
- •Московская Академия предпринимательства при Правительстве Москвы
- •I. Цели и задачи выполнения контрольной работы.
- •II. Порядок оформления и выполнения контрольной работы
- •III. Рекомендации и порядок
- •Соответствие требованиям нормативных и директивных документов по безопасности в обслуживании потребителей в производстве и реализации услуг.
- •I. Оценка качества персонала и работы по управлению персоналом.
- •10. Оценка деловых качеств работников организации, в том числе:
- •1. Система формирования заказов на материально-технические ресурсы заказа, система получения их и введения в производство изделий и услуг:
- •1.1. Оценка системы:
- •9. Система организации измерений на предприятии.
- •IV. Оценка качества обслуживания.
- •Особенности обслуживания потребителей, когда производство услуги и ее потребление заказчикам совпадают по времени и в пространстве (парикмахерские, бани, фитнесс-клубы, общественное питание)
- •2. При оценке используются материалы:
- •3. Оценка осуществляется путем:
2. При оценке используются материалы:
анализа проектно-сметной документации на создание организации и/или на создание процесса производства и реализации изделий (услуг);
анализа договоров на поставку сырья, материалов, оборудования, запчастей, комплектующих и т.д., а также фактического их исполнения, зафиксированное в соответствующих документах организации;
анализа документов складского хозяйства, отражающих приход, расход материалов, сырья, оборудования, комплектующих и т.д.
анализа документов службы управления персоналом, службы управления материально-техническими ресурсами, службы управления качеством, службы главного механика и главного энергетика, главного технолога и т.д.
3. Оценка осуществляется путем:
установления факта наличия данной позиции (системы документов, процедур). При ее отсутствии – оценка – ноль.
при наличии данной позиции определяется ее состояние, соответствие нормативному документу (если таковой имеется). С учетом этого формируется оценка.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Сюткин Г. Н. «Основы стандартизации, лицензирования, сертификации и метрологии». М.: Институт экономики сервиса МГУ сервиса, 2004.
Репин В.В., Елиферов В.Г. «Процессный подход к управлению», М: 2004. «
Управление и организация в сфере услуг» под ред. Хансевера и др. М.: 2002.
Управление качеством. Методические указания по выполнению контрольной (расчетно-графической) работы, Сост. к.э.н., профессор Сюткин Г.
Закон РФ «О техническом регулировании»
Закон РФ «О защите прав потребителей»