Міністерство освіти і науки україни

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Практикум з Нормативної дисципліни

“ЦИВІЛЬНИЙ ЗАХИСТ”

КИЇВ – 2014

УДК 355.58:351.74

Практикум з нормативної дисципліни “Цивільний захист”: Навчальний посібник. – Київ.: НУХТ, 2014. – 116 с.

Рецензенти:

В М. Нигора – доктор технічних наук, професор Національного університету харчових технологій.

За загальною редакцією, кандидата військових наук, доцента Хіврича О.В.

У навчальному посібнику викладені методи розрахунків зон ураження від техногенних вибухів і пожеж та оцінки противибухового і протипожежного захисту на підприємствах різноманітних галузей харчової промисловості у повсякденній діяльності і у разі виникнення надзвичайних ситуацій будь якого характеру.

_{Наведено порядок оцінки інженерної обстановки та соціально-економічних наслідків} надзвичайних ситуацій природного і техногенного характеру_. Навчальний посібник _{максимально адаптовано до змісту навчальної дисципліни “Цивільний захист“, яка викладається в Національному університеті харчових технологій. Водночас він може бути корисним викладачам та студентам інших вищих навчальних закладів,} керівному складу підприємств, установ та організацій харчової промисловості.

Посібник розроблений авторським колективом кафедри «Безпеки життєдіяльності» Національного університету харчових технологій у складі: відповідальний за випуск - О.В. Хіврич, кандидат військових наук, доцент; Н.В. Володченкова; Л.І. Глуцький; А.М. Литвиненко, кандидат технічних наук, доцент.

ЗМІСТ

ПРАКТИЧНА РОБОТА 1 Оцінка індивідуального і соціального ризику для виробничого персоналу підприємства харчової промисловості від впливу небезпечних факторів пожежі ……………………………………………………………………………	4
ПРАКТИЧНА РОБОТА 2 Методи розрахунку зон ураження від техногенних вибухів і пожеж на підприємствах харчової промисловості……………………………………………………………	24
ПРАКТИЧНА РОБОТА 3 Метод розрахунку надлишкового тиску,який створюється при згорянні газопароповятряної суміші у приміщенні..……………………..……………………………………….	43
ПРАКТИЧНА РОБОТА 4 Метод розрахунку надлишкового тиску, який створюється при згорянні пилоповітряноїсуміші у приміщенні………………………………………………………………	53
ПРАКТИЧНА РОБОТА 5 Ідентифікація та декларування об'єктів підвищеної небезпеки………………………………………....	60
ПРАКТИЧНА РОБОТА 6 Оцінка інженерного захисту виробничого персоналу об’єкту харчової промисловості…………..	103
ЛІТЕРАТУРА………………………………………………………	115