Липиды. Классификация, отдельные представители. Фосфолипиды как структурные компоненты биологических мембран
1. Отметьте неверное утверждение относительно ненасыщенных жирных кислот, входящих в состав липидов:
а) двойные связи сопряжены
б) число атомов углерода четное
в) являются монокарбоновыми кислотами
г) имеют разветвленную углеродную цепь
2. Структура какой высшей жирной кислоты изображена на рисунке?
а) линоленовой
б) пальмитиновой
в) арахидоновой
г) линолевой.
3. В состав липидов могут входить спирты:
а) пропантриол-1,2,3
б) этанол
в) 2-аминооктадецен-4-диол-1,3
г) инозитол
4. Сложные эфиры высших карбоновых кислот и высших одноатомных спиртов называются:
а) жирами
б) маслами
в) восками
г) триглицеридами
5. Укажите верные высказывания:
а) липиды хорошо растворяются в воде
б) липиды являются настоящими или потенциальными сложными эфирами жирных кислот
в) липиды растворимы в неполярных растворителях
г) in vivo выполняют энергетическую, структурную, защитную, регуляторную функции
6. Олеиновую кислоту по ѡ-номенклатуре обозначают:
а) 20:4 ѡ- 6 б) 18:3 ѡ- 3 в) 18:1 ѡ- 9 г) 18:2 ѡ- 6
7. К простым омыляемым липидам относятся:
а) воски
б) гликолипиды
в) триацилглицеролы
г) фосфолипиды
8. Структура какой высшей жирной кислоты изображена на рисунке?
а) линоленовой
б) пальмитиновой
в) арахидоновой
г) линолевой
9. В состав липидов могут входить спирты:
а) сфингозин
б) холестерол
в) пропанол
г) глицерол
10. Из приведенного перечня выберите название, соответствующее изображенной химической формуле:
а) 1-олеоил-3-пальмитоил-2-стеароилглицерол
б) 3-линолеоил-2-пальмитоил-1-стеароилглицерол
в) 1-линолеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерол
г) 1-олеоил-2-стеароил-3-пальмитоилглицерол
11. Арахидоновую кислоту по ѡ-номенклатуре обозначают:
а) 18:3 ѡ- 3 б) 20:4 ѡ- 6 в) 18:1 ѡ- 9 г) 18:2 ѡ- 6
12. К сложным омыляемым липидам относятся:
а) воски
б) гликолипиды
в) триацилглицеролы
г) фосфолипиды
13. Линолевую кислоту по ѡ-номенклатуре обозначают:
а) 20:4 ѡ- 6 б) 18:3 ѡ- 3 в) 18:1 ѡ- 9 г) 18:2 ѡ- 6
14. Структура какой высшей жирной кислоты изображена на рисунке?
а) пальмитиновой
б) линоленовой
в) стеариновой
г) линолевой
15. При щелочном гидролизе смешанного жира образуются:
а) высшие жирные кислоты
б) глицерол
в) соли высших жирных кислот
г) мыла
16. Выберите из перечня липидов вещества, обладающие бифильным характером:
а) 1-пальмитоил-2-линеноил-3-фосфатидилсерин
б) мирицилпальмитат
в) 1,2,3-триолеоилглицерол
г) 1-стеароил-2-олеоил-3-фосфатидилхолин
17. Жидкие жиры взаимодействуют с реагентами:
а) перманганат калия
б) хлорид натрия
в) иод
г) водный раствор щелочи