
- •246019, Г. Гомель, ул. Советская, 104
- •246029, Г. Гомель, просп. Октября, 50
- •1Требования образовательного стандарта………………………...... 6
- •2 Учебная программа ………………………………………………… 10
- •3 Тексты лекций………………………………………………………. 14
- •4 Тематика практических занятий…………………………………... 219
- •5 Глоссарий ………….……………………..……………………........ 254
- •1 Требования образовательного стандарта
- •2 Учебная программа
- •Раздел 1 введение Тема 1 Становление и основные направления развития
- •Тема 6 Конечные стадии получения продуктов
- •Раздел 5 ферментная технология
- •Тема 7 Применение ферментов в биотехнологических
- •Раздел 6 биотехнология в медицине,
- •Тема 8 Биотехнология в пищевой промышленности и
- •Тема 9 Использование биотехнологических процессов в
- •Раздел 7 клеточная инженерия
- •Тема 10 Использование культуры клеток организмов в
- •Тема 14 Клонирование генов.
- •Тема 15 Анализ фрагментов днк и определение полных
- •Раздел 9 достижения современной
- •Тема 16 Гены и геномы (геномика).
- •Тема 17 Успехи биотехнологии и генетической инженерии в
- •Тема 18 Биотехнология и окружающая среда.
- •2 Развитие биотехнологии в снг.
- •3 Развитие биотехнологии в Беларуси.
- •1. Путем использования культур клеток растений или животных,
- •2. Путем использования микроорганизмов, при необходимости
- •3. Путем использования измененных методами генетической
- •1 Микроорганизмы как основные объекты биотехнологии.
- •2 Селекция биотехнологических объектов.
- •1 Микроорганизмы как основные объекты
- •1. Одноклеточные организмы, как правило, характеризуются
- •2. Особое внимание как объекты биотехнологических разработок
- •3. Определенное внимание уделяется таким объектам
- •2 Селекция биотехнологических объектов.
- •1 Субстраты для культивирования биообъектов.
- •2 Сырьевые материалы и перспективы биотехнологии.
- •1 Субстраты для культивирования биообъектов. Питательные среды для выращивания объектов биотехнологии,
- •2 Сырьевые материалы и перспективы биотехнологии.
- •1 Биореакторы.
- •2 Конструкция биореакторов.
- •3 Специализированные ферментационные процессы.
- •1 Биореакторы.
- •1 Отделение биомассы.
- •1. Флотация. Метод используется в том случае, если клетки
- •2. Фильтрация. Различны применяемые в настоящее время
- •3. Центрифугирование. Данный способ требует более
- •2 Методы разрушения клеток.
- •3 Отделение и очистка продуктов.
- •4 Концентрирование, модификация, стабилизация
- •1. Биотехнология маломасштабного производства;
- •2. Биотехнология крупномасштабного производства.
- •2 Производство молочных продуктов.
- •3% Закваски йогурта. Главную роль здесь играют бактерии
- •3 Производство хлебопродуктов.
- •4 Бродильные производства, получение белковых
- •1. Они растут гораздо быстрее, чем растения или животные:
- •2. В зависимости от выращиваемых микроорганизмов в качестве
- •2 Производство и применение гормонов.
- •43 Диаметр опухоли уменьшился на 50%. Однако действие
- •191 Аминокислотного остатка, и имеющий молекулярную массу
- •22000. Он образуется и секретируется передней долей гипофиза и
- •3 Ферменты.
- •3600 Раз по сравнению с нативным ферментом. Все перечисленное
- •4 Иммунологический анализ.
- •1% И редко более 2%) использования солнечной энергии при
- •2•1011 Т. Из них приблизительно 1,2•1011 т составляет древесина (в
- •2 Производство этанола.
- •0,65 Л спирта, а из 1 кг крахмала - 0,68 л спирта.
- •12%. Она зависит от штамма дрожжей и начальной концентрации
- •3 Получение метана.
- •20 До 50%. Состав газа существенно изменяется в зависимости от
- •2 Улучшение сортов растений.
- •3 Биологическая фиксация азота бобовыми культурами
- •4 Биологический контроль.
- •1. Отходы производств, основанных на использовании
- •2. Отходы химической промышленности.
- •3 Отходы молочной промышленности, производства
- •4 Биодеградация нефтяных загрязнений, пестицидов и
- •30% Поверхностно-активного соединения. К числу остальных
- •1 Бродильное производство растворителей.
- •2 Производство органических кислот.
- •3 Производство аминокислот.
- •0С и при рН 1,2 на пирите (Fe s2) и, по-видимому, окисляет только
- •2 Биополимеры.
- •1. Химический состав полисахаридов зависит от метаболических
- •2. При переработке происходят изменение и разрушение
- •3. Количество получаемого растительного продукта зависит от
- •1. Потенциальный объем годового производства продукта и спрос
- •2. Уникальность свойств данного продукта по сравнению с
- •3. Экономичность производства и предполагаемую длительность
- •15•06. Ксантан был первым микробным полисахаридом, который
- •3 Биоповреждение материалов.
- •XX в. Немецкие ученые X. Фехтинг (1892), с. Рехингер (1893), Дж.
- •2 Методы и условия культивирования изолированных
- •In vitro большое влияние оказывают физические факторы —свет,
- •3 Дифференцировка каллусных тканей.
- •1. Высокий коэффициент размножения. Одно растение герберы
- •2 Оздоровление посадочного материала.
- •3 Перспективы использования клонального
- •130 Млн. До 513 млн. Мировыми лидерами в этой области являются
- •4 Криосохранение.
- •90 % Общего объема клетки, т.Е. Клетка представляет собой как бы
- •11), Между цепочками –через
- •5’3’ 3’5’ Рис. 12. Модель двухцепочечной структуры днк
- •2 Реализация генетической информации.
- •3 Свойства генетического кода.
- •1 Принцип действия и функция рестриктаз.
- •2 Виды рестриктаз.
- •1 Принцип действия и функция рестриктаз.
- •2 Виды рестриктаз.
- •2 Построение рестрикционных карт днк.
- •3 Метод Саузерн-блот гибридизации.
- •2 Простейшие плазмидные векторы pSc101 и pBr322.
- •3 Плазмидные векторы усложненной конструкции.
- •2,7 Кб селекционным маркёром является ген резистентности к
- •10 Сайтов рестрикции. В результате инсерции (вставки) чужеродной
- •2 Создание генных библиотек и их использование,
- •3 Методы скрининга.
- •2 Генная дактилоскопия.
- •3 Методы секвенирования фрагментов днк.
- •2, 6, 11 И 16 нуклеотидов от меченого конца, как в случае,
- •3' Цепи разделяют и получают препарат одной из них
- •1. Д ен ат ур ац ия. Инкубационную смесь, в которой содержится
- •2. Г иб ри ди за ци я п ра йм ер ов. Температуру снижают до 50 с.
- •3. П ол им ер из ац ия. Инкубационную смесь нагревают до
- •1993Г. Кэри Мюллис (k. Mullis) был удостоен звания лауреата
- •2 Использование пцр в диагностике наследственных
- •3 Пцр и направленный сайт-специфический мутагенез.
- •20 И 50 повторами цтг, образцы 2-4 –члены семьи с нормальными
- •1 Определение нуклеотидных последовательностей в
- •2 Аннотация расшифрованной последовательности. После определения нуклеотидной последовательности встает
- •3 Характеристика геномов прокариот. На сегодняшний день завершена расшифровка
- •4 Характеристика геномов эукариот. Эукариоты по сравнению с прокариотами имеют низкую
- •100000 Генов. Однако, в результате проведенных исследований в
- •14 Килобаз, так как более чем 80 интронов удаляются из
- •5%. По крайней мере 50% генома приходится на транспозон
- •5 Минимальный геном необходимый для жизни.
- •1 Основные этапы получения трансгенных животных.
- •2 Получение трансгенных животных с необходимыми признаками.
- •3 Генная терапия.
- •1 Основные этапы получения трансгенных животных.
- •37, Представленный ниже);
- •2 Получение трансгенных животных с необходимыми
- •31% При дозе 13 мг в день. Разработаны формы препарата
- •VIII в крови человека. Это позволило успешно решить проблему
- •Vitro); 2 –введение генной конструкции (микроинъекция в пронуклеус); 3 –пересадка
- •1 Т сыра из коровьего молока.
- •3 Генная терапия.
- •1984 Г. После серьезных клинических испытаний на токсичность
- •2 Получение антибиотиков на основе генно-инженерных
- •Vitreoscilla приходилось примерно 0,1% всех клеточных белков s.
- •3 Получение новых вакцин.
- •1 Получение трансгенных растений.
- •Inducing—индуцирующие опухоль). Ti-плазмиды —это
- •2 Применение методов генетической инженерии для
- •3 Повышение устойчивости растений к болезням и
- •4 Перспективы использования трансгенных растений. Скорость, с которой генно-инженерная биотехнология осваивает
- •260), Сои (более 200), хлопчатника (более 150), тыквенных растений
- •1992 Году в Рио-де-Жанейро, каждая страна, подписавшая
- •3’ Тагтатцггц-5’.
- •3’Ааацаацтаг т тгтагааацаццатцагта-5’ 5’т т тгтг гатцаацатцтт тгтг г тагт цат-3’ –. Один из вариантов решения: 3’гцаггагаацаагцг-5’ 5’цгтццтцтtг т тцгц-3’ Тест 4
- •2. Для фракций на геле, полученных после разрезания сразу двумя
- •10. Ген для белка β-тубулина был
- •11. Фрагмент человеческой днк
- •12. Исследователи для клонирования важного фрагмента
- •20. Геном Drosophila melanogaster, состоящий из четырёх
- •21. В ходе создания геномной библиотеки человека использовали
- •1. Что называется вектором?
- •In vitro (лат.), "в пробирке" —биологические процессы,
- •In vivo —выращивание живого материала в естественных условиях.
- •In vitro. У некоторых ретровирусов (см.) о. Т. Является мономером, у других — димером.
- •1950 Г. И лежит в основе классической модели днк Уотсона—Крика.
- •I и др., а также путем удаления однонитчатых концов с помощью s1-нуклеазы
- •2%. У эукариот молекулы рнк, как правило, транскрибируются в виде больших
- •4 Типов реакции, подвергаются электрофорезу (см.) в полиакриламидном геле, и
- •90 Нуклеотидов), обеспечивающая перенос аминокислот к рибосомам (см.) для
- •4. Изменение наследственных свойств клетки в результате проникновения в нее
- •In vitro путем обработки эксплантов или добавления в питательную среду
11), Между цепочками –через
водородные связи. В общей
схеме ДНК напоминает лестницу.
Рис. 10. Формула дезоксирибозы
292
Рис. 11. Строение одной цепочки ДНК
ЦГ
ГЦ
ГЦ
ГЦ
ЦГ
ТА
АТ
ТА
ТА
ТА
5’3’ 3’5’ Рис. 12. Модель двухцепочечной структуры днк
по Уотсону и Крику
Вся «лестница» ДНК закручена в спираль (рис. 12). Между двумя
цепочками азотистые основания располагаются закономерно: аденин
всегда против тимина, гуанин –против цитозина. Иными
словами, аденин комплементарен тимину, гуанин –цитозину.
293
направление
транскрипции
Молекулы ДНК обладают способностью к удвоению
(репликации). В основе процесса удвоения лежит принцип
комплементарности.
Количественное соотношение нуклеотидов в молекуле ДНК
известны в виде правил Чаргаффа:
1. ΣА = ΣТ или ΣА / ΣТ = 1
2. ΣГ = ΣЦ или ΣГ / ΣЦ = 1
3. Σ(А + Г) = Σ(Т + Ц) или Σ(А + Г) / Σ(Т + Ц) = 1
4. Количество комплементарных оснований А + Т и Г + Ц у
разных видов живых организмов различно. Отношение Σ(Г + Ц) / Σ(А
+ Т) является важнейшей характеристикой ДНК, как показатель
специфичности её нуклеотидного состава.
Коэффициент специфичности у ДНК варьирует от 0,45 до 2,57 у
микроорганизмов, от 0,58 до 0,94 у высших растений и от 0,54 до 0,81
у животных.
2 Реализация генетической информации.
Информация о расположении аминокислот в молекуле белка
записана и хранится в ДНК в виде определённой последовательности
нуклеотидов. Считывание информации с ДНК осуществляется с
помощью рибонуклеиновых кислот (РНК). Процесс расшифровки
начинается с синтеза информационной РНК (и-РНК).
Информационная РНК –полимер, состоящий из одной цепочки
нуклеотидов. В состав нуклеотидов также входят азотистые
основания, моносахарид рибоза и остаток фосфорной кислоты.
Азотистых оснований в РНК также четыре: аденин, урацил (У),
гуанин, цитозин.
Информационная РНК по принципу комплементарности снимает
информацию с ДНК. Этот процесс называется транскрипцией.
Важно подчеркнуть, что и-РНК транскрибируется всегда только с
одной цепочки ДНК в направлении от 3’к 5’концу (рис 13.).
ДНК 5’–Т –Г –Г –Т –А –Т –’ 3’–А –Ц –Ц –А–Т –А –’ и-РНК 5’–У –Г –Г –У –А –У –’ Рис. 13. Схема строения ДНК и транскрипции и-РНК.
Следующий этап расшифровки генетической информации
294
происходит на рибосомах (полисомах), где осуществляется синтез
полипептидной цепи белков по матрице и-РНК. Этот процесс
называется трансляцией. В нем кроме и-РНК также участвуют
транспортные РНК (т-РНК), функция которых состоит в том,
чтобы доставить аминокислоты к рибосомам и найти им своё место в
полипептидной цепи, предусмотренное кодом.
Следует отметить, что в ходе трансляции считывание
генетической информации осуществляется с молекулы и-РНК в
направлении от 5’к 3’концу цепочки.
Генетический ____________код в настоящее время расшифрован для всех 20
аминокислот и составлен по и-РНК в виде таблицы (табл. 2).
В таблице 2 сокращенные названия аминокислот даны по
международной терминологии.
Таблица 2. Соответствие кодонов и-РНК аминокислотам
Основания кодонов
первое второе третье У Ц А Г
У
У
Ц
А
Г
Фен
Сер
Тир
Цис
Фен
Сер
Тир
Цис
Лей
Сер
– – Лей
Сер
– Три
Ц
У
Ц
А
Г
Лей
Про
Гис
Арг
Лей
Про
Гис
Арг
Лей
Про
Глн
Арг
Лей
Про
Глн
Арг
А
У
Ц
А
Г
Иле
Тре
Асн
Сер
Иле
Тре
Асн
Сер
Иле
Тре
Лиз
Арг
Мет
Тре
Лиз
Арг
Г
У
Ц
А
Г
Вал
Ала
Асп
Гли
Вал
Ала
Асп
Гли
Вал
Ала
Глу
Гли
Вал
Ала
Глу
Гли
Примечание. Обозначения аминокислот: Ала - аланин, Арг - аргинин,
Асп - аспарагиновая кислота, Асн - аспарагин, Вал - валин, Гис - гистидин,
Гли - глицин, Глн - глутамин, Глу - глутаминовая кислота, Иле -
изолейцин, Лей - лейцин, Лиз - лизин, Мет - метионин, Про - пролин, Сер -
серин, Тир - тирозин. Тре - треонин, Три - триптофан, Фен - фенилаланин,
Цис -цистеин.