- •Курсова робота із дисципліни «Управління якістю» на тему: «Розвиток управління якістю промислового підприємства»
- •1.1 Стандартизація в системі управління якістю. Її роль у підвищенні якості та конкурентоспроможності продукції…………………………… …………5
- •1.1 Стандартизація в системі управління якістю. Її роль у підвищенні якості та конкурентоспроможності продукції
- •1.2 Системи стандартизації в Україні
- •1.3 Системи міжнародних стандартів серії iso 9000
- •2.1 Загальні відомості про тов « Зіньківська цегла »
- •2.2 Техніко-економічний аналіз результатів діяльності тов «Зіньківська цегла»
- •2.3 Діагностичний аналіз управління якістю на тов «Зіньківська цегла»
- •3.1 Загальні напрямки стандартизації системи управління якістю на тов «Зіньківська цегла»
- •3.2 Удосконалення процесу стандартизації продукції на тов «Зіньківська цегла».
1.1 Стандартизація в системі управління якістю. Її роль у підвищенні якості та конкурентоспроможності продукції
Важливим елементом у системах управління якістю виробів є стандартизація –діяльність, що знаходить найбільш раціональні норми, а потім закріплює їх у нормативних документах типу стандарту, інструкції, методики й вимог до розробки продукції, тобто це комплекс засобів, що встановлюють відповідність стандартам.
Стандартизація є одним з найважливіших елементів сучасного механізму управління якістю продукції. По визначенню міжнародної організації по стандартизації (ІСО), стандартизація – установлення й застосування правил з метою впорядкування діяльності в певних областях на користь і при участі всіх зацікавлених сторін, зокрема для досягнення загальної оптимальної економії при дотриманні функціональних умов і вимог техніки безпеки.
Стандарт – це нормативно-технічний документ по стандартизації, що встановлює комплекс правил, норм, вимог до об'єкта стандартизації й затверджений компетентним органом. Стандарти представляються у вигляді документів, що містять певні вимоги, правила або норми, обов'язкові до виконання. Це також основні одиниці виміру або фізичні константи (наприклад, метр, вольт, ампер, абсолютний нуль по Кельвіні й т.д.). До стандартів відносяться всі предмети для фізичного порівняння: державні первинні еталони одиниці, маси, сили й т.д. Об'єктами стандартизації можуть бути продукція, послуги й процеси, що мають перспективу багаторазового відтворення й (або) використання
Головне завдання стандартизації – створення системи нормативно-технічної документації, що визначає прогресивні вимоги до продукції, виготовленої для потреб народного господарства, населення, оборони країни, експорту, а також контроль за правильністю використання цієї документації. Основними завданнями стандартизації є:
забезпечення взаєморозуміння між розроблювачами, виготовлювачами, продавцями й споживачами (замовниками);
установлення оптимальних вимог до номенклатури і якості продукції в інтересах споживача й держави, у тому числі забезпечуючи її безпеку для навколишнього середовища, життя, здоров'я й майна;
установлення вимог по сумісності (конструктивної, електричної, електромагнітної, інформаційної, програмної й т.д.), а також взаємозамінності продукції;
узгодження й ув'язування показників і характеристик продукції, її елементів, що комплектують виробів, сировини й матеріалів;
уніфікація на основі встановлення й застосування параметричних рядів, базових конструкцій, конструктивно-конструктивно-уніфікованих блочно-модульних частин виробів;
установлення метрологічних норм, правил, положень і вимог;
нормативно-технічне забезпечення контролю (випробувань, аналізу, вимірів), сертифікації й оцінки якості продукції;
установлення вимог до технологічних процесів у тому числі з метою зниження матеріалоємності, енергоємності й трудомісткості, забезпечення застосування маловідходних технологій;
створення й впровадження систем класифікації й кодування техніко-економічної інформації;
нормативне забезпечення міждержавних і державних соціально-економічних і науково-технічних програм (проектів) і інфраструктурних комплексів (транспорт, зв'язок, оборона, охорона навколишнього середовища, контроль середовища перебування, безпека населення й т.д.);
створення системи каталогізації для забезпечення споживачів інформацією про номенклатуру й основні показники продукції;
Для досягнення соціальних і техніко-економічних цілей стандартизація виконує певні функції:
Функція впорядкування - подолання нерозумного різноманіття об'єктів (роздута номенклатура продукції, непотрібне різноманіття документів), зводиться до спрощення й обмеження;
Охоронна (соціальна функція) - забезпечення безпеки споживачів продукції (послуг), виготовлювачів і держави, об'єднання зусиль людства по захисту природи від техногенного впливу цивілізації;
Ресурсозберігаюча функція обумовлена обмеженістю матеріальних, енергетичних, трудових і природних ресурсів і полягає у встановленні обґрунтованих обмежень на витрату ресурсів;
Комунікативна функція забезпечує спілкування й взаємодію людей, зокрема фахівців, шляхом особистого обміну або використання документальних засобів, апаратних систем і каналів передачі повідомлень. Ця функція спрямована на подолання бар'єрів у торгівлі й на сприяння науково-технічному й економічному співробітництву;
Функція, що цивілізує, спрямована на підвищення якості продукції й послуг як складові якості життя;
Інформаційна функція. Стандартизація забезпечує матеріальне виробництво, науку, техніку й ін. сфери нормативними документами, еталонами мер, зразками-еталонами продукції, каталогами продукції, каталогами продукції як носіями коштовної технічної й управлінської інформації;
Функція нормотворча. Її правозастосування проявляється в узаконюванні вимог до об'єктів стандартизації у формі обов'язкового стандарту (або іншого нормативного документа) і його загальному застосуванні в результаті додання документу юридичної чинності.
Залежно від специфіки об'єкта стандартизації, а також від змісту розроблювальних і пропонованих до нього вимог всі стандарти підрозділяються на наступні види:
стандарти основні;
стандарти на продукцію, послуги;
стандарти на процеси;
стандарти на методи контролю, випробувань, вимірів, аналізу.
Сучасна стандартизація базується на наступних принципах:
системність;
повторюваність;
варіантність;
взаємозамінність.
Принцип системності визначає стандарт як елемент системи й забезпечує створення систем стандартів, взаємозалежних між собою сутністю конкретних об'єктів стандартизації. Системність - одне з вимог до діяльності по стандартизації, що припускає забезпечення взаємної погодженості, несуперечності, уніфікації й виключення дублювання вимог стандартів.
Принцип повторюваності означає визначення кола об'єктів, до яких застосовні речі, процеси, відносини, що володіють однією загальною властивістю – повторюваністю в часі або в просторі.
Принцип варіантності в стандартизації означає створення раціонального різноманіття (забезпечення мінімуму раціональних різновидів) стандартних елементів, що входять у об'єкт, що стандартизується.
Принцип взаємозамінності передбачає (стосовно до техніки) можливість зборки або заміни однакових деталей, виготовлених у різний час й у різних місцях.
Основні вимоги до розробки фонду стандартів можна сформулювати в такий спосіб:
стандарти повинні бути соціально й економічно необхідними;
стандарти повинні мати певне коло користувачів і конкретність вимог;
стандарти не повинні дублювати один одного;
стандарти повинні відбивати взаємопогоджувані вимоги комплексності по всіх стадіях життєвого циклу продукції (від розробки до утилізації), по всіх рівнях розукрупнення (від вихідних матеріалів до кінцевої продукції), по всіх аспектах забезпечення якості й рівням управління;
стандарти повинні мати стабільність вимог протягом певного періоду;
стандарти повинні вчасно переглядатися.
Стандарти сполучають технічні, економічні й правові вимоги. Технічні вимоги полягають у тім, що стандарти регламентують науково-технічну підготовку виробництва, технологію, організацію й процес праці на всіх стадіях створення й експлуатації виробів.
Економічні вимоги:
стандарти є нормативом і масштабом виміру якості продукції;
стандарти є засобом організації й управління виробництвом;
стандарти забезпечують взаємозв'язок між різними ланками народного господарства;
стандарти мінімізують витрати на роботи й продукти, тому що однотипні роботи й продукти обходяться завжди дешевше.
Правові вимоги: стандарт – нормативний акт, що затверджується державними органами у встановленому законом порядку, містить виклад норм, обов'язкових для дотримання. За порушення стандартів установлені санкції в цивільному, трудовому, карному й адміністративному законодавстві.
На всіх стадіях життєвого циклу продукції стандартизація відіграє певну роль:
На етапі проектування (або планування) за допомогою стандартизації здійснюється наступне:
установлюються вимоги до якості готової продукції на основі комплексної стандартизації якісних характеристик даної продукції, а також сировини, матеріалів, напівфабрикатів і комплектуючих виробів з урахуванням інтересів споживачів і виготовлювачів;
визначається єдина система показників якості продукції залежно від призначення виробів в умовах експлуатації;
установлюються норми, вимоги й методи проектування продукції для забезпечення оптимальної якості й виключення нераціонального різноманіття виду, марок і типорозмірів;
забезпечується високий рівень уніфікації виробництва, механізації й автоматизації виробничих процесів.
На стадії виробництва стандарти підприємств ураховують характер й особливості випускає продукції, що, організаційно-технічний рівень підприємств, кваліфікацію виконавців. Вони встановлюють вимоги до засобів і методів контролю й оцінки якості продукції, дозволяють забезпечити ритмічність виробництва, скоротити втрати від шлюбу, підвищити якість праці виконавців.
На стадії обігу й реалізації стандартизація спрямована на встановлення вимог порядку й найкращих умов при впакуванні, консервуванні, транспортуванні й складуванні, зберіганні й реалізації продукції, зберігаючи її якість на складах, сховищах і базах, у транспортних підприємствах, збутових і торговельних організаціях.
На стадії споживання й експлуатації стандартизація встановлює однакові вимоги до обслуговування й ремонту продукції (у тому числі гарантійному), до збору й аналізу інформації про її якість при експлуатації, норми її утилізації.
Методи стандартизації – це прийом або сукупність прийомів, за допомогою яких досягаються цілі стандартизації. Стандартизація базується на
загальнонаукових
специфічних методах.
До загальнонаукових методів відносять:
упорядкування об'єктів стандартизації
параметричну стандартизацію.
Упорядкування об'єктів стандартизації – універсальний метод в області стандартизації продукції, процесів і послуг. Упорядкування як управління різноманіттям зв'язано, насамперед, зі скороченням різноманіття. Результатом робіт з упорядкування є, наприклад, обмежувальні переліки комплектуючих виробів для кінцевої готової продукції; альбоми типових конструкцій виробів; типові форми технічних, управлінських й інших документів. Упорядкування як універсальний метод складається з окремих компонентів:
а) систематизація об'єктів стандартизації полягає в науково обґрунтованому, послідовному класифікуванні й ранжируванні сукупності конкретних об'єктів стандартизації (прикладом може служити Загальноросійський класифікатор промислової й сільськогосподарської продукції – ОКП, що систематизує всю товарну продукцію у вигляді різних класифікаційних угруповань і конкретних найменувань продукції);
б) селекція об'єктів стандартизації – діяльність, що полягає у відборі таких конкретних об'єктів, які зізнаються доцільними для подальшого виробництва й застосування в суспільному виробництві;
в) симплифікація – діяльність, що полягає у визначенні таких конкретних об'єктів, які зізнаються недоцільними для подальшого виробництва й застосування в суспільному виробництві;
г) типізація об'єктів стандартизації – діяльність по створенню типових (зразкових) об'єктів – конструкцій, технологічних правил, форм документації;
д) оптимізація об'єктів стандартизації полягає в знаходженні оптимальних головних параметрів (параметрів призначення), а також значень інших показників якості й економічності.
Параметрична стандартизація заснована на впорядкуванні об'єктів стандартизації за допомогою складання параметричних рядів характеристик продукції, процесів, класифікаторів і т.п.
До числа основних специфічних методів стандартизації ставляться
уніфікація,
агрегатування,
комплексна й випереджальна стандартизація.
Діяльність по раціональному скороченню числа типів деталей, агрегатів однакового функціонального призначення називається уніфікацією продукції.
Уніфікація може проводитися на різних рівнях управління якістю продукції: міжгалузевому, галузевому й на рівні підприємства.
Під агрегатуванням розуміють метод конструювання й експлуатації виробів, заснований на функціональній і геометричній взаємозамінності їхніх основних вузлів й агрегатів.
Найважливішою перевагою виробів, створених на основі агрегатування, є їхня конструктивна оборотність. Агрегатування дозволяє багаторазово застосовувати стандартні деталі, вузли й агрегати в нових модифікаціях виробів при зміні їхньої конструкції.
Отже, стандартизація — незамінний і практично єдиний засіб забезпечення сумісності, взаємозамінності, уніфікації, типізації, надійності техніки та інформаційних мереж, норм безпеки та екологічних вимог, єдності характеристик і властивостей, якості продукції.
Безпосереднім результатом стандартизації є, насамперед, нормативний документ (НД). Нормативний документ – документ, що встановлює правила, загальні принципи або характеристики, що стосуються різних видів діяльності або їхніх результатів.
Управління якістю відбувається на міждержавному, державному, міжгалузевому, внутрішньогалузевому й регіональному рівнях, а також на рівні фірми або підприємства. Вплив стандартизації на поліпшення якості продукції здійснюється через комплексну розробку стандартів на сировину, матеріали, напівфабрикати, що комплектують вироби, устаткування, оснащення й готову продукцію, а також через установлення в стандартах технологічних вимог і показників якості, єдиних методів випробувань і засобів контролю.
З приєднанням до світового ринку неминуче постає питання про конкурентоспроможність товарів, продукції та послуг українських виробників на внутрішньому і зовнішньому ринках, де поруч з конкурентністю ринкових цін рівнозначно виступає конкурентність якості продукції.
Найдієвішим і загальновизнаним світовою спільнотою, урядовими інституціями та бізнесовими колами добровільним механізмом є стандартизація на засадах консенсусу та узгодженості на різних рівнях стандартизації (міжнародному, регіональному, національному, підприємства).
Чи не найкраще ілюструють ринкову користь стандартизації її переваги, викладені у багатьох основоположних документах міжнародних і національних систем стандартизації, наприклад,:
досягнення якості продукції шляхом визначення характеристик, які встановлюють їх здатність задовольнити певні потреби, тобто їх відповідність призначенню;
забезпечення поліпшення якості життя, безпеки та захисту довкілля;
досягнення економії людських ресурсів, матеріалів і енергії під час виробництва та обігу продукції;
забезпечення прозорих та однозначних відносин між усіма заінтересованими сторонами у придатній для використання формі, такій, як посилання на чинні документи чи відтворення (включення) їхніх норм та вимог;
сприяння міжнародній торгівлі шляхом усунення бар'єрів у торгівлі, зумовлених відмінностями національних систем;
забезпечення промислової ефективності шляхом керування різноманітністю, уніфікацією та типізацією;
поширення нових технологій.
Очевидно, кожна з цих переваг безпосередньо пов'язана із створенням конкурентоспроможної, а відповідно і якісної продукції.
Вплив стандартизації на підвищення конкурентоспроможності та якості продукції реалізується в основному через комплексне розроблення стандартів на сировину, матеріали, напівфабрикати, комплектувальні вироби, оснащення, проектування і готову продукцію; на технологічні вимоги до найважливіших процесів і показників якості, а також на єдині методи випробування та вимірювання, засоби контролю та оцінювання відповідності. Стандарти полегшують вибір оптимального розмірного ряду та найкращих зразків, забезпечують організацію спеціалізованих виробництв, зменшують затрати на проектування і виготовлення, скорочують строки освоєння продукції.
Стандарти встановлюють однозначну термінологію, системи одиниць, познак, вимоги до метрологічного забезпечення, маркування, пакування, транспортування, експлуатаційних документів (інструкцій) та інформації для споживачів, необхідної для оцінювання та вибору ними продукції.
Очевидно, наявність стандартів істотно полегшує та спрямовує діяльність виробника продукції щодо забезпечення її ринкової відповідності за критеріями конкурентоспроможності та якості. Доречно наголосити, що застосування принципу обов'язковості стандартів, надмірна деталізація вимог та орієнтація стандартизації на певні конструкційні рішення, застосування лише визначених матеріалів чи сировини тощо є гальмом у створенні належної продукції.
Створення нової системи стандартизації, адекватної економічним змінам, що відбуваються в Україні, має на меті гармонізацію її положень з вимогами міжнародних, регіональних та національних (країн з ринковою економікою) стандартів. Удосконалення національної системи стандартизації — нагальна передумова для підвищення конкурентоспроможності вітчизняної продукції та створення підприємствами систем забезпечення якості. Важливим є визнання таких систем вітчизняним та зарубіжним споживачем.
Переміщення аспектів конкурентоспроможності та якості із загальнодержавного рівня на рівень безпосереднього виробника, на якому, власне, і створюється якість продукції, робить необхідним зміцнення системи стандартизації саме на підприємствах. Зростання ролі стандартизації на підприємстві диктується двома основними чинниками. Перший з них — за умови господарської самостійності створюються об'єктивні передумови до неузгодженої діяльності суміжних підприємств стосовно параметрів створюваної продукції, методів контролю її якості тощо. Усе це виявляється під час виробництва і споживання продукції, впливає на попит і на збут продукції та, а у підсумку, на економічний стан виробників. Другий — раціональне застосування стандартизації під час проектування і виробництва продукції дозволяє суттєво знизити витрати та підвищити доходи підприємств. Обсяг робіт із стандартизації на підприємстві залежить від масштабів виробництва і кооперування, від номенклатури і конструктивної складності вироблюваної продукції, ступеня її новизни та інтенсивності розвитку тощо.
Удосконалення національної системи стандартизації України нині спрямовано на підвищення якості вітчизняної продукції та досягнення нею конкурентоспроможності як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках і забезпечення на цій основі стійкого розвитку економіки країни та інтеграції ЇЇ до світової економіки. Першочергово якість і конкурентоспроможність треба досягти у визначених державною політикою пріоритетних секторах економіки, які мають бути забезпечені необхідними науковими, технологічними, фінансовими та кадровими ресурсами для здійснення інноваційного розвитку.
Очевидно, що у цьому разі стандартизація є важливим і необхідним, але лише одним із чинників забезпечення конкурентоспроможності та якості продукції, причому затрати на стандартизацію є мізерними порівняно із затратами на забезпечення інноваційного розвитку, технічне і технологічне оновлення виробництва, підготовку висококваліфікованих кадрів тощо.
Для підвищення якості і конкурентоспроможності продукції, підтримки національних товаровиробників, захисту прав споживачів і сприяння інтеграції України у світову економіку Указом Президента України в 1997 р. створено Національну раду з питань якості, одним з головних завдань якої є формування національної політики в галузі забезпечення якості, розробки та реалізації державних та інших програм, спрямованих на забезпечення належної якості української продукції. Організаційне забезпечення Ради покладено на Держстандарт України.
