2. Качество товаров

1. Качество товара – совокупность свойств товара, обуславливающих его способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением товара.

2. Качество – степень соответствия присущих характеристик требованиям. Характеристика – отличительное свойство. Требование – потребность или ожидание, которое установлено, обычно предполагается или является обязательным (ГОСТ Р ИСО 9000 «Система менеджмента качества. Основные положения и словарь).

Свойство товара – объективная особенность товара, проявляющаяся при его создании, эксплуатации (потреблении), хранении и транспортировании.

Потребительские свойства товара – объективные особенности товара, обусловливающие его полезность и способность удовлетворять определенные потребности людей, и проявляющиеся в процессе эксплуатации (потребления), хранения и транспортирования товара.

Типовая номенклатура потребительских свойств (первого уровня) товара

№ п/п	Наименование Потребительских Свойств I уровня	Определение потребительских свойств
1	Функциональные	Характеризуют соответствие товара его назначению; Способность товара выполнять основную и вспомогательные функции
2	Надежность в потреблении (эксплуатации)	Способность товара выполнять свои функции, сохраняя эксплуатационные показатели в заданных пределах, в течение требуемого промежутка времени (или требуемой наработки), в определенных условиях эксплуатации
3	Эргономические	Характеризуют удобство и комфорт эксплуатации изделия в системах «человек – среда – изделие» и «человек – изделие»
4	Эстетические	Характеризуют способность товара через чувственно воспринимаемые образы (или признаки) удовлетворять потребности человека и общества в эстетическом образе
5	Безопасность	Способность товара не оказывать на организм человека и окружающую среду вредного воздействия при эксплуатации, хранении, транспортировании и утилизации товара.

Безопасность – это состояние, при котором риск вреда или ущерб ограничен допустимым уровнем (МС ИСО 8402 п. 2.8.).

Безопасность продукции (товара) – состояние, при котором отсутствует недопустимый риск, связанный с причинением вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений. (ФЗ «О техническом регулировании»).

Показатель качества товара – количественная характеристика свойств(а) товара, входящих в состав его качества, рассматриваемая применительно к определенным условиям создания, эксплуатации (потребления), хранения и транспортирования товара.

Классификация показателей качества (ПК).

1. По количеству характеризуемых свойств:

Единичный ПК характеризует одно единичное свойство, входящее в состав качества.

Комплексный ПК характеризует несколько свойств.

Групповой ПК характеризует группу потребительских свойств.

Обобщенный ПК характеризует совокупность свойств, по которой решено оценивать качество.

Интегральный ПК – это отношение суммарного полезного эффекта от эксплуатации товара к суммарным затратам на его приобретение и эксплуатацию (тех. обслуживание, ремонт и др.).

2. По способу выражения ПК:

Относительный ПК – это отношение действительного (или фактического) значения показателя качества исследуемого товара к базовому значению соответствующего показателя. Выражается в процентах или может быть безразмерным.

Базовый ПК – это показатель, характеризующий качество товара, принятого за эталон. Базовыми ПК могут быть показатели качества образца-эталона, лучших мировых образцов товара, нормативы стандартов и ТУ.

Определяющие ПК – показатели, по которым оценивают качество товара.

2. По стадии определения ПК:

Прогнозируемые ПК – возможные значения ПК на будущий период.

Проектные ПК – закладываются и определяются на стадии разработки продукции.

Производственные ПК определяются на всех стадиях изготовления изделия.

Эксплуатационные ПК определяются в сфере обращения или в процессе эксплуатации товара.

Методы определения значений ПК

Наименование группы методов	Наименование подгруппы методов
Объективные методы исследования	измерительные регистрационные расчетные
Субъективные методы исследования	органолептические экспертный социологический

Измерительный метод – метод определения значений показателей качества товара с использованием технических средств измерения.

Регистрационный метод – метод определения значений показателей качества товара, осуществляемый на основе наблюдения и подсчета числа определенных событий, предметов или затрат.

Расчетный метод – метод определения значений показателей качества товара, основанный на использовании теоретических или эмпирических зависимостей показателей качества товара от его (товара) параметров.

Органолептический метод – метод определения значений показателей качества товара, осуществляемый на основе анализа восприятий органов чувств.

Экспертный метод – метод определения значений показателей качества товара, осуществляемый на основе решения, принимаемого экспертами.

Социологический метод – метод определения значений показателей качества товара, основанный на сборе и анализе мнений фактических или возможных потребителей товара.