Системы ведения овцеводства и формы технологии

Особенности систем ведения овцеводства заключается в том, чтобы определить удельный вес пастбищных и стойловых кормов в годовом балансе, сроки осеменения и ягнения, отъёма ягнят от маток, откорма и нагула овец.

В тонкорунном и полутонкорунном овцеводстве сроки случки и ягнения маток имеют четко выраженную сезонность. В большинстве хозяйств осеменение маток назначают на август – ноябрь, а ягнение – соответственно на январь – апрель.

На крупных овцеводческих фермах практикуют туровое осеменение и ягнение овец. Осеменяют 1 отару овцематок из всего поголовья, затем 2 недели перерыв, затем снова осеменяют 600 голов.

Кроме туровой, в последнее время в романовском овцеводстве применяют поточную технологию воспроизводства стада. Её отличительная особенность – в равномерном в течение года осеменении и ягнении маток и цеховой структуре производства (цеха: воспроизводства, суягных маток, ягнения, выращивания ремонтного молодняка, откорма).

Перевод групп из одного цеха в другой производится 2 раза в месяц (каждые 15 дней).

Таким образом, в крупных овцеводческих хозяйствах основными элементами промышленной технологии производства являются:

- цикличное или поточное осеменение

- туровое или поточное ягнение маток

- ранняя отбивка ягнят от маток (2-2,5мес.)

- интенсивное доращивание ремонтных ярок

- интенсивный откорм сверхремонтного молодняка

- полноценное кормление овец в стойловый период с использованием полнорационных кормов промышленного производства

- механизация трудоемких процессов (раздачи кормов, водопоя, стрижки и др.)

Помещения для овец

При выборе участка для строительства овцеводческого комплекса необходимо учитывать:

- от населенных пунктов не ближе – 300 м

- от проезжих дорог не менее – 150 м

- от животноводческих построек – 200-150 м.

Участок должен быть сухой возвышенный с глубжележащими грунтовыми водами. Типы и размеры помещений могут быть разными в зависимости от климатической зоны. Размеры комплексов: от 3 до 15 тыс. голов.

Основные производственные помещения:

- овчарни для содержания суягных маток

- овчарни для содержания маток с ягнятами

- овчарни для содержания ремонтных ярок и баранчиков

- овчарни для содержания баранов-производителей

- овчарни для откорма молодняка и взрослых овец

- пункт искусственного осеменения

- стригальный пункт

- ванна или душевая для купания овец

- изолятор

- помещение для отдыха работников фермы

- кормоцех

- площадка с навесом для хранения грубых кормов

- силосохранилища.

Для помещений разного производственного назначения рекомендуются следующие нормы площади на 1 голову:

• Для баранов-производителей, маток – 3 м²,

• Для ремонтного молодняка – 2 м²,

• Откормочное поголовье и валухи – 1 м².

Длина кормушек определяется из расчета единовременного подхода животных к кормушкам (1 животное на 1 кормовое место). При свободном доступе к кормам – 2 овцы на 1 место. На 50 овец – на 1 автопоилку.

Нагул и откорм овец

Установлено, что чем выше уровень кормления овец при нагуле и откорме, тем интенсивнее прирост живой массы, ниже затраты корма на единицу прироста, затраты труда и средств на единицу продукции, сокращаются сроки нагула и откорма животных.

Ярки и валушки дают более качественные с лучшим развитием мышц и жира тушки. Биологическая особенность взрослых, а тем более старых овец – отложение в организме жира, а молодых – наращивание мышечной ткани. Поэтому при одинаковой величина среднесуточного прироста, например 130-150 г взрослые овцы расходуют 10-12к.ед, а 5-6 месячный молодняк – 6-7к.ед.

Различают:

- пастбищный откорм (нагул) на естественных или искусственных пастбищах

- стойловый откорм (умеренный и интенсивный)

- комбинированный.

Откорм овец проводят в хозяйствах с недостаточным количеством пастбищ. В рационы включают различные виды силоса, корнеплоды и другие сочные и зеленые корма, а также сено и концентраты.

Откорм овец чаще всего проводят в специально оборудованных помещениях, на фермах – площадках или комплексах по откорму овец.

На откорм ставят молодняк живой массой не менее 18 кг. Продолжительность откорма молодняка 135-150 дней. Живая масса ягнят к концу откорма должна быть 38-42 кг и более. Группы на откорме должны быть от 120 до 250 голов (в зависимости от полов). Разница в живой массе молодняка не должна превышать 3 кг.

Площадь база на 1 голову – взрослых овец на откорме – 3 м², молодняка – 2 м². под навесом в овчарне площадь пола на 1 голову – 0,3 м². фронт кормления: взрослых – 35 см, молодняку – 25-30 см.

Для контроля за ходом откорма ежедневно взвешивают контрольные группы овец (не менее 25 голов из группы) и определяют расход кормов на полученный прирост живой массы.

19