- •3.3 Обоснование режимов работы зерносушилок и контроль за сушкой
- •3.4 Активное вентилирование
- •4 Хранение зерна.
- •4.1 Расчет потребности в зернохранилищах
- •4.2 Подготовка зернохранилищ к приему зерна нового урожая
- •4.3 Размещение зерна в хранилищах.
- •4.4 Наблюдение за зерновой массой при хранении.
- •Список литературы.
4.3 Размещение зерна в хранилищах.
Важнейшим мероприятием, обеспечивающим успешное хранение зерновых масс как по качеству, так и по экономическим показателям, является правильное размещение их в зернохранилищах в пределах каждого предприятия.
Только соблюдая правила размещения, можно организовать рациональное хранение зерновых масс, то есть избежать их излишнего перемещения, эффективно провести их обработку, хорошо использовать вместимость хранилища, предотвратить потери в качестве и до минимума сократить потери в массе. Все это будет способствовать сокращению затрат при хранении и наилучшему использованию партии зерна. Перед загрузкой зернохранилища составляется План размещения зерна в нем.
В основу принципов размещения зерновых масс в зернохранилищах положены:
1) показатели качества каждой партии зерна и связанные с этим возможности использования ее по тому или иному назначению;
2) устойчивость каждой партии зерна при различных условиях хранения.
Исходя из перечисленных положений, зерно в хранилищах размещают с учетом следующих признаков.
Ботанические признаки и целевое назначение. Известно, что тип, подтип и сорт характеризуют совокупность ботанических и хозяйственных признаков зерна, в частности мукомольные и хлебопекарные его свойства, крупяные достоинства. Поэтому продовольственное зерно различных типов и сортов не смешивают и хранят раздельно до отгрузки его по целевому назначению.
Размещение зерна в зернохранилища представлено в таблице 13
Таблица 13 – Размещение зерна в зернохранилищах
Номер хранилища |
Вместимость, м2 |
Номер закрома |
Культура |
Подлежит закладке на хранение зерно, м2 |
|||
общая |
закрома |
семенное |
продовольственное |
фуражное |
|||
1 |
600 |
60 |
1 |
Горох |
60 |
|
|
600 |
60 |
2 |
Горох |
45,3 |
|
|
|
600 |
60 |
3 |
горох |
|
60 |
|
|
600 |
60 |
4 |
горох |
|
60 |
|
|
600 |
60 |
5 |
Горох |
|
60 |
|
|
600 |
60 |
6 |
Горох |
|
60 |
|
|
600 |
60 |
7 |
Горох |
|
60 |
|
|
600 |
60 |
8 |
Горох |
|
51,8 |
|
|
600 |
60 |
9 |
Горох |
|
|
60 |
|
600 |
60 |
10 |
Горох |
|
|
60 |
|
2 |
600 |
60 |
11 |
горох |
|
|
60 |
600 |
60 |
12 |
горох |
|
|
31 |
|
600 |
60 |
13 |
Я.пшеница |
60 |
|
|
|
600 |
60 |
14 |
Я.пшеница |
2 |
|
|
|
600 |
60 |
15 |
Я.пшеница |
|
60 |
|
|
600 |
60 |
16 |
Я.пшеница |
|
60 |
|
|
600 |
60 |
17 |
Я.пшеница |
|
60 |
|
|
600 |
60 |
18 |
Я.пшеница |
|
60 |
|
|
600 |
60 |
19 |
Я.пшеница |
|
60 |
|
|
600 |
60 |
20 |
Я.пшеница |
|
60 |
|
|
3 |
600 |
60 |
21 |
Я.пшеница |
|
60 |
|
600 |
60 |
22 |
Я.пшеница |
|
7,8 |
|
|
600 |
60 |
23 |
Я.пшеница |
|
|
60 |
|
600 |
60 |
24 |
Я.пшеница |
|
|
60 |
|
600 |
60 |
25 |
Я.пшеница |
|
|
60 |
|
600 |
60 |
26 |
Я.пшеница |
|
|
60 |
|
600 |
60 |
27 |
Я.пшеница |
|
|
16,6 |
|
В хозяйстве имеется 1 хранилище с загрузочной площадью 600м2 и 10 закромами. Но так как, общая площадь зерна составляет 796 м2 я запланировала еще два хранилища.
Порядок размещения зерна по культурам и категориям представлено на рисунке 2.
Хранилище №1, площадь 1 закрома 60м2
1. Горох S=60м2 Семенное назначение В мешках |
2. Горох S=45,3м2 Семенное назначение В мешках |
3. Горох S=60м2 Прод-ое назначение |
4. Горох S=60м2 Прод-ое назначение |
5. Горох S=60м2 Прод-ое назначение |
|
||||
6. Горох S=60м2 Прод-ое назначение |
7. Горох S=60м2 Прод-ое назначение |
8. Горох S=5,8м2 Прод-ое назначение |
9. Горох S=60м2 Фур-ое назначение |
10. Горох S=60м2 Фур-ое назначение |
Хранилище № 2, площадь закромов 60м2
1.Горох S=60м2 Фур-ое назначение |
2.Горох S=31м2 Фур-ое назначение |
3.Я.пшеница S=60м2 Семенное назначение |
4.Я.пшеница S=2м2 Семенное назначение |
5.Я.пшеница S=60м2 Прод-ое назначение |
|
||||
6.Я.пшеница S=60м2 Прод-ое назначение |
7.Я.пшеница S=60м2 Прод-ое назначение |
8.Я.пшеница S=60м2 Прод-ое назначение |
9.Я.пшеница S=60м2 Прод-ое назначение |
10.Я.пшеница S=60м2 Прод-ое назначение |
Хранилище № 3, площадь закромов 60м2
Я.пшеница S=60м2 Прод-ое назначение
|
Я.пшеница S=7,8м2 Прод-ое назначение |
Я.пшеница S=60м2 Прод-ое назначение |
Я.пшеница S=60м2 Фур-ое назначение |
Я.пшеница S=60м2 фур-ое назначение |
|
||||
Я.пшеница S=60м2 Фур-ое назначение |
Я.пшеница S=16,6м2 Фур-ое назначение |
|
|
|