- •1.Биосфера: компоненты, взаимодействия, устойчивость
- •3. Вода как экологический фактор
- •4. Человек в Биосфере: этапы взаимодействия общества с природой
- •5. Охарактеризовать государственные природные заповедники, в том числе биосферные. Привести примеры
- •8. Звук и шум как экологические факторы
- •11. Биологические потребности человека и пищевые ресурсы
- •13. Круговороты веществ и потоки энергии в биосфере. Привести примеры
- •14. Воздушная среда и способы ее защиты от загрязнения
- •15. Охарактеризовать лентические экосистемы. Привести примеры
- •19. Охарактеризовать основные экологические законы. (закон минимума, закон
- •20. Особенности и факторы морской среды. Апвеллинг. Привести примеры.
- •21. Экологические взаимодействия в экосистеме. Пищевые цепи
- •22.Основные экологические понятия. Дать определения.
- •23. Опасность загрязнения окружающей человека среды
- •24. Классификация природных экосистем на ландшафтной основе
- •26. Продуктивность и биомасса как показатель состояния экосистемы
- •28. Экологические пирамиды
- •29. Энергетическая потребность человечества при сохранении нормальных экологических условий жизни
- •31. Популяция в экосистеме: состав, численность, плотность
- •33. Охарактеризовать бореальные хвойные леса
- •34. Приспособленность популяций видов к среде обитания
- •35. Экологическая деятельность человека, как условие сохранения жизни на планете
- •36. Охарактеризовать листопадные леса умеренной зоны
- •38. Проблема регулирования численности населения планеты
- •40. Экосистема: функции царств живого в экосистеме.
- •41. Глобальная проблема сохранения здоровья человека
- •42. Охарактеризовать пустыни
- •43. Особенности различных сред жизни на планете
- •Наземно-воздушная среда жизни
- •44. Охраняемые территории и их роль в поддержании качества окружающей среды
- •46. Биосфера: взаимодействия с другими оболочками Земли
- •47. Экологическая деятельность человека: основные виды и функции
11. Биологические потребности человека и пищевые ресурсы
Потребности человека делятся на несколько групп: • элементарные потребности: пища, одежда, жилище, воздух,вода; • вторичные потребности в конкретных вещах и условиях при возможности их выбора; • псевдопотребности, т.е . потребности в предметах роскоши и следовании каким-то привычкам. Различают также базовые и важнейшие биологические потребности человека, а также псевдопотребности. Базовые биологические потребности. К ним, помимо пищи, воздуха, воды, одежды и жилища, можно отнести более сложные, но необходимые для человека условия: • безопасность; • тепловой, акустический, электромагнитный комфорт; • состав воздуха, не приводящий к физиологическим или генетическим аномалиям и неприятным ощущениям; • питьевая вода, не только не загрязненная и не угрожающая здоровью, но и приятная на вкус; • сбалансированность питания, включая калорийность пищи, обеспечивающей энергетические потребности человеческого организма, а также наличие незаменимых элементов пищи, таких, как незаменимые аминокислоты, витамины, жиры, белки, углеводы; • определенные вкусовые характеристики пищи и ее безвредность, т. е. экологическая чистота; • продолжение рода и получение сексуального удовлетворения. Важнейшие биологические потребности. Важнейшие биологические потребности.К ним относятся: • полноценный сон и отдых, т.е . релаксация; • защита от заболеваний и антропогенных загрязнений; • пространственный комфорт (определенное место в пространстве для каждого человеческого существа — жизнь без переуплотнения); • комфорт природной (биогенной) среды, причем необходима именно та природная среда, к которой исторически адаптирована данная группа людей; • ландшафтная природная среда (определенная высота над уровнем моря, наличие или отсутствие определенных ветров, диапазон колебаний температуры и влажности атмосферного воздуха и т. п.); • подвижность и труд (гиподинамия — одна из базовых причин многих типичных болезней городского населения); • информация, необходимая для здоровья и развития мозга (причем немаловажны и объем, и качество этой информации); • биолого-социальный климат, т. е. определенное положение в иерархической структуре общества.
Пищевая ценность, объединяющая биологическую и энергетическую ценность, органолептические и санитарно-гигиенические показатели определяют качество пищевых продуктов.
Человеческим обществом за многотысячелетнюю историю накоплены большие знания в различных отраслях сельского хозяйства, обеспечивающего все возрастающие потребности в пищевых ресурсах. Перечислим эти отрасли:
- растениеводство, включающее в себя полеводство, плодоводство, овощеводство;
- животноводство, включающее разведение крупного рогатого скота, овцеводство, коневодство;
- птицеводство.
13. Круговороты веществ и потоки энергии в биосфере. Привести примеры
Живое вещество является совершенным приемником солнечной энергии. Питание, дыхание и размножение организмов и связанные с ним процессы создания, накопления и распада органического вещества обеспечивают постоянный круговорот веществ и потоки энергии[20] в биосфере. Круговорот веществ- многократное участие веществ в процессах, происходящих в атмосфере, литосфере и гидросфере. Общий круговорот веществ складывается из отдельных процессов – круговоротов воды, газов, химических элементов, которыми не являются полностью обратимыми, так как происходит рассеивание вещества, изменение его состава. Проследим это на примере азота. Основная масса азота находится в воздухе (N2 – 78%). Растения не могут непосредственно усваивать азот, лишь азот в составе ионов аммония (NH4) или нитрата (NO3). Оказалось, что некоторые бактерии и цианобактерии способны превращать газообразный азот в ходе азотфиксаций в аммоний.