1.2 Методика виконання роботи Оцінка індивідуального і соціального ризику для виробничого персоналу підприємств харчової промисловості

ПРИКЛАД

Вихідні дані:

В продуктовому відділенні цукрового заводу (зальне приміщення) розміром 104 х 72 х 16,2м при нормальних умовах виробничого середовища відбувся аварійний вилив і загоряння мастила на площі 420м².

В приміщенні працює 80 чол. на чотирьох ділянках в три зміни,

Імовірність присутності людей в будівлі, при роботі Р_пр = 1.

Приміщення має два евакуаційних виходу у середині. Ширина центрального проходу між виробничими ділянками дорівнює 4 м, а ширина проходів між обладнанням, між обладнанням і стінами дорівнює 2 м, на ділянках працює по 20 чол. Люди знаходяться на нульовій відмітці. Довжина першій ділянки евакуації 88м. Час встановлення стаціонарного режиму вигоряння мастила _ст за експериментальними даними, складає 900 с. — час від початку пожежі до блокування шляхів евакуації, 2 хв.;

Характеристики повного горіння мастила наступні:

теплота згоряння Q = 41,9 МДж/кг; димоутворююча здатність, D_m = 243 Нп*м²/кг; питомий вихід вуглекислого газу ⁼ 0,7 кг/кг; питоме споживання кисню = 0,282 кг/кг; питома масова швидкість вигоряння _F = 0,03 кг/(м² * с).

ВИЗНАЧИТИ: Індивідуальний і соціальний ризики для персоналу, який працює в продуктовому відділенні цукрового заводу.

Розв’язок.

Розрахункова схема евакуації наведено на рис.1.2.

Евакуація здійснюється у напрямку першого евакуаційного виходу, у наслідок того, що другій вихід заблоковано осередком пожежі.

Щільність людського потоку на першій ділянці евакуаційного шляху:

Час руху людського потоку по першій ділянці:

хв.

Інтенсивність руху людського потоку по другій ділянці:

м/хв.

Час руху людського потоку по другій ділянці, так як q₂ = 1 <q_max = 16,5:

хв.

Розрахунковий час евакуації:

t_р = t₁ + t₂ = 0,88 + 0,52 = 1,4 хв.

— місце пожежі; I, II — евакуаційні виходи;

1, 2— ділянки евакуаційного шляху.

Рис. 1.2 — Розрахункова схема евакуації

Геометричні характеристики приміщення:

h = 1,7 м; V= 0,7 * 104 * 72 * 16,2 = 84044 м³

А — розмірний параметр, що враховує питому масову швидкість вигоряння горючого матеріалу і площу пожежі, кг/сⁿ:

; при п =1,5.

Визначаємо t_кр при х = 0,3 і Е = 40 лк, :

; l_пр = 20 м;

по підвищеній температурі

c;

по втраті видимості:

c;

= min (362, 135) = 135 c.

Необхідний час евакуації людей з приміщення:

t_нб = 0,8t_кр = 0,8 * 135 = 108 с = 1,8 хв.

Із порівняння t_р з t_нб отримуємо:

t_р= 1,4 <t_нб= 1,8.

де — час від початку пожежі до блокування шляхів евакуації, хв.;

t_р — розрахунковий час евакуації людей, хв.,;

_τпе— інтервал часу від виникнення пожежі до початку евакуації людей, хв.

Імовірність евакуації по евакуаційним шляхам:

Р_е.ш= 0,999.

Імовірність евакуації:

Р_е = 1 - (1 - (1 – Р_е.ш ) (1 – Р_п.з) =1 -(1 - (1 - 0,999) (1 - 0) = 0,999.

Розрахунковий індивідуальний ризик:

Q_в = Q_nP_пp (1 – Р_е) (1 - Р_п.з) = 0,2 * 1 (1 - 0,999) (1 - 0) = 2 * 10^-4;

Q_в= 2 * 10 ^-4> = 10^-6.

Тобто умова безпеки людей не виконано, значення індивідуального ризику більше допустимого.

Оцінку соціального ризику на ділянці, що досліджується здійснюємо за виразом:

Висновок:

Так як t_р<_бл приймаємо Q₁₀ = 0, тобто імовірність загибелі в наслідок пожежі 10 і більше людей на ділянці, що досліджується дорівнює 0.