Выращивание бройлеров в клеточных батареях

Технология выращивания бройлеров в клеточных батареях дает возможность получать мясных цыплят в более раннем возрасте, с большей массой, при небольших затратах кормов и значительном увеличении выхода продукции с единицы производственной площади (в 1,5-2 раза).

Но при клеточном содержании бройлеров необходимы более высокие потолки, чем при содержании их на полу (внутренняя высота птичника – не менее 3 м). Ширина проходов 0,55-0,7 м между батареями и 0,8-1 м между стеной и батареей. В клетках лучше выращивать бройлеров, разделенных на полу. Прирост живой массы бройлеров определяют путем взвешивания контрольных групп 1 раз в 2 недели. Полученные данные сравнивают с нормативами для используемого кросса или породы.

Норма плотности посадки бройлеров: курочек 37,6 гол/м², петушков 31,3 гол/м², при совместном выращивании 34,5 гол/м². Срок выращивания не более 8 недель. Фронт кормления не менее 3 см при использовании линейных кормушек и 2 см на 1 голову при использовании цилиндрических кормушек.

Фронт поения 1 см на 1 гол, или 1 ниппельная поилка на 10 голов.

Освещение (табл.).

Температуру измеряют не менее 2 раз в сутки в 3-х точках. Её уровень такой же как и при выращивании на полу. В настоящее время для выращивания бройлеров выпускают в специальные клеточные батареи БКМ-3Б, 2Б-3 на 1 голову требуется 290 см² площади пола клетки.

Рацион кормления – повышенной питательности.

На некоторых фабриках практикуют выращивание бройлеров на сетчатых полах. Стена с ячейками 16х16 мм или 17х17 мм. На 1 м² плотность посадки 25 голов не разделенных по полу. Фронт кормления 2 см на 1 голову.

Технология выращивания на сетчатых полах такая же, как и при выращивании на глубокой подстилке.

2. Технология выращивания индюшат на мясо

Индейка – самая крупная сельскохозяйственная птица. От одной самки за год можно вырастить 90-100 индюшат и получить 400-450 кг индюшатины в живом виде.

Индюшата очень быстро растут, за 90-120 дней самки достигают 3,5-4 кг, самцы 4,5-5 кг., при затрате корма на 1 кг прироста 3-3,5 кг. Убойный выход составляет 88-89%. Основная часть мышечной ткани тушек индеек относится к белому мясу (диетическому).

В бывшем СССР индейководческие хозяйства были организованны во многих республиках в т.ч. и в Молдавии (Комратская птицефабрика). Как правило, на этих птицефабриках имеется несколько цехов: родительского стада, цех инкубации, цех выращивания мясных и ремонтных индюшат, цех убоя и холодильник.

Родительское стадо индеек. Поголовье родительского стада индеек зависит от объема производства индюшиного мяса, яйценоскости птицы материнской формы, вывода и сохранности молодняка, кратности комплектования и других особенностей технологии. Родительское стадо комплектуют хорошо развитым молодняком, соответствующим стандарту линий отцовской и материнской форм в 120 дневном возрасте. Отбор ведут по живой массе, мясным формам телосложения, оперяемости. Окончательный отбор индеек осуществляется в возрасте 5-6,5 мес. Для получения инкубационных яиц используют самок в возрасте 7-14 мес., самцов в 8-14 мес. Соотношение самцов и самок при естественном спаривании 1:10, при искусственном осеменении 1:50. При круглогодовом производстве индюшиного мяса родительское стадо необходимо комплектовать не менее 3-4 раз в год. От лучшей птицы за два цикла яйцекладки получают 120-130 яиц.

При круглогодовом производстве мяса индеек родительское стадо содержат в широкогабаритных птичниках с регулируемым микроклиматом группами 200-250 голов в секции на глубокой подстилке. Плотность посадки 1,5 гол на 1 м² площади пола.

Самцов и самок содержат отдельно, т.к. самцы в 2 раза тяжелее самок и при совместном содержании травмируют индеек. При естественном спаривании самцов подпускают к самкам 2 раза в день на 2 часа.

На яйценоскость самок и половую активность самцов влияют микроклимат и световой режим. Температура должна быть в птичнике на уровне 14-16⁰С. Относительная влажность – 60-75%. Воздухообмен: зимой на 1 кг живой массы 1,5-2 м³/час свежего воздуха, летом 5,5-7 м³/час, весной и осенью 2,5-5 м³/час. К началу яйцекладки (6-7 мес.) световой день индеек постепенно увеличивают до 14 часов. Интенсивность освещения 10 лк.

В промышленном индейководстве очень важно подавить инстинкт насиживания у индеек. Для этого индеек содержат в птичнике без гнезд и подстилки. В секциях для разгуливания индеек желательна повышенная вентиляция (2-3 м/сек) и освещенность до 500 лк. Для разгуливания индеек существует несколько технологических приемов.

Содержание индеек в клетках.

Содержат в двухъярусных клеточных батареях переоборудованных из КБМ-1. При этом в 1,5-3 раза повышается плотность посадки.

Инкубируют в тех же инкубаториях, что и куриные яйца. Режим инкубации индюшиных яиц мы с вами изучали в теме «инкубация».