- •Ресурсы эногастрономического туризма в Италии.
- •1.Италия, как дестинация эногастрономического туризма.
- •Терминология. Понятие. Виды. Функции эногастрономического (кулинарного) туризма.
- •Влияние природных и культурно-исторических факторов на культуру питания в Италии.
- •1.3. Региональные особенности итальянской кухни.
- •1.4. Ресторанные гиды и путеводители.
- •Глава 2. Возможности развития энногастрономического туризма.
- •2.1. Инфраструктура гастрономического туризма.
- •2.2.Гастрономические праздники и фестивали.
- •13 Адальбер де Вогюе, «Святой Бенедикт.», Париж, 1995 г.
13 Адальбер де Вогюе, «Святой Бенедикт.», Париж, 1995 г.
14 Сайт «MENU.RU», Рецепты вкусной еды 19 века. URL: http://rostov.menu.ru/people/news ( дата обращения 18.11.2013)
15 Журнал LADY DIARY// LADY Diary- отдых; Туризм и отдых; Туристу о питании в Италии, 2012.
16 Сайт «ГАСТРОНОМ. РУ», URL: http://www.gastronom.ru/article_travel (дата обращения 23.11.13)
17 Сайт ABBYY PRESS, URL: http://www.abbyypress.ru/michelin/red_guides/ (дата обращения 27.11.13)
18 Квартальнов, В.А., Международный туризм.- М.:Финансы и статистика, 2007.-496с.
19 Квартальнов, В.А., Иностранный туризм.- М.:Финансы и статистика,2007.- 328с.
20 Сайт: Календарь событийURL: http://www.calend.ru/holidays/eat( дата обращения 02.03.14)
21Сайт туроператора по гастрономическим турам URL: http://www. travel-hunter.net( дата обращения 06.03.14)
22 Сайт «Фестиваль пиццы.»URL: http//www.pizzafest.ru( дата обращения 06.03.14)
23Сайт « Информационный канал» URL:http://www.natiwa.ru( дата обращения 07.03.2014)
24 Сайт: Календарь событийURL: http://www.calend.ru/holidays( дата обращения 07.03.2014.)
25 Главный гостиничный сервер URL:http//www.hotels.su(дата обращения 06.03.14)
26Сайт туристского агентства. «Visit-plus». URL:http://www.visit-plus.com
