6. Технологическая структура общественного производства. Общие принципы классификации технологических процессов.

Общественное пр-во по виду производимой продукции делят на сферу материального пр-ва (все виды д-ти, создающие мат блага в форме продуктов энергии, перемещения грузов, хранения продуктов и других функций, являющихся продолжением пр-ва в сфере обращения: пром-ть, с/х, строительство, геология, торговля и общепит и тд) и непроизводственную сферу деятельности (все остальные виды д-ти, в процессе которых мат блага не создаются: аппарат гос упр-я, правоохранит органы, здравоохранение, туризм и спорт, наука, пассажирский транспорт).По организационно-технологическому признаку выделяют следующие хоз комплексы:Топливно-энергетический (топливная пром-ть, энергетика)Машиностроительный (металлургич пр-во)Соц-потребительский (легкая пром-ть, бытовое обслуж-е, жилищно-коммун хоз-во, общепит, торговля)Химико-лесной (химический, лесохоз-й, лесопром-й)Строительный (капитальное строит-во, пром-ть строит мат-в)Аграрно-промышленный (производственный, обслуж-й)Коммуникационный (транспорт, связь)Соц-культурный (образ-е, здравоохр-е, спорт, искусство)

Все технологические процессы делятся на четыре группы: физические, химические, биологические процессы и процессы мышления.Физические процессы связаны с такими преобразованиями сырья в продукт, при которых существенных изменений химической структуры исходных веществ не происходит (механические процессы; гидромеханические процессы; тепловые процессы; массообменные процессы).Химические процессы связаны с глубокими и, как правило, необратимыми изменениями химической структуры исходных веществ и, следовательно, их свойств.Биологические процессы связаны либо с использованием живых микроорганизмов с целью получения требуемых продуктов, либо с воспроизведением в искусственных условиях процессов, протекающих в живой клетке.С помощью процессов мышления человек постигает не только окружающий мир, но и собственное «я». Без них невозможно существование важнейших областей человеческой деятельности — науки, образования, культура.

6. Общая характеристика механических процессов, используемых в технологии: принципы осуществления, технико-экономическая оценка.

Механические процессы связаны с преобразованием исходных веществ, находящихся в твердом агрегатном состоянии. Исходя из этого, выделяют следующие разновидности механических процессов:транспортные процессы;процессы формообразования и формоизменения твердых тел;процессы соединения твердых тел;процессы изменения размеров твердых тел;процессы сортировки, смешивания, дозирования.

Транспортные процессы предназначены для перемещения насыпных и штучных грузов без остановок для загрузки и разгрузки. Транспортные процессы являются неотъемлемой частью технологического процесса и делятся на две группы: процессы непрерывного транспорта (ленточные, пластинчатые, винтовые транспортеры, элеваторы и т.д.);процессы дискретного транспорта (вагоны, вагонетки и т.д.).

Процессы формообразования и формоизменения твердых тел подразделяются на:процессы, основанные на использовании методов пластической деформации (обработка давлением);процессы, основанные на механическом изменении формы, размеров твердых тел путем снятия поверхностного слоя с обрабатываемого материала (обработка резанием).

Процессы изменения размеров твердых тел условно подразделяют на дробление (крупное, среднее, мелкое) и измельчение (тонкое и сверхтонкое).Сортировка (разделение) твердых зернистых материалов на классы по крупности кусков или зерен называется классификацией.

Смешивание — это процесс образования однородных систем из сыпучих материалов.

От точности дозирования во многом зависят качество продукции и рациональное расходование материала.