Вариант № 2.

1. Экспертиза медицинского обследования персонала торговых организаций: по­нятие, назначение, основания для проведения, объекты, субъекты, критерии об­следования, сроки прохождения обследования, результаты.

2. Функции упаковки: сохраняющая, эстетическая, экологическая, идентифицирующая и маркетинговая. Роль упаковки в продвижении товаров на рынке.

3. Достоверно ли заключение о качестве, если качество определялось в одном случайным образом отобранном ящике из партии, состоящей из 25 ящиков? Поясните: вес брутто, нетто, номинальная масса.

Вариант № 3.

1. Объекты товарной экспертизы: потребительские товары, их градация, крите­рии выбора потребительских свойств и показателей для проведения экспертизы.

2. Фальсификация товаров. Понятие. История фальсификации в России и за ру­бежом.

3. Проранжируйте по степени значимости следующие показатели качества твердых сычужных сыров: внешний вид, вкус и запах, консистенция, рисунок, цвет теста, упаковка и маркировка. Определите коэффициенты весомости пока­зателей качества сыров.

Вариант № 4.

1. Принципы экспертизы. Отличия экспертизы от других видов оценочной дея­тельности: контроля качества, сертификации соответствия, оценки качества.

2. Экспертиза товаров по качеству: основные понятия, назначение, основания для проведения, отличие от приемки товаров по качеству, разновидности, правила проведения, показатели потребительских свойств и критерии выбора для целей экспертизы.

3. Покупатель приобрел безалкогольный газированный напиток "Малина". Напиток имел яркий малиновый цвет, вкус и запах малины, стойкое послевку­сие (10 мин). На этикетке значились следующие ингредиенты: натуральный сок, сахар, натуральный аромат, вода, углекислый газ. консерванты (бензоат нат­рия). При смешивании напитка с содой цвет напитка не изменился. Какие виды фальсификации были использованы? Может ли покупатель предъявить претензию магазину, где приобрел напиток?

Вариант № 5.

1. Субъекты экспертизы. Требования, предъявляемые к экспертам. Права и обя­занности экспертов. Основания для отвода экспертов.

2. Фальсификация товаров. Виды. Ассортиментная фальсифика­ция. Средства фальсификации и методы их обнаружения. Последствия фальси­фикации и меры по ее предупреждению.

3. В магазин поступила партия потребительских товаров в картонных коробках. При приёмке обнаружены коробки с нарушением целостности. Каковы должны быть действия товароведа-эксперта?

Вариант № 6.

1. Классификация экспертизы на группы, виды, разновидности. Понятия. Назна­чение. Основания для проведения экспертизы товаров.

2. Фитосанитарная экспертиза: понятие, назначение, основания для проведения, объекты, субъекты. Виды вредителей, повреждаемые ими товары, степень нано­симого вреда, методы обнаружения, меры предупреждения и борьбы.

3. Проанализируйте на подлинность и наличие необходимых реквизитов то­варно-транспортную накладную любого товара, поступившего в Ваш магазин (копию товарно-транспортной накладной приложить).