4. Анализ производительности труда на примере торгового предприятия оао «Весна»

Общая характеристика предприятия.

Открытое акционерное общество “Весна” создано решением Зеленоградского горисполкома от 17.06.98 г. №583 путем преобразования государственного предприятия “Государственная торговая фирма “Весна” в соответствии с законодательством об акционерных обществах, о разгосударствлении и приватизации государственной собственности в РФ.

Учредителем Общества является Зеленоградский горисполком.

ОАО “Весна” является коммерческой организацией — юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, печать, штампы, бланки со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), расчетный и иные счета в учреждениях банков.

• Фирменное название Общества:

• Открытое акционерное общество “Весна”

• Место нахождения общества: РФ, г. Зеленоград, ул. Комсомольская, 34.

Основной целью Общества является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли.

Главной задачей Общества является удовлетворение потребностей населения в продовольственных товарах, а также соблюдение социально-экономических интересов членов Общества.

Основными направлениями деятельности Общества являются:

1. Осуществление розничной и оптовой торговли товарами народного потребления, обеспечение высокого качества торгового обслуживания покупателей с наименьшими затратами ими времени на приобретение покупок, оказание различного рода услуг населению торгового и коммерческого характера, в т.ч. организация общественного питания.

2. Вовлечение в торговый оборот товаров из различных источников, активное сотрудничество с поставщиками, используя преимущественно прямые связи, расширение ассортимента, повышение качества товаров в целях удовлетворения потребностей населения.

3. Обеспечение развития материально-технической базы, внедрение прогрессивных форм торгового обслуживания.

4. Общество вправе осуществлять и любые виды деятельности, не запрещенные законодательством РФ.

При осуществлении своей деятельности, Общество осуществляет следующие функции:

1. Розничную и оптовую торговлю товарами народного потребления исходя из выделенных ресурсов, централизованно распределяемых товаров, а также произведенного самостоятельного закупа их, организует общественное питание.

2. Заключает договоры, соглашения, контракты и бартерные сделки на оптовых ярмарках, биржевых торгах, аукционах в республике и за ее пределами с юридическими лицами различных форм собственности и гражданами на поставку товаров, оказание услуг и другие хозяйственные договоры.

3. Принимает оперативные меры по выполнению договорных обязательств по поставке товаров, организует и ведет претензионно-исковую работу.

4. Организует производство товаров народного потребления, закупку и переработку сельскохозяйственной продукции, оказание оптовых и других платных услуг, рекламно-информационную и маркетинговую внешнеэкономическую деятельность.

5. Осуществляет скупку товаров у населения и их реализацию по договорным ценам.

6. Прогнозирует (планирует) и анализирует самостоятельно показатели торгово-коммерческой и финансово-хозяйственной деятельности, изыскивает резервы улучшения своей работы.

Основной вид деятельности Общества—розничная торговля продовольственными товарами. ОАО “Весна” реализует в своих магазинах практически все виды продовольственных товаров. В 2004 г. наибольший удельный вес в товарообороте Общества занимает реализация таких товаров как:

• Колбасные изделия и копчености—13,90%.

• Мясо и птица—12,02%.

• Водка и ликеро-водочные изделия—11,34%.

• Хлебобулочные изделия—9,41%.

• Молоко и молочная продукция—9,27%.

Удельный вес других групп продовольственных товаров не превышает 3-4% в общем объеме реализации за год.

Организационная структура — один из основных элементов управления организацией. Она характеризуется распределением целей и задач управления между подразделениями работниками организации. По сути структура управления—это организационная форма разделения труда по принятию и реализации управленческих решений.

Для ОАО “Весна” характерна матричная структура управления. Она создается путем совмещения структур двух видов: линейной и программно-целевой. Линейная структура характеризуется тем, что во главе каждого структурного подразделения находится руководитель-единоначальник, наделенный всеми полномочиями, осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками и и сосредотачивающий в своих руках все функции управления. При функционировании программно-целевой управляющее воздействие направлено на выполнение определенной целевой задачи, в решении которой участвуют все звенья организации.

Для осуществления деятельности предприятия каждый отдел выполняет определенные функции.²²

Товароведы торгового отдела подготавливают все необходимые данные для заключения договоров с поставщиками; ведут учет исполнения договоров; ведут учет выборки товарных фондов; принимают заявки от магазинов на поставки товаров; контролируют выполнение заявок поставщиками; изучают спрос на товары; участвуют в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.²³

Инспектора отдела организации и торговли организуют внедрение прогрессивных форм и методов продажи товаров; изучают помещения действующих магазинов; осуществляют контроль за наличием в магазинах книг отзывов и предложений; организуют рекламу товаров и информации; составляют планы развития и контролируют работу мелкорозничной торговой сети; организуют проведение конкурсов-смотров, выездную торговлю при проведении городских мероприятий.²⁴

Экономисты планово-экономического отдела разрабатывают перспективные и текущие планы по основным показателям хозяйственно-финансовой деятельности фирмы, штатного расписания фирмы; организуют комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности в целом по фирме и структурным подразделениям; выводят результаты финансово-хозяйственной деятельности магазинов и других структурных подразделений на основании данных бухгалтерского учета.

Инспектора отдела кадров составляют планы потребности в кадрах всех категорий; обеспечивают организацию работы по соблюдению установленного порядка приема на работу, перевода, увольнения работников фирмы; ведут учет работников, в установленном порядке оформляют и хранят их личные дела и другие документы по кадрам; проводят заполнение, хранение и выдачу трудовых книжек!

Юрист принимает участие в подготовке и заключении коллективных договоров; анализирует и обобщает результаты рассмотрения претензий, судебных дел; осуществляет оформление претензий; дает консультации, заключения, справки по правовым вопросам, возникающим в деятельности фирмы.

Бухгалтера централизованной бухгалтерии осуществляют путем товарных, тарных, кассовых отчетов, бухгалтерскую обработку отчетов, контроль за полнотой оприходования и обоснованностью списания товарно-материальных ценностей и денежных средств; выводят результаты инвентаризации товарно-материальных ценностей, денежных средств с учетом применения норм естественной убыли и потерь на самообслуживание; контроль за полнотой и своевременностью сдачи выручки в банк, соблюдение лимита остатка денежных средств

Рис. 2 Структура ОАО “Весна”

в кассах; осуществляет учет расчетов с покупателями и заказчиками, участвует в проведении инвентаризации товаров, тары, МБП, основных средств и других ценностей в магазинах и на складах фирмы.

Аппарату управления ОАО “Весна” подчиняются 14 магазинов, магазин мелкого опта, служба маркетинга и сбыта, оптовые склады №1 и №2, рекламно-строительный участок, рекламно-монтажный участок, автогруппа, склад материально-технического снабжения, рекламное бюро, общежитие, летний оздоровительный лагерь, служба охраны (рис. 2).

В зависимости от ассортиментного профиля, магазины ОАО “Весна” подразделяют на универсамы и продовольственные магазины. к универсамам относятся магазины №6, 39, 48, 54, 66. Они осуществляют продажу в основном всех групп продовольственных товаров в широком ассортименте. Существует секция по продаже непродовольственных товаров, что повышает из роль в обеспечении покупателей товарами частого спроса при наименьших затратах времени.

К продовольственным относятся магазины №14, 16, 21, 29, 30, 47, 53, 57, 62.

На предприятии существует широкая сеть общественного питания. В магазинах №6, 30, 48 функционируют бары-кафетерии. Открыты буфеты на БШФ “Надзея” и ОАО “Элма”.

ОАО “Весна” является большим предприятием и поэтому имеет сложную организационную структуру. Такая структура целесообразна для достижения наиболее эффективных экономических показателей и выработки маркетинговых решений.

Важным фактором успешного развития торгового предприятия является рост производительности труда.

Производительность труда торговых работников определяется техническими, технологическими, организационными, экономическими и социальными факторами. Так как в розничной торговле выработка на одного работника исчисляется в стоимостном выражении, то на ее размер оказывает влияние изменение розничных цен на товары.

Уровень производительности труда зависит также от структуры розничного товарооборота, изменения численности работников, внедрения в практику более современного оборудования, применение рациональной системы оплаты труда и т.д.

За 2002 год среднесписочная численность работников общества составила 842 человека.²⁵

Средняя заработная плата работников фирмы за 2002 год составила 1217,3 тыс. рублей.

Товарооборот на 1 работника на 1 кв. метр торговой площади, средняя заработная плата за 2002 год.

Таблица 3.

Показатели	Единицы измерения	Факт 2002 г.
1. Розничный товарооборот в фактических ценах	Тыс. рублей	373768
2.Среднесписочное число работников
2.1. Всего по обществу	Человек	842
2.2. По розничной сети	Человек	678
3. Т/оборот на 1 раб-ка обществ в факт. ценах	Тыс. рублей	443,9
4. Т/оборот на 1 раб-ка розницы в факт. ценах	Тыс. рублей	551,28
5. Торговая площадь	Кв. метр	4269
6. Т/оборот с 1 кв. м. торговой площади в фак. ц-х	Тыс. рублей	87,6
7. Фонд оплаты труда	Тыс. рублей	11300,2
8. Среднемес. зарплата.	Тыс. рублей.	1118,4
9. Фонд потребителя	Тыс. рублей	12299,9
10. Средние выплаты из фонда потребителя в месяц	Тыс. рублей	1217,3

За 2003 год среднесписочная численность работников общества по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года возросла на 104 человека или на 12,35%. При этом на 105 человек (на 15,49%) возросла численность работников розничной сети. В первую очередь, прирост среднесписочной численности работников произошел за счет увеличения численности трудовых коллективов магазинов №39—на 32 человека (переход на круглосуточный режим работы, реконструкция), №54—на 18 человек (открытие дежурного отдела, расширение и переход на трехсменный режим работы кондитерского цеха), №66—на 22 человека (переход на торговлю по методу самообслуживания, передача на баланс Общества овощного магазина), магазин №53—на 9 человек (переход на торговлю по методу самообслуживания).

С 1 апреля 2003 года в состав фирмы вошло кафе горисполкома с численность работников 18 человек. Увеличилась численность работников и по другим подразделениям общества.

Товарооборот на 1 работника, на 1 кв. метр торговой площади, средняя заработная плата за 2003 год

Таблица 4.

Показатели	Ед. измер.	Факт. 2002	Факт. 2003	Процент прироста
1	2	3	4	5
1. Розн. товарооборот
1.1. в факт. ценах	Тыс. руб.	373768	691610	85,04
1.2. в сопостав. ценах	Тыс. руб.	373768	407068,9	8,91
2. среднеспис. число раб-в
2.1. всего по обществу	Челов.	842	946	12,35
2.2. по розн. сети	Челов.	678	783	15,49
3. Т/оборот на 1 раб-ка об-ва
3.1. в факт. ценах	Тыс. руб.	443,9	731,09	64,69
3.2. в сопост. ценах	Тыс. руб.	443,9	430,31	-3,06
4. Т/оборот на 1 раб-ка РС
4.1. в факт. ценах	Тыс. руб.	551,3	883,28	60,22
4.2. в сопост. ценах	Тыс. руб.	551,3	519,88	-5,7
5. Торговая площадь	Кв. м.	4269	4399	3,05
6. Т/оборот с 1 кв.м. торг. площади
1	2	3	4	5
6.1. в факт. ценах	Тыс. руб.	87,6	157,2	79,57
6.2. в сопост. ценах	Тыс. руб.	87,6	92,5	5,69
7. Фонд оплаты труда относ. издержек по Обществу в целом	Тыс. руб.	11300.2	21728,3	92,28
7.1. по розн. сети	Тыс. руб.	8620,8	16436,1	90,66
8. Среднемес. з/п по Об-ву	Тыс. руб.	1118,4	1914,1	71,14
8.1. По розн. сети	Тыс. руб.	10,59	1749,3	65,09
9. Фонд потребл-я по Об-ву	Тыс. руб.	12299,9	23807	93,55
9.1 по розн. сети	Тыс. руб.	9299,4	17800,5	91,42
10.Средние выплаты из фонда потр-я в месяц по об-ву	Тыс. руб.	1217,3	2097,2	72,28
10.1. по розн. сети	Тыс. руб.	1143,0	1894,5	65,75

В итоге, при обеспечении за 2003 год прироста товарооборота в сопоставимых ценах на 8,9 процента, производительность труда работников общества за 2003 год снизилась на 3,06%.

Средняя заработная плата работников общества составила 2097,2 тыс. рублей, прирост средней заработной платы по сравнению с 2002 годом составил 72,28%.

За 2004 год среднесписочная численность работников Общества по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года возросла на 116 человек или на 12,23%. При этом на 97 человек (на 12,38%) возросла среднесписочная численность работников розничной сети. В первую очередь прирост среднесписочной численности работников произошел за счет увеличения численности трудовых коллективов магазинов №48—на 32 человека (реконструкция и переход на круглосуточный режим работы бара-кафетерия), №53—на 15 человек (переход на круглосуточный режим работы), №54—на 10 человек (увеличение рабочих мест кондитерского цеха, отдела полуфабрикатов и торгового зала), №6—на 8 человек (открытие кондитерского цеха на ОАО “Элма”), №14—на 5 человек (открытие экспресс-бара на территории предприятия “Брестгрузоавтосервис), складе №2—на 12 человек (открытие складских помещений на ул. Фомина), №30—на 5 человек (увеличение рабочих мест в баре-кафетерии).

Товарооборот на 1 работника, на 1 кв. метр торговой площади, средняя заработная плата за 2004 год.

Таблица 5.

Показатели	Един. измер.	Факт 2002 г.	Факт 2004 г.	% прироста
1	2	3	4	5
1. Розн. товарооборот
1.1. в факт. ценах	Тыс. руб.	691610	1469528	112,48
1.2. в сопостав. ценах	Тыс. руб.	691610	835871	20,83
2. среднеспис. число раб-в
2.1. всего по обществу	Челов.	946	1062	12,26
2.2. по розн. сети	Челов.	783	880	12,39
3. Т/оборот на 1 раб-ка об-ва
3.1. в факт. ценах	Тыс. руб.	731,1	1383,74	89,27
3.2. в сопост. ценах	Тыс. руб.	731,1	768,88	7,63
4. Т/оборот на 1 раб-ка РС
4.1. в факт. ценах	Тыс. руб.	883,3	1669,92	89,06
4.2. в сопост. ценах	Тыс. руб.	883,3	949,63	7,51
5. Торговая площадь	Кв. м.	4399	4399	00,0
6. Т/оборот с 1 кв.м. торг. площади
6.1. в факт. ценах	Тыс. руб.	157,2	334,1	112,48
6.2. в сопост. ценах	Тыс. руб.	157,2	190,0	20,83
7. Фонд оплаты труда относ. издержек по Обществу в целом	Тыс. руб.	21728,3	63753,7	193,41
7.1. по розн. сети	Тыс. руб.	16436,1	46851,3	185,05
1	2	3	4	5
8. Среднемес. з/п по Об-ву	Тыс. руб.	1914,1	5002,6	161,38
8.1. По розн. сети	Тыс. руб.	1749,3	4436,7	153,63
9. Фонд потребл-я по Об-ву	Тыс. руб.	23807	67397,4	183,10
9.1 по розн. сети	Тыс. руб.	17800,5	48891	174,66
10.Средние выплаты из фонда потр-я в месяц по об-ву	Тыс. руб.	2097,2	5288,6	152,18
10.1. по розн. сети	Тыс. руб.	1894,5	4629,8	144,39

При обеспечении за 2004 год прироста товарооборота в сопоставимых ценах на 20,8%, производительность труда работников Общества за указанный период увеличилась на 7,6%.²⁶

Средняя заработная плата работников фирмы за 2004 год составила 5 289 тыс. рублей, прирост средней заработной платы по сравнению с 2003 годом составил 2,5 раза.

Для обобщения можно сделать следующие выводы:

1. В 2003 году производительность труда работников снизилась на 3,06% за счет увеличения среднесписочной численности работников по сравнению с 2002 годом на 104 человека или на 12,35% и в связи с большой текущестью кадров.

2. В 2004 году производительность труда увеличилась на 7,6% при обеспечении прироста товарооборота в сопоставимых ценах на 20,8%.