1.7. Основные методы повышения полноценности питания и эффективности балансирования или обогащения по недостающим питательным веществам и элементам (кобальт, медь, марганец).

При балансировании рационов по кобальту учитывают содержание его в местных кормах, а также отрицательное влияние повышенных концентраций кальция и других веществ на усвояемость и баланс этого элемента. Минимальная потребность животных к кобальту составляет 0,25 мг в расчете на 1 кг сухого вещества корма. Оптимальные нормы составляют 1 мг/кг. Недостаток восполняют подкормками в виде хлористых, сернокислых и углекислых солей в соответствии с рекомендациями.

Потребность животных в меди, ее доступности усвоение зависят от концентрации в рационах протеина, кальция, молибдена, свинца, сульфатов, кадмия.

При недостатке меди в кормах в рацион вводят сульфат меди, ее органоминеральные формы.

Потребность в марганце в расчете на 1 кг сухого вещества рациона колеблется от 40 до 60 мг. При повышении в рационах содержания кальция, калия увеличивается до 80 мг. Недостаточность возможна при содержании свиней на зерновых или зерново-корнеплодных рационах. Марганцем богаты зеленая масса и мука из луговых трав, хвойная мука, зерно овса и пшеницы, отруби пшеничные, жмыхи. Для подкормок используют углекислый и сернокислый марганец. При солнечном облучении и получении с кормом витамина D потребность в марганце снижается.

Литература:

1. Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных ./ С.Н. Хохрин. М.: КолоС,2004.

2. Топорова Л.В.Практикум по кормлению животных/Л.В. Топорова [ и др.]

- М.: КолосС 2004. – 296 с.

3. Кленова И.Ф ЯременкоН.А Справочник Ветеринарные препараты в России/ Кленова И.Ф ЯременкоН.А.- Сельхозиздат – 2000

4. В.А. Аликаев, Е.А. Петухова, Л.Д. Халенева [и др.]/ Справочник по контролю кормления и содержания животных.-М.: «Колос» 1982

5. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных./Н.Г. Макарцев.-Калуга: Облиздат ,1999г стр. 53-89;стр.518-558

Раздел 2. Теоретические основы нормированного кормления сельскохозяйственных животных.

• Система нормированного кормления суягных и подсосных овцематок.

2.1. Дать определение нормированному кормлению и назвать основные элементы, входящих в систему нормированного кормления.

Овцеводство является одной из древнейших отраслей животноводства и служит источником многих видов ценнейшего сырья для народного хозяйства. Сюда входят шерсть, овчины, шкурки каракульских и других ягнят, баранина, сало, а в ряде мест и молоко. Кроме того, в сыроделии широко используются высушенные сычуги ягнят, а в хирургии нитки, приготовленные из кишок.

Полная реализация потенциальной продуктивности овец возможна лишь в условиях полноценного кормления, организуемого на основе учета особенностей питания и обмена веществ. Отличительной особенностью овец является их способность поедать почти все виды травяной растительности, имеющейся на пастбище. Практически овцы поедают почти все виды сорняков, в том числе и горькие травы. На 1 кг прироста сухого вещества живой массы они расходуют на 20% меньше питательных веществ, чем крупный рогатый скот.

Кормление овцематок. Нормы кормления маток составлены с учетом породных особенностей и физиологического состояния (холостые, суягные, лактирующие). Плодовитость маток во многом определяется их упитанностью в период осеменения. Если плодовитость маток высшей упитанности принять за 100% , то у маток средней упитанности она составляет 85-90%, а нижнесредней 60-65%. При плохой упитанности количество яловых маток возрастает в 4-5 раз. Решающую роль в повышении плодовитости маток и их продуктивности играет полноценность их кормления в суягный период. Хорошим кормлением в осеннее – зимний период можно повысить упитанность суягных маток и добиться увеличения их молочности после ягнения, а также улучшения роста и развития ягнят. В соответствии с физиологическими потребностями маток были разработаны нормы кормления по периодам суягности. Таблица 12. при полноценном кормлении суягные матки способны накапливать в мышцах и других мягких тканях, в коже и жировых отложениях значительное количество резервных питательных веществ, используемых для обеспечения нормального энергетического обмена и высокой продуктивности в период лактации. Недостаточное и неполноценное кормление в этот период отрицательно сказывается на качестве приплода, молочности маток и шерстной продуктивности. Недостаточное или неполноценное кормление овцематок в период подготовки их к случке, во время случной компании и в период суягности приводит также к увеличению мертворожденных ягнят, снижению жизнеспособности приплода, молочности и шерстной продуктивности овцематок. Хорошо упитанные матки, как правило, оплодотворяются с первого осеменения. В первую половину суягности не требуется повышать уровень питания маток, установленный в подготовительный период. В их рационах можно использовать сено, силос, солому, небелковые азотистые добавки и небольшое количество концентратов. Во вторую половину суягности потребность маток в корме значительно возрастает. В рационах должна быть увеличена доля хорошего сена и травяной муки. Для обеспечения энергетического и белкового уровня питания необходимо увеличить дачу концентрированных кормов до 30% от общей потребности. При насыщении рационов силосом особое внимание надо уделить на фосфорное питание маток в целях предотвращения послеродовых осложнений.

Таблица 12- Нормы кормления маток

Показатели	Первые 12-13 недель суягности			Последние 7-8 недель суягности
	Живая масса, кг
	50	60	70	50	60	70
ЭКЕ	1,0	1,2	1,3	1,55	1,75	1,85
Обменная энергия МДж	10,5	12,1	13	15,3	16	17,2
Сухое вещество, кг	1,45	1,6	1,7	1,6	1,7	1,8
Сырой протеин, г	140	150	165	200	210	230
Переваримый протеин, г	85	90	100	120	130	140
Соль поваренная, г	10	12	13	11	13	15
Кальций, г	5,3	6,2	7	8,4	9,5	10,3
Фосфор, г	3,1	3,6	4	3,8	4,5	5,1
Магний, г	0,5	0,6	0,7	0,8	0,9	1
Сера, г	2,7	3,1	3,5	4,9	5,6	6,3
Железо, мг	55	65	70	70	80	90
Медь, мг	12	14	16	14	15	16
Цинк, мг	40	46	52	55	60	70
Кобальт, мг	0,5	0,6	0,7	0,65	0,75	0,85
Марганец, мг	60	70	75	80	90	100
Йод, мг	0,5	0,6	0,7	0,55	0,65	0,75
Каротин, мг	10	12	15	20	22	25
Витамин Д, МЕ	500	600	700	750	900	1000

Кроме обеспеченности суягных маток в энергии и протеине необходимо особенно контролировать содержание в рационе минеральных веществ и витаминов. Лучшим способом балансирования рационов по питательности и биологическим активным веществам является использование в рационах кормления овцематок комбикормов-концентратов заводского изготовления.

Таблица 13- Рецепты комбикормов-концентратов для маток, % (ВНИИОК)

Компоненты	Номер рецепта
	К 80-1- 89	К 80-2-89
Ячмень	30,0	25,0
Овес	20,0	25,0
Пшеница фуражная	---	5,0
Отруби пшеничные	16,5	21,0
Шрот подсолнечный	22,0	12,5
Травяная мука люцерновая	8,5	---
Дрожжи гидролизные	---	7,5
Фосфат обесфторенный	1	2
Соль поваренная	1	1
Премикс (П-80, 81, 82, 83-1-89)	1	1
В 1 кг содержится:
Корм. Ед.	0,95	0,97
Обменной энергии, МДж	9,7	10,0
Сухого вещества, г	860,0	856,0
Сырого протеина, г	191	183
Переваримого протеина, г	156	146
Сырой клетчатки, г	84	73
Кальция, г	6,4	8,9
Фосфора, г	8,0	9,9
Магния, г	2,6	2,8
Серы, г	3,8	4,5
Железа, мг	159	106
Меди, мг	9,9	9
Цинка, мг	45,6	49,3
Кобальта, мг	3,18	3,17
Марганца, мг	52,6	53,9
Йода, мг	0,53	0,59
Каротина, мг	12,9	1,3
Витамина Д, МЕ	1009	1075
Витамина Е, мг	115	109
Витамина А, МЕ	10000	10000

К концу суягности долю объемистых кормов в рационе для маток постепенно снижают при сохранении энергетического уровня и общего поступления питательных веществ. В условиях промышленной технологии овцематок можно кормить вволю брикетированными кормосмесями, сбалансированными по всем питательным и биологически активным веществам.

Кормление лактирующих овцематок.

Потребность лактирующих овцематок в энергии и питательных веществах зависит от живой массы и упитанности животных, направления продуктивности и затрат питательных веществ на образование молока. В таблице 14 представлены нормы кормления лактирующих овцематок и рассчитаны на животных средней упитанности с живой массой от 40-70 кг на первые 6-8 недель лактации и вторую половину лактации. Нормы кормления лактирующих мясо-шерстных, каракульской и мясо- сальных пород существенных различий не имеют. А нормы кормления романовской породы в первые 6-8 недель лактации выше на 20-25%, а во вторую половину лактации на 10-15% в связи с высокой молочностью. Потребность лактирующих маток в энергии и питательных веществах почти удваивается в сравнении с холостыми матками. Лактирующие овцематки на сто кг живой массы потребляют 3,5-4,2 кг сухих веществ. Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества должна составлять 0,95-1,0 энергитическую единицу и 10,7- 11 МДж обм.энергии в первые 6-8 недель лактации и 0,75- 0,8 ЭКЕ и 8,5-8,8 МДж обм.энергии во вторую половину. Потребность в протеине зависит от уровня молочной, шерстной продуктивности, породных особенностей. Оптимальное содержание протеина в сухом веществе рациона составляет 14,5-15% в первые 6-8 недель лактации и 11,5- 12% во вторую половину. При определении норм кормления лактирующих маток следует обращать внимание на углеводное питание. Содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона должно находиться в пределах 24-27%. Количество легко ферментируемых углеводов в сухом веществе должно составлять 16-22% при сахаро-протеиновом отношении 0,5-0,6.

Таблица 14- Нормы кормления лактирующих овцематок, на голову в сутки

Показатели	Первые 6-8 недель лактации				Вторая половина лактации
	Живая масса, кг
	40	50	60	70	40	50	60	70
ЭКЕ	1,65	1,9	2,05	2,2,15	1,25	1,45	1,55	1,65
Обменная энергия, МДж	17	20,0	23,0	24,5	13,5	15,5	17	18
Сухое вещество, кг	1,7	2,0	2,3	2,6	1,65	1,95	2,15	2,35
Сырой протеин, г	260	190	310	330	220	240	250	260
Переваримый протеин, г	175	200	215	225	125	145	155	165
Соль поваренная, г	15	17	19	21	13	14	15	16
Кальций, г	11	11,7	12,9	13,5	8	8,7	9,8	10,5
Фосфор, г	7,4	7,8	8,2	8,6	5,4	5,8	6,2	6,6
Магний, г	1,4	1,6	1,7	1,8	1,2	1,3	1,4	1,5
Сера, г	6,4	6,8	7,2	7,5	4,7	5	5,4	5,8
Железо, мг	100	110	120	130	85	95	105	120
Медь, мг	16	18	20	22	13	15	17	20
Цинк,мг	95	110	125	142	68	76	84	95
Кобальт, мг	0,94	1,08	1,24	1,4	0,76	0,85	0,94	1,05
Марганец, мг	100	110	120	130	85	95	105	120
Йод, мг	0,72	0,85	0,98	1,1	0,58	0,66	0,74	0,8
Каротин, мг	20	22	23	25	15	17	20	20
Витамин Д (кальциферол), МЕ	750	850	1000	1100	600	700	800	900

При полноценном кормлении овцематок после окота можно существенно повысить их молочность и обеспечить нормальный рост и развитие ягнят. Недостаточное кормление подсосных маток снижает их живую массу, молочность и шерстную продуктивность, качество шерсти. В первые дни после ягнения маткам дают высококачественное сено, гранулированные кормосмеси или травяную муку и концентраты. В последующем в рационы включают силос, сенаж, корнеплоды. Первые 6-8 недель лактации маток совпадают со стойловым содержанием, поэтому в составе рациона подсосные матки должны получать хорошее, мелкостебельчатое сено – 1,0-1,5 кг, силос 3-4 кг, яровую солому 0,3-0,5 кг, кормовую свеклу 1,5кг, и концентраты 0,3-0,5кг. Рационы с высоким удельным весом силоса тщательно балансируют по общей питательности, переваримому протеину и содержанию отдельных углеводов. Вместо силоса в кормлении лактирующих маток можно использовать сенаж высокого качества, включая его в рацион до 75% по питательности. Высокую эффективность имеют рационы для подсосных маток, приготовленные в виде сбалансированных рассыпных, гранулированных или брикетированных кормосмесей. Применяют такие корма в основном на овцеводческих комплексах. При использовании гранулированных или брикетированных кормосмесей значительно возрастает потребность маток в воде. Поить подсосных маток надо не менее трех раз в сутки, желательно использовать автопоилки. При весенних окотах период лактации совпадает с пастбищным содержанием овец. В этом случае основным кормом для подсосных маток является пастбищная трава (8-10кг в день). В зависимости от качества пастбища применяют в разном количестве добавку концентратов и поваренную соль. В целом такой рацин обеспечивает потребность лактирующих маток во всех питательных веществах.