• Відповідно до проекту постанови Кабінету Міністрів України “Про державне регулювання виробництва і реалізації цукру та цукрових буряків у період з 1 вересня 2012 року до 1 вересня 2013 року” пропонується встановити граничний розмір квоти поставки цукру на внутрішній ринок (квота “А”) в обсязі 1833 тис. тонн та затвердити мінімальні ціни на рівні минулого року, а саме:

• Буряк цукровий 339,85 грн./тонну (без урахування пдв)

• цукор білий 4925,14 грн./тонну (без урахування ПДВ)

Висновок і критерії розвитку :

• У зв’язку з появою та зростання попиту на цукор-сирець з цукрових буряків на зовнішніх ринках активізувати роботу по його науково-технічній легалізації.

• Ініціювати прийняття нормативних правових актів щодо пільгових цін на природний газ для цукрових заводів у період сезону переробки цукрових буряків урожаю 2012 року.

• Працювати над замкнутим циклом в енергоспоживанні, що дасть змогу знизити енергозалежність галузі.

• Спільно з виробниками цукру постійно вживати дієвих заходів щодо виробництва цукру високої якості, яка б відповідала вимогам діючих національних та світових стандартів і забезпечувала конкурентоспроможність на світових ринках.

• Запровадити диференційований підхід до формування оптової ціни на цукор у залежності від його якості та кон'юнктури внутрішнього та зовнішнього ринків.

• Запровадити практику підготовки, підвищення кваліфікації та закріплення кадрів на підприємствах цукрової галузі шляхом забезпечення високих соціальних гарантій.

  • В останні роки кон'юнктура світового ринку, цінова ситуація на внутрішньому ринку та заходи, які було вжито з боку держави та інвесторів, сприяла збільшенню зацікавленості вітчизняних сільгосптоваровиробників до розширення площ посіву цукрових буряків та виробництва власного бурякового цукру.

1.2.6. Прогноз виробництва цукру на 2012/2013 маркетинговий рік

• Граничний обсяг цукру квоти “А” на період 2012-2013 маркетингового року - 1833 тис.тонн

• Планова площа посіву цукрових буряків для забезпечення виробництва цукру в межах квоти "А" - 515 тис.га

• Очікувана площа посівів цукрових буряків:

• цукровими заводами - 320 тис. га

• сільськогосподарськими підприємствами - 145 тис. га

• господарствами населення - 50 тис. га

• Прогнозована урожайність цукрових буряків у 2012 році - 35,0 т/га

• Прогнозоване валове виробництво цукрових буряків - 18 млн. тонн

• Середня урожайність цукрових буряків по Україні за останні 5 років - 32,0 т/га

• Кількість цукрових заводів - 84

• Виробнича потужність цукрових заводів - 248,7 тис. тонн на добу (на 60 діб роботи)

• Середня за останні п’ять років дигестія цукрових буряків - 15,94%

• Середній за п’ять років вихід цукру - 12,7%

• Виробництво цукру (16,2 Х 12,7%) - 2057 тис. Тонн.

1.2.7. Кадрове забезпечення

• Успішність роботи підприємств цукрової галузі залежить від рівня підготовки спеціалістів та працівників робітничих професій

• Більшість цукрових заводів на власному досвіді відчули це твердження, адже на окремі підприємства запрошуються закордонні фахівці

• Молоді спеціалісти неохоче ідуть працювати на наші підприємства, які знаходяться переважно у сільській місцевості через сезонність роботи, низький рівень заробітної плати та соціальних умов

• Підготовка спеціалістів за рахунок підприємств послаблена, а на багатьох підприємствах зовсім не практикується

• Час “дешевих” спеціалістів проходить – це треба уже усвідомити і вишукувати можливості матеріального і соціального забезпечення спеціалістів

• Кожен цукровий завод повинен мати власну дієву програму підготовки і закріплення кадрів

• Вибрати напрямок на комплексну автоматизацію технологічних процесів. Роботу заводів у країнах ЄС сьогодні забезпечують 100-150 працівників по всьому технологічному ланцюгу.