Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Шеломенцев Диета космонавтов .doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
132.61 Кб
Скачать

13

Министерство образования и науки Украины

Малая Академия Наук учащейся молодежи

Автономной Республики Крым

«Искатель»

Отделение: земля человек вселенная

Название исследовательской работы

Диета космонавтов-колонизаторов

Работу выполнил: Шеломенцев Анатолий

Научненская СОШ, Бахчисарайского р-на,

ученик 7 класса,

Активист в МАН.

Научный Руководитель работы:

А.В.Макаров, руководитель секции МАН «Современные телескопы и технологии» (СТТ).

Научный 2014

Дата 26.02.2014 Подпись руководителя _

Оглавление

Министерство образования и науки Украины 0

Малая Академия Наук учащейся молодежи 0

Автономной Республики Крым 0

«Искатель» 0

Работу выполнил: Шеломенцев Анатолий 0

ВВЕДЕНИЕ 2

Разработана диета для «марсиан» 3

10 БЛЮД ИЗ ДОЖДЕВЫХ ЧЕРВЕЙ 4

Мои эксперименты 8

Преодоление стереотипа 8

Мои впечатления 8

Проростки 9

Польза проростков 9

Проростки – защитники от свободных радикалов 9

Проростки способны избавить нас от дисбактериоза 10

Проростки для новичков 10

Как есть проростки? 10

Мифы о проростках 11

Проростки для беременных 12

РЕЗУЛЬТАТЫ И ВЫВОДЫ 12

ДАЛЬНЕЙШИЕ ПЛАНЫ 13

ССЫЛКИ 13

Вступление

Чем питаться в холодном бездушном и безвоздушном космосе - этот вопрос встал перед учеными задолго до первого исторического полета. Не отправлять же космонавта в звездную глушь без пропитания, что называется, на произвол судьбы. Охота на космическую дичь в программу полетов не входила...

Общая характеристика работы введение

Поначалу считалось, что идеальной пищей на орбите были бы питательные таблетки, полностью усваивающиеся и при этом не отнимающие времени на еду. Таблетки так и не были созданы - их заменила портативная и совершенно готовая к употреблению пища.

Тогдашние исследования показали, что энергетическая ценность космического питания должна быть не менее 2800 ккал в сутки. Оптимальный вариант расписания трапез - четыре раза с промежутками в четыре-пять часов.

При этом суточный рацион должен содержать около 100 граммов белка, 118 граммов жиров и 308 граммов углеводов. Дабы уберечь героев от авитаминоза, им "прописали" витаминный комплекс такого состава (в мг): С - 100, Р - 50, В1 - 2, В2 - 2, В6 - 2, РР - 15, пантотеновая кислота - 10, Е - 5.

В итоге продукты решено было упаковывать в алюминиевые тубы емкостью около 160 граммов. Когда в Космос полетел Гагарин, его тоже немного покормили. Ему давали гомогенизированные продукты, во время своего исторического полета 12 апреля 1961 г. он принимал пищу из туб. У Гагарина было всего девять продуктов.

По рекомендациям медиков консервные заводы изготовили научно обоснованный космический обед из трёх блюд, каждое из которых было запечатано в тубу и могло быть высосано-проглочено прямо из неё.

Первым этот обед съел Герман Титов в августе 1961 года: стакан супа-пюре овощного, на второе - паштет печёночный (заменяемый при следующем приёме пищи паштетом мясным); на третье - стакан черносмородинового сока. За двадцать пять часов полёта он трижды обедал, но после приземления жаловался на головокружение от голода.

Первые образцы космической еды были не очень удобны. Еда поставлялась в неудобной упаковке, высушенные продукты с трудом разводились и нагревались, а ловить в тесной кабине космического аппарата тюбики, крышки и полиэтилен было совсем неудобно.