
- •Пояснительная записка
- •Содержание.
- •1. Основы ветеринарной подготовки.
- •Содержание собак
- •Уход за собакой
- •3. Питание служебных собак
- •Биологическая и энергетическая ценность кормов.
- •Потребность взрослых собак в энергии
- •Состав и питательность 100 г кормовых продуктов, г
- •Заключение
- •Лекция №2
- •Введение.
- •1. Организация ветеринарно-санитарного обслуживания.
- •2. Ежедневный осмотр, кормление, вакцинация служебных собак, карантин, перевозка служебных собак.
- •Дезинфекция, дегельминтизация, дезинсекция, дератизация.
- •4. Основные мероприятия, проводимые при возникновении различных заболеваний.
- •5. Выводка.
- •6. Ветеринарно-санитарные мероприятия в случае падежа служебной собаки.
- •7. Методы исследования поголовья.
- •8. Контроль качества продовольствия, приготовления корма, организация диетического кормления.
- •9. Племенное разведение служебных собак.
- •Лекция №3
- •Введение.
- •1. Клетка – основа организма собаки. Системы организма как единое целое.
- •2. Виды тканей в организме собаки.
- •3. Система органов движения.
- •4. Система органов пищеварения.
- •5. Система органов дыхания.
- •6. Система органов выделения и размножения.
- •Собаки.
- •7. Система органов кровообращения и лимфообращения.
- •Система органов лимфообращения
- •8. Система органов чувств.
- •Строение глазного яблока
- •9. Система органов внутренней секреции.
- •10. Кожа и ее производные.
- •11. Нервная система.
- •Заключение.
- •Лекция №4
- •Введение
- •1. Признаки инфекционных заболеваний собак и способы их лечения. Бешенство
- •Лептоспироз.
- •Парвовирусный энтерит
- •Вирусный гепатит.
- •Аденовироз.
- •Туберкулез собак.
- •2. Оказание первой помощи при солнечных ударах, отравлениях, ожогах, обморожениях, при получении травм.
- •Отравления.
- •Тепловой и солнечный удары
- •Обморожения.
- •Заключение
- •Перечень вопросов и заданий для самостоятельной подготовки.
- •Перечень вопросов к зачету.
- •Рекомендуемая литература.
- •Содержание.
- •2. Основы дрессировки служебных собак.
- •Тема 2.1. Кинология и зоопсихология в системе естественных наук. Методика отбора собак для служебного использования в овд.
- •Тема 2.2. Физиологические основы поведения собак.
- •Тема 2.3. Теоретические основы дрессировки служебных собак.
- •Тема 2.4. Тренировка служебных собак.
- •Тема 2.5. Методика и техника отработки у собак навыков общего курса дрессировки.
- •Тема 2.6. Методика и техника отработки у собак навыков специального курса дрессировки.
- •Курс лекций основы служебной кинологии
- •Введение
- •Лекция №1
- •Вступительная часть.
- •Кинология как наука. Происхождение собак.
- •Понятие о породе.
- •Экстерьер и конституция собак.
- •Конституция собак
- •4. Основные породы собак, используемые в органах внутренних дел. Их классификация по целевому назначению.
- •5. Методика отбора собак.
- •6. Предмет и задачи зоопсихологии
- •Заключение
- •Лекция №2
- •Вступительная часть.
- •1. Физиологические основы поведения собак
- •4.Рефлексы и их характеристики.
- •5.Механизм образования условного рефлекса.
- •6. Условия образования условных рефлексов.
- •Заключение
- •Лекция № 3
- •1.Основные преобладающие реакции поведения собак.
- •2.Типы высшей нервной деятельности у собак.
- •3.Классификация типов высшей нервной деятельности и их характеристика.
- •Вступительная часть.
- •Основные преобладающие реакции поведения у собак.
- •Типы высшей нервной деятельности у собак.
- •3.Классификация типов высшей нервной деятельности и их характеристика.
- •Заключение.
- •Лекция №4
- •Вступительная часть.
- •1.Раздражители, применяемые при дрессировке служебных собак.
- •2.Понятие о дрессировке.
- •3. Методы дрессировки.
- •4.Навык и стадии его отработки.
- •5.Условия усложняющие тренировку собаки
- •6.Индивидуальный подход при дрессировке собак.
- •7.Факторы, обеспечивающие "безотказную" работу собаки.
- •Заключение
- •Лекция №5
- •Вступительная часть.
- •2. Понятие, цели и правила проведения тренировочных занятий.
- •3.Тренировка собак общерозыскного профиля.
- •3.1. Проработка запахового следа.
- •Приучение собаки к работе по следу в жару.
- •3.2. Тренировка собак по обыску местности, помещений, транспортных средств.
- •Обыск местности в комплексе с проработкой следа.
- •3.3. Тренировка собак по задержанию людей, их охране при обыске и во время конвоирования, а также беззвучному оповещению кинолога о приближении к нему посторонних лиц (сторожевке).
- •4. Материально-техническое обеспечение тренировочных занятий.
- •Заключение
- •Лекция №6
- •1. Приучение собаки к дрессировщику.
- •2. Приучение собаки к спецснаряжению.
- •3.Приучение собаки ложиться;
- •4. Приучение собаки садиться.
- •5.Приучение собаки вставать.
- •6.Приучение собаки подходить к дрессировщику;
- •7. Приучение собаки к движению рядом с дрессировщиком.
- •8.Приучение собаки переходить в свободное состояние.
- •9.Приучение собаки к возвращению на место.
- •10.Приучение собаки к подноске предмета.
- •11.Приучение собаки к прекращению нежелательных действий.
- •12.Приучение собаки к преодолению препятствий.
- •13. Приучение собаки к переползанию.
- •14. Приучение собаки к спокойному отношению к выстрелам и другим сильным звуковым и световым раздражителям.
- •Заключение
- •Лекция №7
- •Вступительная часть.
- •1. Выборка вещи по запаху человека.
- •2. Выборка человека по запаху его вещи.
- •3. Приучение к задержанию, охране и конвоированию человека.
- •4. Приучение к поиску человека по запаховому следу.
- •5. Обыск местности.
- •6. Сторожевка на месте и в движении.
- •7. Отработка приёма «поиска гильз».
- •Заключение
- •Планы семинарских занятий. План проведения семинарского занятия
- •План проведения семинарского занятия
- •План проведения семинарского занятия
- •План проведения семинарского занятия
- •План проведения семинарского занятия
- •План проведения семинарского занятия
- •Перечень вопросов и заданий для самостоятельной подготовки.
- •Перечень вопросов к зачету.
- •Рекомендуемая литература.
- •3. Тактика применения служебных собак.
- •Следы. Их основные характеристики. Влияние ветра на работу собаки по следу.
- •2.Действия специалиста-кинолога до применения служебной собаки. При прибытии на место происшествия.
- •3. Порядок действий специалиста-кинолога при работе собаки по запаховому следу.
- •4. Порядок действия специалиста-кинолога после проработки запахового следа собакой.
- •6. Порядок действий специалиста-кинолога при проработке запаховых следов, проходящих через водную преграду.
- •7. Порядок действия специалиста-кинолога при выборке лиц, подозреваемых в совершении преступлений.
- •Заключение.
- •Вступительная часть.
- •Порядок применения служебных собак при обыске помещений с целью обнаружения замаскировавшихся преступников и спрятанных вещей.
- •2. Порядок действий специалиста-кинолога при обыске местности с целью обнаружения замаскировавшихся преступников, спрятанных предметов, стреляных гильз, оружия.
- •3. Порядок действий специалиста-кинолога при проведении засад.
- •4. Порядок действий специалиста-кинолога при прочёсывании лесных массивов.
- •Заключение:
- •Лекция №3 «Особенности применения служебных собак при раскрытии отдельных видов преступлений (убийств, изнасилований, грабежей, краж)».
- •Вступительная часть.
- •1. Тактика действий специалиста-кинолога при раскрытии убийств.
- •2. Тактика действий специалиста-кинолога при раскрытии изнасилований.
- •3. Тактика действий специалиста-кинолога при раскрытии разбоев и грабежей.
- •4. Тактика действий специалиста-кинолога при раскрытии краж.
- •6. Тактика действий специалиста-кинолога при раскрытии поджогов.
- •7. Тактика действий специалиста-кинолога при раскрытии краж и угонов автотранспортных средств.
- •Заключение.
- •Вступительная часть.
- •1. Порядок применения служебных собак в оперативно розыскных мероприятиях по поиску лиц пропавших без вести.
- •2. Порядок применения служебных собак в поисково-спасательных работах при ликвидации последствий аварий и стихийных бедствий.
- •Заключение.
- •Лекция №5 «Учет и отчетность по использованию собак в борьбе с преступностью и охране общественного порядка». Введение.
- •Вступительная часть.
- •1. Учет и отчетность в кинологическом подразделении
- •Заключение
- •Акты о применении служебной собаки.
- •О применении служебной собаки
- •Окончательный результат по делу, раскрытому при помощи служебной собаки
- •О применении служебной собаки
- •Окончательный результат по делу, раскрытому при помощи служебной собаки
- •О применении служебной собаки
- •Окончательный результат по делу, раскрытому при помощи служебной собаки
- •О применении служебной собаки
- •Окончательный результат по делу, раскрытому при помощи служебной собаки
- •О применении служебной собаки
- •Окончательный результат по делу, раскрытому при помощи служебной собаки
- •О применении служебной собаки
- •Окончательный результат по делу, раскрытому при помощи служебной собаки
- •О применении служебной собаки
- •Окончательный результат по делу, раскрытому при помощи служебной собаки
- •Перечень вопросов и заданий для самостоятельной подготовки.
- •Перечень вопросов к зачету.
- •Рекомендуемая литература.
- •Тестовые задания.
- •Оглавление
Уход за собакой
Уход за собаками является одним из основных условий сохранения их работоспособности и включает в себя:
1.осмотр собак;
2.выгуливание;
3.чистку;
4.кормление;
5.уборку вольеров;
6.уборку территории.
При приходе в вольер кинолог должен осмотреть собаку: целостность кожного покрова, цвет слизистых оболочек. Пронаблюдать за актом дефекации и мочеиспускания.
Выгул собак осуществляется без преподавателя, только на территории , в специально отведенных местах. В пути следования служебные собаки должны находиться на коротком поводке и в наморднике. Специалист кинолог должен принять все меры для обеспечения безопасности окружающих людей и самой собаки.
Чистка собак производиться с целью удаления с их кожного покрова пыли, грязи, кожных выделений, обломков волос, накожных паразитов, а также улучшения обмена веществ и теплоотдачи. Чистка производиться в специально отведенном месте ежедневно до кормления, а также во всех случаях загрязнения шерсти
. Вычесывание необходимо производить в период линьки. Организм собаки может справиться с линькой самостоятельно, однако у животного становится неухоженный вид, клочья шерсти выпадают, где придется. В зимнее время вычесывать собак не рекомендуется, поскольку нарушается структура подшерстка, и теплоизоляция ухудшается. Купание собак – необязательная, но желательная процедура. Производится в теплое время года. Купание полезно, прежде всего, закаливанием собаки. Купание с мылом (мытье) производится не чаще 2 раз в год. Необходимо помнить, что после купания с мылом следует тщательно промывать шерсть животного чистой водой, чтобы остатки мыла не раздражали кожу. После купания собаку необходимо вытереть насухо или оставить обсыхать на солнце. Нельзя допускать, чтобы животное с мокрой шерстью лежало на бетоне или асфальте. Следует остановиться и на чистке ушей. Один раз в неделю надо раскрывать ухо и вычищать имеющуюся серу и грязь ватой, намотанной на мизинец. Если ухо маленькое, можно использовать тонкую деревянную палочку. Чистку необходимо производить очень осторожно, чтобы не повредить внутреннюю поверхность уха.
3. Питание служебных собак
Питание собак - сложная и по сей день до конца не изученная тема. Исследования по проблемам питания показали, что от еды зависит очень многое: здоровье, физическая активность и даже умственные способности животных. Человек, одомашнив собаку, стал кормить ее в основном пищей со своего стола. Хотя собаки со временем адаптировались к новому питанию, они все же остаются по сути своей хищниками, более приспособленными для потребления корма животного, а не растительного происхождения. Об этом свидетельствует строение зубной системы (клыки, хищные зубы) и желудка (тонкие эластичные стенки со слабой мускулатурой, не участвующей в перетирании пищи), а также малая длина и емкость кишечника, определяющая высокую скорость прохождения пищи.
Хорошая пища означает, что в ней содержатся все питательные вещества, необходимые организму собаки. Это должное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных элементов и воды. При этом питание зависит от следующих факторов:
возраста животного,
породных особенностей;
состояния здоровья;
физических и психических нагрузок;
климатических особенностей местности.
С возрастом потребности собаки в еде меняются. Щенкам требуется больше белков и минеральных веществ, чем взрослым и старым собакам. Старым собакам необходимо меньшее количество жиров, чтобы снизить нагрузку на печень. Каждая порода сохраняет генетические особенности, сложившиеся в естественной среде ее обитания, и поэтому лучше придерживаться диеты, наиболее соответствующей природному рациону. Потребности собаки в пище во многом зависят от состояния ее здоровья. Больное животное должно получать для выздоровления и восстановления сил высококачественную и легкоусвояемую пищу, тогда как здоровому животному подходит и более грубая пища. Правильное питание стимулирует иммунную систему, стоящую на защите здоровья собаки в целом. Животные, ежедневно выполняющие физическую работу, нуждаются в правильно подобранной с энергетической точки зрения пище. Считается, что при интенсивных и кратковременных нагрузках нуждаются в повышенном количестве углеводов, а при длительных нагрузках - жиров. Если же собака находится в состоянии нервного напряжения (стресса) в результате неблагоприятных воздействий внешней среды, она должна получать рацион с повышенным содержанием белка.
Климат, в котором собака живет и работает, влияет и на ее потребность в пище. В холодную погоду она тратит намного больше энергии для поддержания и сохранения внутреннего тепла. В жаркую погоду значительно увеличивается потребность в воде.
Основные элементы кормов. В корме собаки обязательно должны присутствовать следующие питательные вещества: вода, белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли.
Вода. Вода - важнейшая составная часть организма. В организме взрослой собаки 67% воды. Вода необходима для нормальной функции каждой клетки. Все процессы в живых организмах осуществляются при ее участии. Недостаток воды собаки, как и все другие животные, переносят значительно тяжелее, чем недостаток других питательных веществ. Для поения используют только чистую прозрачную воду, не содержащую вредных примесей и имеющую не более 20% жесткости. Собака должна постоянно иметь свободный доступ к воде. Белки. Белки являются важнейшими питательными веществами. Белки не могут быть заменены никаким другим компонентом пищи. С участием белков осуществляются все важнейшие функции организма: рост, обмен веществ, мышечная работа, мышление, воспроизводство потомства. Биологическая ценность пищевых белков определяется их аминокислотным составом. Аминокислоты - «кирпичики», из которых состоит белок. На аминокислоты белок распадается благодаря химическим реакциям в процессе пищеварения. В кишечнике аминокислоты всасываются в кровь и с ее током поступают в ткани. В тканях аминокислоты используются для синтеза собственных белков. Источники белка, содержащие все необходимые аминокислоты, называют полноценными. К полноценным источникам белка относятся мясо, яйца, молочные продукты, т.е. корма животного происхождения. Неполноценные источники белка, такие как овес, пшеница, кукуруза, соя, корнеплоды, зелень (корма растительного происхождения) не имеют в своем составе всех аминокислот. Если собаку кормить только неполноценными источниками белка, то собственный синтез белка в организме снижается, наступает интенсивный распад собственных белков, прежде всего мышц, за счет которых покрывается потребность в отсутствующих аминокислотах. При этом наблюдается уменьшение массы тела, истощение, задержка роста и развития (у молодых животных). Напротив, многочисленные примеры свидетельствуют, что избыток белковой пищи для молодых и активных собак безвреден. Собаки, которых длительное время (пять и более лет) кормили исключительно мясом или рыбой имели прекрасный внешний вид и работоспособность. Суточная потребность в белке у взрослых собак – 4,5 г на 1 кг веса, у молодых – 9 г на 1 кг веса. Жиры. Жиры - это группа соединений, выполняющих в организме животных целый ряд важных функций. Они являются основной частью структуры клеток, они необходимы для нормального состояния крови и сосудов, нервов, кожного и волосяного покровов и т.п. Жиры - главный источник энергии для долговременной мышечной работы: при сгорании 1 г жира выделяется вдвое больше тепла, чем от углеводов и белков. Отложения жиров под кожей защищают собаку от холода и служат резервом энергии. Только с жирами в организм собак попадают жизненно необходимые витамины А, Д, Е, К. Избыток жиров в пище ведет к ожирению и сопутствующим нарушениям в организме. При недостатке жиров у собаки начинает сохнуть и шелушиться кожа, тускнеет шерсть. У молодых собак замедляется рост. Если жиры совсем не поступают с пищей, то они начинают вырабатываться организмом животного из углеводов. Источником жиров являются животные жиры и растительные масла. Наиболее ценными считаются жиры кормов, содержащих больше витаминов (печень, молоко, рыба). Нежелательным для кормления собак являются свиное и баранье сало, которые ухудшают работу кишечника. Углеводы. Углеводы - это органические соединения, присутствующие в пище в виде сахаров, крахмала и клетчатки. Источниками углеводов в корме собак, являются растительные продукты, самого разного происхождения: пшеница, овес, рис, кукуруза, соя, морковь, капуста, картофель и т.п. Необходимо иметь в виду, что плотоядные животные в естественных условиях обитания редко используют растения в качестве пищи. Переход на питание с повышенным содержанием углеводов был осуществлен человеком в ходе одомашнивания собак. Основная функция сахаров и крахмала - снабжение организма энергией для кратковременной мышечной работы, поддержания температуры тела и осуществления химических реакций в процессе обмена веществ. Клетчатка, хотя и не усваивается пищеварительной системой собаки, однако, в небольших количествах положительно сказывается на работе кишечника, способствует формированию и эвакуации каловых масс. Однако в больших количествах клетчатка часто приводит к дисфункции кишечника, так как снижает пищевую ценность и перевариваемость корма.
Витамины и минеральные вещества. Обеспечить нормальное здоровье и развитие собаки одними лишь белками, жирами и углеводами нельзя. В пище обязательно должны присутствовать витамины и минеральные вещества.
Витамины - это органические соединения, которые животное должно получать с пищей в очень малых количествах. Витамины участвуют в самых разнообразных химических реакциях и без них невозможен нормальный обмен веществ. Недостаток витаминов вызывает самые различные последствия. Различают жирорастворимые витамины (А, Д, Е, К) и водорастворимые (комплекс В и С). Только единичные витамины синтезируются в кишечнике микроорганизмами. Витамин А (ретинол). Витамин А отвечает за нормальное зрение и функции крови, способствует укреплению иммунитета. Он требуется для развития костной ткани и кожи, защищает эпителиальные ткани.
Недостаточность витамина приводит высыханию и ороговению слизистых оболочек дыхательных путей, мочевого пузыря, почечных лоханок, пищеварительного тракта и других органов, из-за чего они становятся подвержены внедрению через них возбудителей инфекции. При недостатке ретинола рождаются слабые и нежизнеспособные щенки, снижается плодовитость сук, возрастает число бесплодных. При А-авитаминозе у щенков наблюдаются признаки нарушения нервной деятельности, сопровождающиеся подергиванием и запрокидыванием головы, круговыми движениями, шаткой походкой, судорогами. Специфическим признаком недостаточности витамина А является снижение сумеречного зрения («куриная слепота»). Витамин А содержится в печени и рыбьем жире. Витамины группы В (В-комплекс). Витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В12, В15) выполняют в организме самые разнообразные функции: участвуют в процессах метаболизма (обмена веществ) белков, жиров и углеводов, помогают в снабжении организма энергией, отвечают за функционирование нервной и мышечной систем, нормальное состояние слизистых оболочек и волосяного покрова.
Витамин В1 (тиамин) вместе с ферментами помогает извлечь энергию из глюкозы. Он влияет на нервную систему, отвечая за здоровую психику и нормальное поведение. При недостаточности этого витамина в организме нарушается тканевое дыхание, снижается условно-рефлекторная деятельность. Витамин В2 (рибофлавин) входит в состав многочисленных ферментов, участвующих в регуляции всех видов обмена. При его недостатке наблюдается потеря аппетита, отставание в росте и мышечная слабость; кровоточивость слизистых оболочек рта, десен, языка; поносы и бронхопневмония. Витамин В3 (ниацин) обладает сосудорасширяющим действием, оказывает влияние на процессы кроветворения, функции пищеварительного тракта. При его дефиците развиваются поражения кожи (дерматит), нарушения работы пищеварительного тракта, печени, поджелудочной железы и центральной нервной системы. Отмечается снижение веса и угнетение аппетита, воспаление десен. Витамин В5 (пантотеновая кислота)стимулирует работу надпочечников, продуцирующих в стрессовых ситуациях адреналин. Он способствует пищеварению, улучшает состояние кожи и шерсти. Недостаточность этого витамина проявляется в поражениях кожи (дерматит), выпадением шерсти, угнетением роста, нарушением функции центральной нервной системы (дискоординация движений, боль в лапах). Витамин В6 (пиридоксин) необходим для усвоения витамина В12, для образования в крови гемоглобина и антител. Его недостаточность проявляется в ухудшении аппетита, отставании в росте, появлением дерматита, анемии, тошноты, рвоты, повышенной возбудимости и судорог. Отмечается слезотечение и отек морды, шерсть становится редкой. Витамин В12 влияет на образование эритроцитов, синтез нуклеиновых кислот. При его дефиците развивается анемия и жировое перерождение печени. Витамин В15 помогает избежать гипоксии (кислородной недостаточности) тканей, особенно мышечной, стимулирует работу желез внутренней секреции. Витамины группы В частично синтезируются микроорганизмами в кишечнике собак. Они присутствуют во многих продуктах растительного и животного происхождения: дрожжах, необработанных семенах злаковых и бобовых культур, молоке, мясе, печени, яйцах. Витамин С (аскорбиновая кислота) играет важную роль в процессах окисления органических веществ, участвует в образовании веществ, обуславливающих прочность стенок сосудов, а также хрящевой и костной тканей, способствует свертываемости крови и регенерации тканей, стимулирует иммунную систему, помогая бороться с инфекционными заболеваниями. У взрослых собак недостатка витамина С не возникает, так как он синтезируется в их организме. Аскорбиновая кислота преимущественно содержится в растительных кормах. Показана при лечении заболеваний, а также щенкам до 2-х месячного возраста. Витамин Д. Витамин Д необходим для усвоения кальция и фосфора, нормального развития и укрепления костей и зубов. Он играет ключевую роль в организме щенка в период интенсивного роста и развития костяка. Недостаток витамина Д приводит к деформации костей (рахит), задержке роста, изменению формы челюстей. Этот витамин собака может получать с пищей. Наиболее богатый источник витамина Д - печень животных и морских рыб. Кроме того, он может синтезироваться в коже животного под воздействием солнечных лучей. Взрослые животные поэтому практически не нуждаются в поступлении витамина Д извне, а щенки с начальными признаками рахита легко вылечиваются с помощью естественного или искусственного ультрафиолетового облучения. Витамин Е. Витамин Е играет важную роль в обеспечении функций половых желез, положительно влияет на деятельность иммунной и сердечно-сосудистой систем, защищает организм от закисления продуктами жирового обмена. Содержится в растительном масле, сырых зернах злаков. Недостаток витамина Е у сук вызывает бесплодие, у кобелей нарушается спермагенез. Витамин К. Основная функция витамина К - участие в процессе свертывания крови. При недостатке витамина К у собак наблюдается склонность к кровоточивости, возникают подкожные кровоизлияния. Источники витамина К - зеленые листья овощей, рыбий жир, молоко, яйца. Он также синтезируется в организме кишечными бактериями. Обычно недостаточность проявляется при заболеваниях печения, расстройствах пищеварения. Витамин РР (никотиновая кислота) участвует в процессах обмена веществ в организме. При недостатке в пище никотиновой кислоты у собак развивается тяжелое заболевание – пеллагра, связанное с поражением желудочно-кишечного тракта (рвота, кровянистый кал) и центральной нервной системы. Никотиновая кислота содержится в кормах животного происхождения, дрожжах, хлебе из муки грубого помола. Витамин РР может также синтезироваться бактериями в кишечнике собаки (при условии его нормального функционирования). Фолиевая кислота имеет особое значение для роста животных. Недостаток фолиевой кислоты в рационе вызывает анемию, а также поражения желудочно-кишечного тракта (гастрит, энтерит). Фолиевая кислота содержится в дрожжах, печени и растительных продуктах (капуста, гречневая и овсяная крупы). Витамин Н (биотин) участвует в обмене белков, жиров и углеводов, необходим для синтеза кератина, который входит в состав шерсти, когтей и кожи. Биотин содержится в большинстве кормов. Особенно богаты биотином дрожжи, печень и молоко. При недостатке биотина у животного тускнеет и выпадает шерсть, появляется перхоть и кожные воспаления с образованием струпьев.
Минеральные вещества. Минеральные вещества не обладают пищевой ценностью, но они крайне необходимы животному для его нормальной жизнедеятельности. В организме собак присутствуют практически все элементы, встречающиеся в природе. Разделение веществ на основные и второстепенные будет не совсем правильным, поскольку недостаток любого из них может иметь самые серьезные последствия для здоровья. Остановимся здесь на тех веществах, которые находятся в организме в относительно больших количествах, чем другие. Кальций и фосфор являются главными компонентами костей и зубов. Оба элемента присутствуют во всех органах и тканях собаки. Кальций необходим для проведения возбуждения по нервным тканям, сокращения мышц и свертывания крови. Фосфор в составе соединений, аккумулирующих энергию, участвует практически во всех биохимических реакциях, стимулирует сокращение скелетных мышц и сердечной мышцы. При недостаточном поступлении кальция и фосфора у щенков наблюдаются нарушения в развитии скелета, у взрослых собак (чаще всего у щенных и кормящих сук) - размягчение костей. Основным источником кальция являются молочные продукты, плоды бобовых культур, костная мука. Натрий, калий и хлор присутствуют в организме в виде солей: хлористого натрия (поваренная соль) и хлористого калия. Поддержание определенных пропорций этих солей внутри и вне клетки способствует проникновению жидкости сквозь клеточные оболочки, установлению постоянного кислотно-щелочного равновесия в крови. Дефицит этих веществ может развиваться при обезвоживании организма из-за сильного перегревания или поноса. Он выражается в аритмии сердца, снижении кровяного давления, судорогах. Для удовлетворения потребности в натрии и хлоре в рацион включают поваренную соль. Калий животные получают с мясом, овсом, картофелем, фасолью или горохом. Железо, медь, кобальт оказывают существенное влияние на образование гемоглобина и других составных частей крови. При недостатке этих элементов у собак возникают анемии (бледность слизистых оболочек, упадок сил). Большое количество железа, меди и кобальта содержится в печени, рыбе, мясо-костной муке.