
- •Введение
- •Глава 1. Организационно – экономическая характеристика объекта исследования
- •1.1. Общая характеристика зао «гк «Крона»
- •1.2. Анализ финансового состояния зао «гк «Крона»
- •Глава 2. Теоретические основы разработки бизнес плана предприятия
- •2.1. Бизнес план: назначение, сущность и содержание
- •Основные Принципы Внутрифирменного Планирования
- •2.2. Классификация и этапы разработки бизнес – плана
- •Фазы отбора, оценки и реализации предпринимательских идей в бизнес-плане
- •Различия между миссией и целями организации
- •2.3. Формы представления бизнес – планов
- •2.4. Методическое обеспечение разработки бизнес плана
- •Глава 3. Состояние и перспективы развития гостиничного комплекса города нижний новгород
- •3.1. Объемы гостиничного рынка Нижнего Новгорода
- •3.2. Сегменты гостиничного рынка н.Н. И их характеристик
- •Глава 4. Бизнес план строительства гостиничного комплекса гк крона 2
- •4.1. Финансовый план реализации проекта
- •Условия, принятые для расчета:
- •Инвестиционный План Капитальные Вложения
- •План по Персоналу
- •4.2.Анализ эффективности инвестиций
- •4.3.Анализ чувствительности проекта
- •4.4.Статистический анализ проекта методом Монте-Карло
1.2. Анализ финансового состояния зао «гк «Крона»
Изучение основных показателей производственно-финансовой деятельности ЗАО «ГК «Крона» проводится на анализе основных форм бухгалтерской отчетности за период 2011, 2012 и 2013 года.
Финансовое состояние фирмы проанализировано с позиций и краткосрочной и долгосрочной перспектив, так как критерии его оценки могут быть различны, состояние финансов организации характеризуется размещением его средств и источников их формирования, анализ финансового состояния проводится с целью установить, насколько эффективно используются финансовые ресурсы, находящиеся в распоряжении предприятия. Финансовую эффективность работы организации отражают: обеспеченность собственными оборотными средствами и их сохранность, состояние нормируемых запасов товарно-материальных ценностей, состояние и динамика кредиторской и дебиторской задолженности, оборачиваемость финансовых средств, материальное обеспечение банковских кредитов, ликвидность, платежеспособность. Устойчивое финансовое положение фирмы зависит прежде всего от улучшения таких качественных показателей, как – производительность труда, рентабельность производства, фондоотдача и выполнение плана производства.
Итоги анализа приведены в табл. 1.2., в которой наглядно видно влияние кризиса на работу ЗАО «ГК «Крона»
Таблица 1.2.
Счет прибыли-убытков отеля ЗАО «ГК «Крона»
|
2011 год |
2012 год |
2013год |
Счет прибыли - убытков в целом по предприятию |
|||
Выручка |
16119071 |
10533613 |
13034240 |
Затраты |
|||
Прямые условно-переменные затраты |
1529880 |
882520 |
1154805 |
Затраты на персонал производственных подразделений |
3251847.6 |
2536182.6 |
1902137 |
Косвенные производственные затраты |
2365392 |
1408957 |
2287290 |
Административные затраты |
6432204 |
4844592 |
4719559 |
Затраты на тепло и энергию |
871210 |
589500 |
798990 |
Итого затрат |
14450453.6 |
10261751.6 |
10862781 |
Операционная прибыль |
1668617.4 |
271861.4 |
2171459 |
Расходование прибыли |
|
|
|
Проценты |
- |
- |
934270 |
Налоги |
68000 |
72000 |
64000 |
Итого расходовано прибыли |
68000 |
72000 |
998271 |
Чистая прибыль |
1600617.4 |
199861.4 |
1173188 |
Счет прибыли-убытков: номерной фонд |
|||
Количество номеров |
20 |
20 |
20 |
Количество календарных дней |
366 |
365 |
365 (273) |
Загрузка номерного фонда |
79.71% |
47.71% |
71.00% |
Средняя выручка за номер в месяц |
85090.4 |
50791 |
75585 |
Количество персонала |
9 |
6 |
6 |
Выручка |
10210851 |
6094952 |
9070250 |
Затраты |
|
|
|
Оплата труда |
1068000 |
738000 |
553500 |
Социальные начисления |
386295.6 |
266934.6 |
200201 |
Прочие производственные затраты |
1378800 |
998497 |
1214000 |
Итого затраты |
2833095.6 |
2003431.6 |
1967701 |
Счет прибыли-убытков: ресторан |
|||
Количество персонала |
11 |
9 |
9 |
Выручка |
|
|
|
Продукты |
3547880 |
2485761 |
2281570 |
Напитки |
2203910 |
1838350 |
1539820 |
Прочее |
156430 |
114550 |
142600 |
Итого выручка |
5908220 |
4438661 |
3963990 |
Затраты на товары |
|
|
|
Продукты |
1081280 |
875330 |
916080 |
Напитки |
423440 |
256440 |
229735 |
Прочее |
25160 |
7190 |
8990 |
Итого прямые условно- переменные затраты |
1529880 |
882520 |
1154805 |
Прочие затраты |
|
|
|
Оплата труда |
1296000 |
1104000 |
828000 |
Социальные начисления |
501552 |
427248 |
320436 |
Прочие производственные затраты |
986592 |
410460 |
1073290 |
Итого затраты |
2784144 |
1941708 |
2221726 |
Счет прибыли-убытков: административное подразделение |
|||
Количество персонала |
6 |
5 |
5 |
Накладные расходы |
|||
Оплата труда |
1572000 |
1236000 |
927000 |
Социальные начисления |
592644 |
465972 |
349479 |
Административно-управленческие затраты |
3141890 |
2491250 |
1990160 |
Маркетинг и реклама |
460810 |
339710 |
600960 |
Расходы на вневедомственную охрану |
360000 |
159470 |
152570 |
Расходы на ремонт и содержание |
304860 |
152190 |
699390 |
Тепло, энергия, вода |
871210 |
589500 |
798990 |
Итого накладные расходы |
7303414 |
5434092 |
5318549 |
По результатам анализа основных показателей деятельности фирмы за три последних года можно сделать выводы:
На фоне снижения доходов, расходы отеля, не только не снизились, но в ряде случаев повысились. В частности, это относится к расходам на оплату коммунальных услуг, а так же закупки импортной продукции. Возможности по сокращению расходов в ЗАО «ГК «Крона» ограничивается фактически только фондом заработной платы. В 2011 году численность персонала ЗАО «ГК «Крона» составляла 26 человек, в условиях кризиса в 2009 году количество было сокращено до 20 человек , за счет оптимизации нагрузки на персонал. Было пересмотрено штатное расписание.
В целях экономии отель отказался от некоторых дорогостоящих услуг, а ресторан отеля от некоторых позиций в меню, а так же сократили издержки по отдельным статьям, таким как расходы на моющие средства, канцтовары и т.д. В некоторых случаях была проведена смена поставщиков, что дало искомую экономию, в том числе для ресторана. Сравнивая чистую прибыль за три последних года можно сделать вывод, что благодаря мерам принятым в кризисный период предприятие не только возвращается к докризисным показателям, но и имеет тенденции к росту.
В 2012 году отель находился на уровне самоокупаемости, то есть прибыль использовалась в основном для осуществления материальных выплат работникам и решения долговых проблем. В 2013 году мы можем не только наблюдать рост прибыли, но и тенденции к расширению. Не смотря на то, что в сегодняшней ситуации, когда снижение доходов не сопровождается адекватным снижением расходов, собственники получают меньший доход, чем запланировано в бюджете, а высокая волатильность рынка, когда горизонт бюджетного планирования ограничивается, по сути месяцем, затрудняет прогнозирование возможностей обслуживать кредитные обязательства, рискованно начинать строительство, руководство предприятия проанализировав статистику загрузки по предприятию пришли к выводу необходимости расширения. Предложение не удовлетворяет спрос. Исходя из этого предприятием был получен кредит и начато строительство третьего этажа здания.
Исходя из финансового состояния предприятия на текущий период, планируется продолжать активное использование антикризисного маркетинга. В условиях кризиса стало очевидно то, что нужно было делать на протяжении длительного времени. Никаких секретных рецептов проведения антикризисных мероприятий не существует. Просто в условиях кризиса становится очевидным то, что нужно было делать на протяжении длительного времени. Любой руководитель знает, как уже говорилось выше, что увеличение эффективности бизнеса достигается за счет снижения издержек и увеличения прибыли.