Городская исследовательская конференция школьников
«Малая Академия»
Секция «Биология»
Изучение эффективности условий хранения
букетов цветов роз и орхидей в домашних условиях
Исследовательская работа
Выполнила:
Ковалёва Людмила Александровна, учащаяся 7Г класса
МБОУ «Школа №1 им. В.И. Муравленко»
Руководитель: Тарьянова О.А.,
учитель химии МБОУ «Школа №1 им. В.И. Муравленко»
Россия, ЯНАО, Муравленко
Содержание
Введение.................................................................................................................. 2
I. Обзор информационных источников.................................................................... 4
II. Изучение эффективности условий хранения букетов цветов............................... 5
2.1. Диагностические методы исследования........................................................... 5
2.2. Экспериментальные методы исследования..................................................... 6
Выводы.......................................................................................................................... 7
Список информационных источников………............................................................7
Приложение...................................................................................................................8
Введение
На большинство праздников и счастливых моментов в жизни люди получают в подарок красивые букеты цветов. Однако уже через пару дней нарядный подарок превращается в жалкое зрелище. К сожалению, жизнь срезанных цветов коротка, а людям очень хочется, чтобы подаренная красота долго радовала их глаз. Поэтому перед каждым из нас в такой ситуации возникает проблема: как сохранить букет цветов как можно дольше? Так как в последние годы подарок в виде букета цветов стал обязательным атрибутом любого праздника, поэтому выдвигаемая нами проблема является практически значимой.
Новизна исследования. Изучив литературу по данной проблематике нами было установлено, что поиск условий и способов хранения букетов цветов является предметом обсуждения как специалистов флористов, так и обычных людей, поэтому исследования в данном направлении являются актуальными. Среди общепринятых условий хранения цветов в виде температурного режима, влажности, подрезки, последние исследования в области цветоводства связаны с разработкой различных добавок, увеличивающих срок хранения срезанных цветов.
Объект исследования: условия (добавки в виде химических веществ) хранения букетов цветов.
Предмет исследования: эффективность условий хранения букетов цветов. Самые популярные цветы, которые уместны практически на любом торжестве, а также по данным проведенного социологического опроса – это розы. Поэтому для своего исследования мы использовали эти букеты, а также для сравнения букеты из орхидеи, которые в последние годы все чаще стали использовать в качестве подарка и украшения торжеств.
Гипотеза: если применить эффективные условия хранения букетов цветов, то это позволит замедлить процессы увядания, а значит сохранить цветы в эстетическом виде.
Практическая значимость: изучив условия (химические) хранения букетов цветов мы будем знать с помощью какого вещества можно сохранить внешний вид букета как можно дольше.
Цель: изучить условия (химические) хранения букетов цветов в домашних условиях.
Задачи:
1. Провести обзор информации о возможных условиях хранения букетов цветов в домашних условиях, препятствующих их увяданию.
2. Провести социологический опрос с целью выявления условий хранения, используемых в домашнем хозяйстве.
3. Изучить эффективность использования химических веществ, применяемых при сохранении букетов цветов на примере розы и орхидеи.
4. Вынести рекомендации по использованию изученных условий в домашних условиях (разработать памятку, буклет).
Методы исследования: 1.Эмпирические (обзор литературы и ее анализ). 2. Диагностический (проведение соцопроса населения и его анализ). 3. Экспериментальный (изучение эффективности условий хранения букетов цветов). 4. Визуальный (наблюдение за состоянием цветов). 4. Аналитический и сравнительный методы.
I. Обзор информационных источников
В информационных источников приводиться множество способов, которые по мнению авторов статей могут продлить сохранность букетов цветов в домашних условиях. Мы приводим наиболее популярные советы флористов и обычных людей, т.к научно объясняющих статей мы не встретили.
1. Подрезка цветов. Срез сделать под углом, лучше всего подрезать их под водой, для некоторых видов делать продольные надрезы, для других — раздробить стебель в основании. Для того, чтобы сохранить букет из роз или орхидей, следует под водой на 1/3 обрезать и очистить от шипов, листьев и кожицы стебель растения и поставить в воду комнатной температуры. Срез должен быть косым, это поможет избежать образования воздушных пробок в сосудах растения и увеличит поверхность, поглощающую воду. Нижнюю часть стебля расщепляют ножом или расплющивают молотком.[1,5,6]
2. Температура. Нельзя переносить цветы, например, из холодной улицы в теплое помещение. Свежесрезанные цветы не переносят резкого перепада температур. Необходимо подержать букет некоторое время, например, в прихожей, где прохладнее, чтобы цветы постепенно "привыкли" к новой температурной среде; на ночь цветы желательно ставить в прохладное место, например на подоконник. Необходимо оберегать цветы от сквозняков и прямого солнечного света.[1,2] Для орхидей температура должна быть на уровне 17 градусов, для роз до 19 градусов.
3. Вода. Вода не должна быть слишком холодной, желательно взять дождевую или талую. В крайнем случае — из под крана, но отстоявшаяся до комнатной температуры. [1]