- •Курсовая работа
- •1. Характеристика породы
- •2. Наличие животных
- •3. Кормление и поение крупного рогатого скота
- •3.1 Кормление коров в зимний и летний периоды
- •2 Структура рациона, %
- •3 Годовая потребность в натуральных кормах
- •3.4 Годовая потребность в кормах, ц к.Ед
- •3.5 Затраты корма на производство 1 ц молока, ц к.Ед
- •3.6 Стоимость дневного рациона
- •4. Воспроизводство стада и племенная работа
- •4.1 Расчеты по выходу телят
- •4.2 Влияние продолжительности сервис-периода и сухостойного периода на выход телят и на молочную продуктивность коров
- •5. Молочная продуктивность коров
- •6. Жирномолочность коров
- •7. Доение коров
- •8. Содержание коров
- •9. Эффективность переработки молока на сливки и масло
3.4 Годовая потребность в кормах, ц к.Ед
Таблица 3.5 Годовая потребность в кормовых единицах
корма |
потребность на 1 гол. в год, ц |
в 1кг корма содержится к.ед. |
требуется на 1 голову в год ц.к.ед. |
количество голов, усл.гол. |
общая потребность, ц.к.ед. |
сено |
12,60 |
0,39 |
4,91 |
614 |
3046,68 |
силос |
29,40 |
0,20 |
5,88 |
614 |
3645,60 |
сенаж |
14,70 |
0,29 |
4,26 |
614 |
2643,06 |
свёкла корм. |
12,60 |
0,12 |
1,51 |
614 |
937,44 |
кар-ль |
6,30 |
0,30 |
1,89 |
614 |
1171,80 |
ячмень |
5,25 |
1,15 |
6,04 |
614 |
3743,25 |
патока |
2,10 |
0,76 |
1,60 |
614 |
989,52 |
солома ржаная озимая |
2,10 |
0,21 |
0,44 |
614 |
273,42 |
бобово-злаковое пастбище |
18,60 |
0,25 |
4,65 |
614 |
2883,00 |
луговое пастбище |
13,95 |
0,24 |
3,35 |
614 |
2075,76 |
лесное пастбище |
31,00 |
0,19 |
5,89 |
614 |
3651,80 |
злаковое пастбище |
9,30 |
0,24 |
2,23 |
614 |
1383,84 |
рожь |
4,65 |
1,15 |
5,35 |
614 |
3315,45 |
патока |
0,62 |
0,76 |
0,47 |
614 |
292,14 |
Итого |
|
|
48,47 |
614 |
30052,76 |
В этой таблице осуществляется перевод потребности в кормах из центнеров в центнеры кормовых единиц. Благодаря этим расчетам, мы можем точнее определить структуру рациона на летний и зимний период, затраты корма на производство единицы продукции, так как именно количество к.ед. обуславливает общую питательность корма. Она составляет 48,47 ц. к. ед.
3.5 Затраты корма на производство 1 ц молока, ц к.Ед
Таблица 3.6 Затраты корма на производство 1 кг молока, к.ед.
показатели |
|
годовой удой на 1 корову, кг |
5490 |
требуется кормов на 1 корову в год, ц к.ед. |
48,47 |
затраты кормов на 1 кг молока, к.ед. |
0,88 |
Затраты кормов составляют, в целом по стаду, 0,88 к.ед. на производство 1 кг молока. Оптимальным считается показатель 1,00 к.ед.
3.6 Стоимость дневного рациона
Таблица 3.7. Стоимость дневного рациона, руб.
корма |
стоимость 1кг,руб |
кол-во корма, кг |
всего, руб |
зимний период |
|||
сено |
0,65 |
6,00 |
3,9 |
силос |
0,45 |
14,00 |
6,3 |
сенаж |
0,7 |
7,00 |
4,9 |
свёкла корм. |
5 |
6,00 |
30 |
кар-ль |
5 |
3,00 |
15 |
ячмень |
5 |
2,50 |
12,5 |
патока |
5 |
1,00 |
5 |
пов. соль |
3 |
0,102 |
0,306 |
солома |
0,4 |
1,00 |
0,4 |
мел |
5 |
0,13 |
0,65 |
Итого |
|
|
85,96 |
летний период |
|||
Бобово-злаковое пастбище |
0,3 |
12,00 |
3,6 |
луговое пастбище |
0,3 |
9,00 |
2,7 |
лесное пастбище |
0,3 |
20,00 |
6 |
злаковое пастбище |
0,3 |
6,00 |
1,8 |
пов. соль |
3 |
0,102 |
0,306 |
патока |
5 |
0,40 |
2 |
динатрий фосфат |
44 |
0,16 |
7,04 |
Итого |
|
|
38,45 |
Стоимость зимнего дневного рациона больше, чем летнего рациона. Это обусловлено тем, что: летом животные больше времени проводят на пастбищах, поэтому затраты на кормление в летний период снижаются (т.к. зеленый корм относительно дешевый и доступный корм).
.7 Себестоимость молока
Таблица 3.8. Себестоимость 1 кг молока, руб.
себестоимость 1 кг молока, руб |
||
показатели |
период |
|
|
зимний |
летний |
стоимость дневного рациона, руб |
85,96 |
38,45 |
стоимость кормов по периодам года, израсходованного на все поголовье, руб |
4873705,2 |
1608965,1 |
доля кормов в себестоимость продукции, % |
55 |
45 |
общие затраты на стадо, руб. |
8861282 |
3575478 |
валовое производство молока, ц |
899100 |
607500 |
себестоимость 1 кг молока, руб |
9,86 |
5,89 |
Себестоимость 1 кг молока в зимний период 9,86 руб. и в летний период 5,89 руб.