1. Зоотехния как наука.

Зоотехния , наука о разведении, кормлении, содержании и правильном использовании сельско-хозяйственных животных для получения от них возможно большего количества высококачественной продукции при наименьших затратах труда и средств. Зоотехния обобщает знания о животноводстве и разрабатывает теорию и практические приёмы ведения этой отрасли. Термин "зоотехния" появился в 1848 (предложен французским учёным Ж. Бодеманом). Современная З., разрабатывающая наиболее экономичную технологию производства продуктов животноводства на основе механизации и автоматизации производственных процессов, широко использует точные науки и счётно-вычислительную технику, опирается на науки, изучающие биологические особенности сельско-хозяйственных животных (общая биология, анатомия, гистология, эмбриология, физиология, биохимия, генетика и др.), и на науки, тесно связанные с З., - ветеринарию, агрономию, организацию сельско-хозяйственного производства . Делится на общую и частную. Общая зоотехнии разрабатывает основы разведения, кормления, содержания и использования всех основных видов и пород сельско-хозяйственных животных. Частная зоотехния разрабатывает технологию ведения отраслей животноводства. Общая зоотехния в свою очередь делится на разделы: разведение, кормление, содержание животных. Основное содержание раздела З. о разведении сельско-хозяйственных животных составляют вопросы качественного совершенствования и количественного ростапоголовья домашних животных, а также поиски и изучение новых путей воздействия человека на домашних животных. Улучшение племенных качеств и продуктивности существующих пород животных и выведение новых пород достигаются племенной работой (отбор, подбор животных, внутрипородное разведение, скрещивание, гибридизация и др.), теорию и практику которой разрабатывает наука о разведении сельско-хозяйственных животных. Раздел зоотехнии о кормлении сельско-хозяйственных животных разрабатывает методы нормированного кормления на основе исследования потребностей животных в питательных веществах и изучения химического состава и питательности кормов. Раздел зоотехнии о содержании сельско-хозяйственных животных разрабатывает способы содержания (стойловое, беспривязное, групповое и др.), изучает эффективность этих способов и возможности применения механизации и автоматизации трудоёмких процессов на животноводческих фермах

2 .Разведение, селекция, племенное дело

Методы разведения - это система подбора сельскохозяйственных животных с учетом их породной, видовой и линейной принадлежности для решения определенных зоотехнических задач. В зоотехнии различают четыре метода разведения: чистопородное, разведение по линиям, скрещивание и гибридизацию. Основных методов разведения два: чистопородное и различные формы скрещивания.

Чистопородное разведение - это система спаривания животных, принадлежащих к одной породе. Потомство, полученное от такого спаривания, называют чистопородным. Сохранение и совершенствование породных качеств - главная задача чистопородного разведения. Биологические особенности этого метода разведения заключаются в сохранении и усилении наследственности животных желательного типа, которые используются для племенных целей в зоне распространения породы, а также для скрещивания с другими породами.