4. Земледелие.

Степные провинции Канады в силу особенностей местных природных условий еще в конце прошлого века начали превращение в один из ведущих районов зерновой специализации. В связи с суровыми природными условиями на большей части территории, в сельском хозяйстве используется лишь 68 млн. га земель (7,4% площади государства). Из них 60,5% занято пашней. Растениеводство дает 40% стоимости продукции сельского хозяйства. Канада является одним из ведущих мировых экспортеров основных видов сельхозпродукции. Главная зерновая культура – пшеница, по экспорту которой Канада занимает третье место в мире. В плодоводстве преобладают яблоки. Из других важных культур следует выделить кукурузу, картофель, ячмень, овес, лен, рапс, табак. Главным районом возделывания зерновых культур являются Степные провинции. Канада является одним из крупнейших в мире производителей пшеницы и кормовых трав. На фермах Канады выращивают 1/3 масличного льна и 1/5 рапса, производимого в мире. В Атлантических провинциях большое распространение среди земледельцев получило картофелеводство (особенно семенного на острове Принца Эдуарда). Картофель как неотъемлемая часть глобальной продовольственной системы является незлаковым продовольственным товаром №1 в мире. Производство картофеля в Северной Америке сосредоточено в двух странах – США и Канаде, которые занимают соответственно 5 и 13 место в списке крупнейших мировых производителей картофеля. Начиная с 1990 года, в Канаде обеспечен значительный рост объемов производства картофеля. Страна является крупным экспортером замороженных продуктов из картофеля.

4 .1. Урожайность сельскохозяйственных культур.

Среди отраслей растениеводства повысилась доля кормовых культур (вследствие ускоренного развития животноводства), а также интенсивного овощеводства и садоводства. Подобная тенденция к интенсификации сельскохозяйственного производства нашла свое отражение и в росте механизации и электрификации земледелия. В начале 70-х годов XX века в сельском хозяйстве Канады использовалось 620 тыс. тракторов, 170 тыс. комбайнов, 430 тыс. грузовых автомобилей, свыше 90% ферм было электрифицировано. Вместе с тем страна существенно отстает от других развитых стран, особенно западноевропейских, по применению удобрений в сельском хозяйстве, по энерго- и фондовооруженности в расчете на 1 га сельскохозяйственной площади. Вследствие этого и урожайность многих, и особенно зерновых, культур в Канаде значительно ниже других ведущих сельскохозяйственных государств. Общее производство зерновых и масличных культур в Канаде в 2007-8 годах сельскохозяйственном году оценивается статистическим агентством Канады в 60 млн.т. Это на 3% ниже 2006 года (61,865млн.т.), но выше среднестатистических показателей за последние десять лет.

Среднегодовая посевная площадь и среднегодовой сбор важнейших культур в Канаде указан в таблице 1.

Таблица 1. Среднегодовая посевная площадь и

среднегодовой сбор важнейших культур в Канаде

Культура	Посевная площадь, млн. га	Сбор, млн. т
Пшеница	7,8	14,3
Овес	3,3	5,9
Ячмень	6,2	14,3
Кукуруза	0,5	2,7
Льняное семя	0,8	0,7
Кормовые травы	5,6	32,0