2.6.2 Жизненный цикл товара

Жизненный цикл товара рисунок 2.

- Первая стадия жизненного цикла товара – это стадия его внедрения на рынок.

- Вторая стадия – стадия роста. На этой стадии начинается реализация продукции;

- Третья стадия – стадия зрелости. Товар закреплён на рынке;

- Четвёртая стадия – стадия спада. На этой стадии некоторые виды мяса перестают пользоваться спросом и постепенно уходят с рынка.

Анализ качества товара, а также системы обеспечения качества (ИСО, ХААСП). Расчет конкурентоспособности товара. Каждый товар обладает потребительской полезностью, т.е. может удовлетворять какую-либо потребность или несколько потребностей. Товары различаются наборами полезных свойств, однако и одноименные товары, выпускаемые разными фирмами, и различные модификации одного и того же товара имеют неодинаковый уровень качества. Международный стандарт ИСО 8402-86 определяет качество товара следующим образом. Качество - совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

2.6.3 Конкурентоспособность товара

На конкурентном рынке качества и свойства товара проявляются в форме конкурентоспособности.

Конкурентоспособность товара выражается возможностью товара быть проданным на рынке в присутствии конкурирующих товаров.

Положение товара на рынке определяется несколькими факторами: степенью восприятия его рынком, преимуществом данного товара перед конкурентными товарами, но наиболее важным фактором является цена. Покупатели обычно считают, что цена отображает уровень качества. Поэтому простейшим способом позиционирования товара является расположение всех товаров-конкурентов в порядке убывания цены.

Также широко используется табличный метод сравнения товаров-конкурентов. В первой графе перечисляются товары-конкуренты, а в других графах - их ключевые преимущества. Если товар обладает таким преимуществом, то в соответствующей графе делается пометка.

Глава 3. Сегментация потребителей товара

Сегментация потребителей — это выделение части рынка, в котором покупатели одинаково реагируют на потребительские свойства предлагаемых товаров, услуг. Данный процесс разделения общей совокупности потребителей на однородные целевые группы позволяет максимально учесть запросы покупателей и выгодно сфокусировать маркетинговые усилия. Работа по сегментации определяет выбор целевого рынка.

Таблица 11 Определение сегментов и их прогнозных емкостей.

Наименование и описание сегмента	Характеристика сегмента	Прогнозная ёмкость	Тенденции изменения
«А» по уровню доходов потребителя	Средний	0,5	Спрос на продукцию мало зависит от доходов, так как мясо – продукт первой необходимости
«В» по демографическому признаку	Пенсионеры, трудоспособное население	0,2	Трудоспособное население преобладает. Поэтому потребление увеличивается.
«С» по степени урбанизации	Городское и сельское население	0,3	В селе мясо потребляют больше, чем в городе.

Таблица 12 Характеристика целевой группы

Целевая группа	Мотивы потребления	Факторы влияющие на решение о покупке товара	Глубина вовлеченности в процесс покупки	Оценка ценности (прибыльности) целевой группы
Мясо
Мясо	Потребность в насыщении	Товар является продуктом первой необходимости	Средняя	По десятибальной шкале – 10 баллов
Колбаса
Колбаса	Желание разнообразить свой рацион	Физическая потребность	Низкая	6 баллов

Далее выбираем стратегию сегментирования предприятия. Этой стратегией является – стратегия агрегации рынка – охват сразу всех сегментов. Мясо потребляют все, вне зависимости от возраста, дохода или религии. От него отказывается лишь малая часть населения, преследуя при этом личные цели.

3.1 Позиционирование товара и фирмы

Позиционирование — это маркетинговые усилия корпорации по разработке и внедрению в сознание целевых потребителей особого, отличного от конкурента образа компании, товара, услуги. Цель позиционирования — создание конкурентных преимуществ в целевых сегментах сбыта для приобретения прочих позиций на рынке.

Принципы позиционирования:

- понимание потребительских мотивов выбора;

- выбор средств дифференциации;

- оценка положения относительно конкурентов.

Стратегией позиционирования ОАО Мясоптицекомбинат «Пензенский» является – силовая стратегия (львы, слоны). Широкий ассортимент стандартной продукции по средней цене и среднего качества, занятие большой доли рынка; источник силы – массовость производства и преимущества, которые дают широкомасштабные научные исследования, развитая сеть сбыта, крупные рекламные кампании.