2. Выбор темы выпускной квалификационной работы

Темы выпускных квалификационных работ разрабатываются кафедрой «Коммерческая деятельность в торговле и общественном питании» и утверждаются после предварительного положительного заключения работодателей.

Тематика выпускной квалификационной работы должна соответствовать содержанию всех профессиональных модулей за исключением модуля «Выполнение работ по профессии продавца продовольственных товаров».

Студентам предоставляется право выбора темы ВКР. Выбор темы ВКР осуществляется исходя из интереса к проблеме, возможности получения фактических данных, а также наличия специальной литературы по данному вопросу. При выборе темы выпускной (дипломной) работы необходимо также учитывать место прохождения преддипломной практики.

По утвержденным темам руководители выпускных квалификационных работ разрабатывают индивидуальные задания для каждого студента.

Задания на выпускную квалификационную работу выдаются студенту не позднее, чем за две недели до начала преддипломной практики.

Студент после утверждения календарного плана ВКР обязан обратиться к назначенному консультанту.

Консультант должен ознакомиться с календарным планом и согласовать плановые даты выполнения своей работы.

Консультант согласовывает с научным руководителем ВКР направление консультирования, угол зрения, степень проработки вопросов исследования. По результатам работы консультант составляет справку с указанием разделов ВКР, по которым проводилось консультирование.

3. Тематика выпускных квалификационных работ

Тематика выпускных квалификационных работ при подготовке студентов по специальности  100701 "Коммерция (по отраслям)", отделения среднего профессионального образования, специализация "Коммерческая деятельность в торговле" отражает сферу использования этих специалистов в данной отрасли, основные направления их деятельности и выполняемые ими функции. В соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности  100701 "Коммерция (по отраслям)", отделения среднего профессионального образования, специализация "Коммерческая деятельность в торговле", основными видами профессиональной деятельности этой специальности являются:

- организация и управление торгово-сбытовой деятельностью;

- организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности;

- управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.

Перечень тем Выпускных квалификационных работ по специальности 100701"Коммерция (по отраслям)", отделения среднего профессионального образования, специализация "Коммерческая деятельность в торговле"

1. Организация изучения реализованного спроса в розничном торговом предприятии.

2. Организация изучения специфических потребностей покупателей розничного торгового предприятия.

3. Анализ динамики потребительского спроса.

4. Изучение влияния сезона потребления на спрос покупателей.

5. Определение потребности в товарах торгового предприятия.

6. Определение негативных тенденций оптовых поставок товаров.

7. Организация доставки товаров в магазин.

8. Группировка товарного ассортимента как инструмент его формирования.

9. Анализ устойчивости товарного ассортимента.

10. Формирование розничных цен на продовольственные товары(на примере конкретной группы товаров)

11. Формирование розничных цен на непродовольственные товары (на примере конкретной группы товаров).

12. Определение товарооборачиваемости товарных запасов.(на примере конкретной группы товаров)

13. Организация приемки продовольственных товаров в магазине.

14. Организация приемки непродовольственных товаров в магазине.

15. Организация выкладки продовольственных товаров в торговом зале розничного торгового предприятия.

16. Организация выкладки непродовольственных товаров в торговом зале розничного торгового предприятия

17. Организация розничной продажи продовольственных товаров методом самообслуживания.

18. Организация розничной продажи непродовольственных товаров методом самообслуживания.

19. Организация розничной продажи товаров с открытой выкладкой (на примере конкретной группы товаров).

20. Организация хранения товаров как инструмент снижения товарных потерь в торговом предприятии.

21. Оценка качества товаров потребительского назначения (на примере конкретной группы товаров).

22. Организация дополнительных торговых услуг розничного торгового предприятия.

23. Организация рекламы в торговом зале магазина.

24. Оценка материально-технического оснащения розничного торгового предприятия.

25. Мерчандайзинг розничного торгового предприятия.