
- •246019, Г. Гомель, ул. Советская, 104
- •246029, Г. Гомель, просп. Октября, 50
- •1Требования образовательного стандарта………………………...... 6
- •2 Учебная программа ………………………………………………… 10
- •3 Тексты лекций………………………………………………………. 14
- •4 Тематика практических занятий…………………………………... 219
- •5 Глоссарий ………….……………………..……………………........ 254
- •1 Требования образовательного стандарта
- •2 Учебная программа
- •Раздел 1 введение Тема 1 Становление и основные направления развития
- •Тема 6 Конечные стадии получения продуктов
- •Раздел 5 ферментная технология
- •Тема 7 Применение ферментов в биотехнологических
- •Раздел 6 биотехнология в медицине,
- •Тема 8 Биотехнология в пищевой промышленности и
- •Тема 9 Использование биотехнологических процессов в
- •Раздел 7 клеточная инженерия
- •Тема 10 Использование культуры клеток организмов в
- •Тема 14 Клонирование генов.
- •Тема 15 Анализ фрагментов днк и определение полных
- •Раздел 9 достижения современной
- •Тема 16 Гены и геномы (геномика).
- •Тема 17 Успехи биотехнологии и генетической инженерии в
- •Тема 18 Биотехнология и окружающая среда.
- •2 Развитие биотехнологии в снг.
- •3 Развитие биотехнологии в Беларуси.
- •1. Путем использования культур клеток растений или животных,
- •2. Путем использования микроорганизмов, при необходимости
- •3. Путем использования измененных методами генетической
- •1 Микроорганизмы как основные объекты биотехнологии.
- •2 Селекция биотехнологических объектов.
- •1 Микроорганизмы как основные объекты
- •1. Одноклеточные организмы, как правило, характеризуются
- •2. Особое внимание как объекты биотехнологических разработок
- •3. Определенное внимание уделяется таким объектам
- •2 Селекция биотехнологических объектов.
- •1 Субстраты для культивирования биообъектов.
- •2 Сырьевые материалы и перспективы биотехнологии.
- •1 Субстраты для культивирования биообъектов. Питательные среды для выращивания объектов биотехнологии,
- •2 Сырьевые материалы и перспективы биотехнологии.
- •1 Биореакторы.
- •2 Конструкция биореакторов.
- •3 Специализированные ферментационные процессы.
- •1 Биореакторы.
- •1 Отделение биомассы.
- •1. Флотация. Метод используется в том случае, если клетки
- •2. Фильтрация. Различны применяемые в настоящее время
- •3. Центрифугирование. Данный способ требует более
- •2 Методы разрушения клеток.
- •3 Отделение и очистка продуктов.
- •4 Концентрирование, модификация, стабилизация
- •1. Биотехнология маломасштабного производства;
- •2. Биотехнология крупномасштабного производства.
- •2 Производство молочных продуктов.
- •3% Закваски йогурта. Главную роль здесь играют бактерии
- •3 Производство хлебопродуктов.
- •4 Бродильные производства, получение белковых
- •1. Они растут гораздо быстрее, чем растения или животные:
- •2. В зависимости от выращиваемых микроорганизмов в качестве
- •2 Производство и применение гормонов.
- •43 Диаметр опухоли уменьшился на 50%. Однако действие
- •191 Аминокислотного остатка, и имеющий молекулярную массу
- •22000. Он образуется и секретируется передней долей гипофиза и
- •3 Ферменты.
- •3600 Раз по сравнению с нативным ферментом. Все перечисленное
- •4 Иммунологический анализ.
- •1% И редко более 2%) использования солнечной энергии при
- •2•1011 Т. Из них приблизительно 1,2•1011 т составляет древесина (в
- •2 Производство этанола.
- •0,65 Л спирта, а из 1 кг крахмала - 0,68 л спирта.
- •12%. Она зависит от штамма дрожжей и начальной концентрации
- •3 Получение метана.
- •20 До 50%. Состав газа существенно изменяется в зависимости от
- •2 Улучшение сортов растений.
- •3 Биологическая фиксация азота бобовыми культурами
- •4 Биологический контроль.
- •1. Отходы производств, основанных на использовании
- •2. Отходы химической промышленности.
- •3 Отходы молочной промышленности, производства
- •4 Биодеградация нефтяных загрязнений, пестицидов и
- •30% Поверхностно-активного соединения. К числу остальных
- •1 Бродильное производство растворителей.
- •2 Производство органических кислот.
- •3 Производство аминокислот.
- •0С и при рН 1,2 на пирите (Fe s2) и, по-видимому, окисляет только
- •2 Биополимеры.
- •1. Химический состав полисахаридов зависит от метаболических
- •2. При переработке происходят изменение и разрушение
- •3. Количество получаемого растительного продукта зависит от
- •1. Потенциальный объем годового производства продукта и спрос
- •2. Уникальность свойств данного продукта по сравнению с
- •3. Экономичность производства и предполагаемую длительность
- •15•06. Ксантан был первым микробным полисахаридом, который
- •3 Биоповреждение материалов.
- •XX в. Немецкие ученые X. Фехтинг (1892), с. Рехингер (1893), Дж.
- •2 Методы и условия культивирования изолированных
- •In vitro большое влияние оказывают физические факторы —свет,
- •3 Дифференцировка каллусных тканей.
- •1. Высокий коэффициент размножения. Одно растение герберы
- •2 Оздоровление посадочного материала.
- •3 Перспективы использования клонального
- •130 Млн. До 513 млн. Мировыми лидерами в этой области являются
- •4 Криосохранение.
- •90 % Общего объема клетки, т.Е. Клетка представляет собой как бы
- •11), Между цепочками –через
- •5’3’ 3’5’ Рис. 12. Модель двухцепочечной структуры днк
- •2 Реализация генетической информации.
- •3 Свойства генетического кода.
- •1 Принцип действия и функция рестриктаз.
- •2 Виды рестриктаз.
- •1 Принцип действия и функция рестриктаз.
- •2 Виды рестриктаз.
- •2 Построение рестрикционных карт днк.
- •3 Метод Саузерн-блот гибридизации.
- •2 Простейшие плазмидные векторы pSc101 и pBr322.
- •3 Плазмидные векторы усложненной конструкции.
- •2,7 Кб селекционным маркёром является ген резистентности к
- •10 Сайтов рестрикции. В результате инсерции (вставки) чужеродной
- •2 Создание генных библиотек и их использование,
- •3 Методы скрининга.
- •2 Генная дактилоскопия.
- •3 Методы секвенирования фрагментов днк.
- •2, 6, 11 И 16 нуклеотидов от меченого конца, как в случае,
- •3' Цепи разделяют и получают препарат одной из них
- •1. Д ен ат ур ац ия. Инкубационную смесь, в которой содержится
- •2. Г иб ри ди за ци я п ра йм ер ов. Температуру снижают до 50 с.
- •3. П ол им ер из ац ия. Инкубационную смесь нагревают до
- •1993Г. Кэри Мюллис (k. Mullis) был удостоен звания лауреата
- •2 Использование пцр в диагностике наследственных
- •3 Пцр и направленный сайт-специфический мутагенез.
- •20 И 50 повторами цтг, образцы 2-4 –члены семьи с нормальными
- •1 Определение нуклеотидных последовательностей в
- •2 Аннотация расшифрованной последовательности. После определения нуклеотидной последовательности встает
- •3 Характеристика геномов прокариот. На сегодняшний день завершена расшифровка
- •4 Характеристика геномов эукариот. Эукариоты по сравнению с прокариотами имеют низкую
- •100000 Генов. Однако, в результате проведенных исследований в
- •14 Килобаз, так как более чем 80 интронов удаляются из
- •5%. По крайней мере 50% генома приходится на транспозон
- •5 Минимальный геном необходимый для жизни.
- •1 Основные этапы получения трансгенных животных.
- •2 Получение трансгенных животных с необходимыми признаками.
- •3 Генная терапия.
- •1 Основные этапы получения трансгенных животных.
- •37, Представленный ниже);
- •2 Получение трансгенных животных с необходимыми
- •31% При дозе 13 мг в день. Разработаны формы препарата
- •VIII в крови человека. Это позволило успешно решить проблему
- •Vitro); 2 –введение генной конструкции (микроинъекция в пронуклеус); 3 –пересадка
- •1 Т сыра из коровьего молока.
- •3 Генная терапия.
- •1984 Г. После серьезных клинических испытаний на токсичность
- •2 Получение антибиотиков на основе генно-инженерных
- •Vitreoscilla приходилось примерно 0,1% всех клеточных белков s.
- •3 Получение новых вакцин.
- •1 Получение трансгенных растений.
- •Inducing—индуцирующие опухоль). Ti-плазмиды —это
- •2 Применение методов генетической инженерии для
- •3 Повышение устойчивости растений к болезням и
- •4 Перспективы использования трансгенных растений. Скорость, с которой генно-инженерная биотехнология осваивает
- •260), Сои (более 200), хлопчатника (более 150), тыквенных растений
- •1992 Году в Рио-де-Жанейро, каждая страна, подписавшая
- •3’ Тагтатцггц-5’.
- •3’Ааацаацтаг т тгтагааацаццатцагта-5’ 5’т т тгтг гатцаацатцтт тгтг г тагт цат-3’ –. Один из вариантов решения: 3’гцаггагаацаагцг-5’ 5’цгтццтцтtг т тцгц-3’ Тест 4
- •2. Для фракций на геле, полученных после разрезания сразу двумя
- •10. Ген для белка β-тубулина был
- •11. Фрагмент человеческой днк
- •12. Исследователи для клонирования важного фрагмента
- •20. Геном Drosophila melanogaster, состоящий из четырёх
- •21. В ходе создания геномной библиотеки человека использовали
- •1. Что называется вектором?
- •In vitro (лат.), "в пробирке" —биологические процессы,
- •In vivo —выращивание живого материала в естественных условиях.
- •In vitro. У некоторых ретровирусов (см.) о. Т. Является мономером, у других — димером.
- •1950 Г. И лежит в основе классической модели днк Уотсона—Крика.
- •I и др., а также путем удаления однонитчатых концов с помощью s1-нуклеазы
- •2%. У эукариот молекулы рнк, как правило, транскрибируются в виде больших
- •4 Типов реакции, подвергаются электрофорезу (см.) в полиакриламидном геле, и
- •90 Нуклеотидов), обеспечивающая перенос аминокислот к рибосомам (см.) для
- •4. Изменение наследственных свойств клетки в результате проникновения в нее
- •In vitro путем обработки эксплантов или добавления в питательную среду
3 Перспективы использования клонального
микроразмножения растений.
Микроразмножение растений получило широкое
распространение во второй половине ХХ века, а в последние
десятилетия оформилось как мощное промышленное производство,
быстро реагирующее на запросы рынка. К примеру, только за период
с 1985 по 1990 год число растений, размножаемых in vitro, возросло с
130 Млн. До 513 млн. Мировыми лидерами в этой области являются
Нидерланды, США, Индия, Израиль, Италия, Польша и другие
287
страны. В основном эта перспективная технология связана с
ориентацией на производство декоративных, плодовых, лесных и
овощных культур. Использование микроразмножения дает
возможность быстро перейти на высокопродуктивные сорта.
В Беларуси клональным микроразмножением растений
занимаются около 30 лабораторий (крупнейшая - в БГСХА). Главная
культура, размножаемая in vitro в республике - картофель, что связано
с традиционным производством этой культуры в личном и
общественном секторе. Налаживается производство оздоровленного
посадочного материала земляники, голубики высокой, декоративных
растений (розы, фикус и др.). Научные исследования по клональному
микроразмножению растений проводятся в НИИ картофелеводства,
НИИ плодоводства, БГСХА, Институте генетики и цитологии НАН
Беларуси, Центральном ботаническом саду НАН Беларуси.
Микроразмножение является весьма эффективным приемом
быстрого распространения и оздоровления от инфекции новых сортов
и гибридов картофеля, плодовых, ягодных, декоративных и лесных
растений. Методы микроразмножения широко используются
селекционерами для ускоренной репродукции ценного материала.
Размножение растений in vitro может стать важным инструментом
поддержания существующего биоразнообразия редких и исчезающих
видов, занесенных в Красную книгу Беларуси.
4 Криосохранение.
Сохранение разнообразия форм жизни —важнейшая проблема, с
которой столкнулось современное человечество. Еще Г.Ф. Гаузе
доказал, что устойчивость сообщества тем выше, чем больше число
составляющих его видов. Следовательно, сохранение биоразнооб-
разия —единственный механизм стабильности жизни на Земле.
Кроме того, для обеспечения питанием растущего населения на-
шей планеты необходимо выведение новых, более продуктивных
сортов сельскохозяйственных растений, а для успешной селекции
важен постоянный приток генов из новых источников. Традиционным
источником генетического материала служат дикие виды растений.
Однако в связи с расширением городов, сельскохозяйственных
угодий, вырубкой лесов, ухудшением экологии эти виды постепенно
вытесняются, а многие из них находятся на грани вымирания,
поэтому их необходимо сохранить.
Существует несколько способов сохранения генофонда высших
растений: заповедники, национальные парки, банки семян. В
последнее время большое внимание уделяется созданию и развитию
новых способов: пересадочных коллекций каллусных клеток,
288
депонированию культур клеток и, наконец, криосохранению, т.е.
хранению объектов при очень низкой температуре, обычно это
температура жидкого азота (-196°С). Криосохранение имеет су-
щественные преимущества по сравнению с остальными методами.
При сохранении в глубоко замороженном состоянии полностью
прекращается обмен веществ, отсутствуют значительные физико-
химические молекулярные изменения не только в клетке, но и в
окружающей водной среде. Сохраняется генотип, а следовательно,
все свойства замороженного объекта. Единственный негативный
фактор, которого не удается избежать, —это фоновая ионизирующая
радиация. Однако, по мнению М.Ашвуд-Смита, потребуется
примерно 32000 лет для накопления 10% летальных хромосомных
повреждений. Следовательно, криогенный метод дает возможность
неограниченно долго хранить растительный материал без
существенных изменений: сохраняются жизнеспособность клеток, их
свойства, а также способность к морфогенезу и регенерации целых
растений.
Сущность метода криосохранения сводится к замораживанию
специально подготовленных растительных клеток при использовании
криопротекторов —веществ, ослабляющих повреждения клеток при
замораживании и оттаивании. В настоящее время известны два
метода криосохранения: программное (медленное) и сверхбыстрое
замораживание. Программное замораживание изучалось уже давно,
поэтому оно довольно широко применяется для сохранения животных
и растительных клеток. Разработка сверхбыстрого замораживания
началась сравнительно недавно, однако считается, что именно этот
метод со временем станет наиболее перспективным.
Трудности криосохранения растений связаны со спецификой
растительных клеток. Клетки растений имеют большие размеры (в
культуре тканей они изменяются от 15 до 1000 мкм), прочную
целлюлозную стенку и вакуоли. Причем именно степень вакуоли-
зации играет основную роль в устойчивости клеток к действию
низких температур. В зрелой клетке центральная вакуоль занимает до