4.2 Подготовка зернохранилищ к приему зерна нового урожая

Сохранность зерна и семян зависит не только от его влажности, температуры, доступа воздуха, засоренности и зараженности вредителями хлебных запасов, но и от состояния зернохранилищ. Поэтому зернохранилища следует содержать в таком состоянии, при котором устранена какая-либо возможность порчи или ухудшения качества зерна продовольственного, фуражного и семенного назначения.

Хранилища к приему зерна и семян нового урожая начинают готовить сразу после освобождения их от зерновой массы старого урожая. Зерновые склады и силосы должны быть сухими. В сырых хранилищах зерновая масса легко поражается плесенями, бактериями и вредителями. Сырость в складах преимущественно связана с близостью грунтовых вод или с попаданием воды в помещение через окна, двери, щели в стенах и крыше. Для предотвращения попадания в хранилище дождевой воды возле него устраивают водосточные канавы. Если отсыревают стены из кирпича или камня, то их изнутри обшивают досками или прессованными плитами на высоту насыпи зерна, оставляя между стеной и обшивкой промежуток 10-20 см для циркуляции воздуха. Если в стенах и полу склада есть трещины, щели и дыры, в них накапливается пыль, живут насекомые, и прячутся грызуны. Поэтому все трещины в стенах и полу законопачивают просмоленной ветошью или зашивают рейками и листовым железом, все дыры обязательно цементируют.

Разбитые оконные стекла на сладе заменяют целыми и с солнечной стороны белят известью или делают над окнами небольшие навесы, чтобы защитить зерновую массу от нагревания солнечными лучами.

В чистом и незараженном состоянии должны быть зерноочистительные машины, зернопогрузчики, зернометы, транспорт, тара. Мешки и брезенты обычно хранят в отдельных помещениях. После освобождения от зерна помещение склада, инвентарь и все механизмы очищают от остатков зерна и мусора, который сжигают. После этого проводят химическую обработку.

Очищенные объекты подвергаются профилактической дезинсекции. Например, кузова машин, прицепов, деревянный инвентарь промывают 15 % раствором каустической соды или кипятком. Мешки, брезенты и прогревают в горячей воде при температуре выше 70 0С. Склады обрабатывают фосфорорганическими соединениями — карбофосом, триметилнитрофосом, хлорофосом и другими препаратами.

Мероприятия направлены на предупреждение заражения зерна и семян вредителями. В их число входят все операции, которые препятствуют проникновению насекомых и клещей в хранилища, а также соблюдение правил, приемки, размещения, хранения, переработки и перевозки зерна. Территорию, на которой расположены хранилища, необходимо содержать в чистоте. При приемке зерна зараженные партии его размещают отдельно. Для хранения и очистки тары выделяют специальные помещения.

Истребительные мероприятия направлены на уничтожение насекомых и клещей. Называются они дезинсекцией.

Существует биологический метод дезинсекции, который основан на использовании природных врагов вредителей хлебных запасов. Однако использование его ограничено, поскольку разведение в зерновой массе одних насекомых для уничтожения других обусловливает дополнительную засоренность партий зерна. Микробиологический метод, основой которого является использование микроорганизмов для массового заболевания и гибели насекомых и клещей, считается перспективным. [2]

Таблица 12 Виды работ по подготовке зернохранилищ к хранению зерна.

Вид работы	Срок проведения	Материалы, оборудование, препараты	Норма расхода препарата на единицу площади, г/м3 (объема, л/м3)	Размеры хранилища					Расход препарата (материала), кг (л)
				ширина, м	длина, м	высота, м	площадь, м2	объем, м3
Уборка	по мере освобождения склада от зерна	метла	-	-	-	-	-	-	-
Дезинфекция	перед закладкой на хранение	Катфос ТАБ (560 г/кг)	5	12	30	5	360	1800	9 кг
		Катфос ТАБ (560 г/кг)	5	16	30	5	480	2400	12 кг
		Катфос ТАБ (560 г/кг)	5	20	30	5	600	3000	15 кг
		Катфос ТАБ (560 г/кг)	5	24	30	5	720	3600	18 кг
Дератизация (раскладка приманок)	после уборки склада	Шторм Б 0,05 г/кг	в брикете 16 г	-	-	-	-	-	-
Проветривание склада	перед закладкой на хранение	-	-	-	-	-	-	-	-

Дезинфекцию зернохранилищ проводят препаратом Катфос ТАБ (560 г/кг). Допуск людей и загрузка складов разрешается после проветривания через 20 суток.

Для дератизации используется родентицид Шторм Б. выпускается в виде готовых к применению брикетов по 16 г. Норма расхода: для мышей – раскладка по 1 брикету в нору, до двух брикетов в приманочные ящики. Пополнение приманки производится 1-3 раза в течение 10 дней.