
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни міністерство аграрної політики та продовольства україни житомирський національний агроекологічний університет
- •Вимоги до студента – практиканта
- •Опис навчальної дисципліни
- •2. Мета навчальної клінічної практики
- •3. Структура навчальної дисципліни
- •4. Зміст навчальної клінічної практики та методичні поради щодо виконання тем і завдань
- •4.1. “Технологія забою і ветеринарно-санітарна експертиза туш і органів в умовах м'ясопереробного підприємства”-3 год
- •4.2.“Ветеринарно - санітарні умови забою тварин на м'ясопереробному піприємстві”- 3 год.
- •4.3. “Організація одержання молока в умовах навчальної ферми жнаеу- 3 год.”
- •4.4.“Ветеринарно – санітарні правила одержання молока від здорових і хворих тварин та ветсаноцінка його при захворюваннях, які передаються людині через молоко”- 3 год.
- •4.5. “Ветеринарно-санітарний контроль харчових продуктів в державній лабораторії ветсанекспертизи ринку”- 3 год.
- •За навчальну клінічну практику
- •На екзамені
- •9.Шкала оцінювання: національна та ects
- •Критерії оцінки
- •11. Рекомендована література
- •12. Інформаційні ресурси
- •Додаток № 1
- •1. Вимоги до оформлення та складання щоденника
- •Щоденник навчальної практики
- •Студента ______________________________________________________ Факультету ветеринарної медицини
- •Додаток № 2 Висновок керівника про проходження навчальної клінічної практики
12. Інформаційні ресурси
Бібліотечно-інформаційний ресурс (книжковий фонд, періодика, фонди на електронних носіях тощо) бібліотеки ЖНАЕУ, Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. Олега Ольжича (http://www.lib.zt.ua/, 10014, м. Житомир, Новий бульвар, (0412) 37-84-33), Національної бібліотеки України ім. В.І. Вернадського (http://www.nbuv.gov.ua/, Київ, просп. 40-річчя Жовтня, 3 +380 (44) 525-81-04) та інших бібліотек (на розсуд викладача).
Інституційний репозитарій ЖНАЕУ (наукові статті, автореферати дисертацій та дисертації, навчальні матеріали, студентські роботи, матеріали конференцій, патенти, комп'ютерні програми, статистичні матеріали, навчальні об'єкти, наукові звіти).
Додаток № 1
1. Вимоги до оформлення та складання щоденника
Головним документом обліку виконаної роботи студента в період навчальної клінічної практики є щоденник. Він відображає об'єм і сутність виконаної роботи за кожний день усього періоду практики.
Щоденник навчальної практики
з дисципліни "Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології та стандартизації продуктів тваринництва"
Студента ______________________________________________________ Факультету ветеринарної медицини
Кафедра_______________________________________________________________________
________________________________________________________________________________Освітньо - кваліфікаційний рівень_________________________________________________
Напрям підготовки______________________________________________________________
Спеціальність___________________________________________________________________
_____________________курс, __________________________ група.
Щоденник ведеться на двох сторінках зошиту за такою формою
№ запису |
Дата |
Місце практики |
Проведені дослідження (об'єкт дослідження, кількість досліджених зразків) |
Резуль- тати дос- ліджень |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Результати ветсанекспертизи продуктів тваринництва, рослинництва, риби, бджільництва записують за формою відповідних документів первинного державного обліку цих закладів.
Додаток № 2 Висновок керівника про проходження навчальної клінічної практики
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Дата захисту щоденника: « ____»_________________20 _______року.
Оцінка:
За національною шкалою________________________________________________________
(прописом)
кількість балів_________________________________________________________________
(цифрами і прописом)
за шкалою ЕСТS_______________________________________________________________
(цифрами)
Керівник практики від вищого навчального закладу
_________________________ __________________________________________
(підпис) (прізвище та ініціали)