мертвонародженість (%)	6,4	8,2	4,8
дитяча смертність (%)	14,1	16,9	2,4
смертність населення старше одного року (%)	7,1	7,5	0,8

Примітка: де М₁ - значення окремого показника здоров’я, М - середнє значення показника здоров’я, δ - середнє квадратичне відхилення показника у зоні спостереження.

Задача. В селі М. первинна захворюваність (на 1000 чоловік населення) становить 400, захворюваність із тимчасовою втратою працездатності (на 100 працюючих) – 110 днів, інвалідність (на 1000 чоловік населення) – 1 випадок, дитяча смертність – 2 %, загальна смертність – 4 %.

Дайте орієнтовну оцінку рівня здоров’я населення сільського населеного пункту.