
- •Предисловие
- •1.Общие требования безопасности.
- •2.Требования безопасности в аварийных ситуациях.
- •Основная литература для студентов
- •Дополнительная литература
- •Лабораторные работы
- •Лабораторная работа № 1 Тема: «Реакции ионного обмена»
- •Основные (гидгоксиды металлов) - на катионы металлов гидроксид анионов например:
- •Ход работы
- •Лабораторная работа № 2. Тема: «Гидролиз солей». «Испытание растворов солей индикаторами».
- •2.Научиться составлять молекулярные, и сокращенные ионные уравнения реакции.
- •II. Ход работы.
- •Лабораторная работа №3. Тема: Общие свойства металлов.
- •II.Теоретическая часть:
- •III. Контрольное задание.
- •Лабораторная работа № 4
- •Ход работы
- •Лабораторная работа № 5
- •Углеводородов и их переработка.
- •Ход работы
- •1.Теоретическая часть:
- •Правила
- •По названию записать формулы: а) 2,2 –диметил– бутан; б)2,3,4- триметил - пентан; в) 2- метил-3-этил-гексан
- •II. Практическая часть:
- •Лабораторная работа №6 Тема: «Химические свойства спиртов, фенола, альдегидов».
- •Теоретическая часть.
- •Ход работы.
- •Теоретическая часть.
- •Ход работы
- •I.Получение уксусной кислоты
- •II.Изучение свойств уксусной кислоты
- •Лабораторная работа № 8 Тема: «Химические свойства углеводов»
- •Теоретическая часть:
- •Ход работы:
- •I.Свойства глюкозы.
- •II. Свойства крахмала.
- •III.Свойства сахарозы.
- •Контрольное задание.
- •Лабораторная работа № 9 Тема: «Свойства белков»
- •Теоретическая часть
Ход работы
I.Качественная реакции на хлорид- ион.
1.В одну пробирку налейте 1-2 мл раствора соляной кислоты, в другую пробирку 1-2 мл раствора хлорида натрия, в третью пробирку 1-2 мл хлорида бария. Во все пробирки добавьте по 1-2 капли нитрата серебра AgNO3. Проверьте растворяется ли осадок в азотный кислоте.
2.Составьте молекулярные и ионные уравнения.
II.Качественная реакция на сульфат- ион.
1.В одну пробирку налейте раствор серной кислоты , в другую – раствор сульфата алюминия. В каждую пробирку добавьте хлорид бария.
2.Составьте молекулярное и ионное уравнения.
III.Качественная реакция на карбонат ион.
1.В пробирку налейте раствор карбоната натрия, добавьте 2-3 капли соляной кислоты.
2.Нанесите каплю раствора соляной кислоты на кусочек мела – СаСо3.
3.Составьте молекулярные и ионные уравнения.
IV.Качественная реакция на фосфат – ион.
1.К раствору фосфата натрия добавьте 2-3 капли нитрата серебра. На выпавший желтый осадок подействует азотной кислотой.
2.Напишите уравнения реакций в молекулярном и ионом виде.
Экспериментальная задача.
1.В четырех пробирках вам выданы кристаллические вещества:
-хлорид натрия
-сульфат натрия
-карбонат натрия
-фосфат натрия.
2.Опредилите, какое вещество находится в каждой пробирке.
3. Составьте уравнения реакций в молекулярном и ионном виде.
Лабораторная работа № 5
Тема: Строение и номенклатура углеводородов. Природные источники
Углеводородов и их переработка.
Цели: а) Закрепить понятие «Гомолог», «Изомер», умение составлять структурные формулы углеводородов, давать им название и писать структурные формулы по названию.
б) Изучить продукты переработки нефти и каменного угля, их применение, закрепить навыки составления уравнений крекинга нефти, технологии получения веществ.
Оборудование: Коллекция «Каменный уголь» и коллекция «Нефть и продукты ее переработки»
Ход работы
1.Теоретическая часть:
Прочитать и записать основные правила составления формул изомеров и их названий.
Правила
а) выделяют в структурной формуле наиболее длинную цепь атомов углерода и нумеруют с того конца, где ближе разветвление.
б) в названии вещества цифрой указывают, при каком атоме углерода находится замещающая группа (радикал)
в) если замещающих групп несколько, цифрами отмечают каждую из них.
г) когда разветвление начинается при атомах углерода, равноудаленных от концов главной цепи, нумерацию ведут с того конца, к которому ближе расположен радикал, имеющий более простое строение.
Например, по формуле дать название:
а) CH3 - CH -CH2 - CH2- CH3 2- метил-пентан;
CH3
б) CH3 - CH - CH -CH3 2,3-диметил-бутан;
CH3 - CH3
в) CH3 2,2-диметил-пропан;
CH3-C-CH3
CH3
г) СH3-CH2-CH-CH-CH2CH3 3-метил-4 этил-гексан
CH3 C2H5
Примеры.