Департамент образования г. Москвы гаоу спо Колледж Предпринимательства № 11

Курсовая работа

На тему:«Технология и организация экскурсионной услуги на примере: «Сказание о земле русской : Епифань-Монастырщина- Куликово поле»

Студент: Волкова Диана Константиновна

Группа ТР-42

Научный руководитель: Силаева Татьяна Александровна

Оценка « »

Дата сдачи курсовой работы:

Дата защиты курсовой работы:

Москва 2014

Содержание

Введение Глава 1. Определение понятия экскурсия, экскурсионная услуга

1. Сущность и структура экскурсии

2. Этапы разработки экскурсии

3. Экскурсовод и его роль в экскурсионном обслуживании

Глава 2. Технология и организация экскурсии « Сказание о земле русской Епифань – Монастырщина - Куликово поле»

2.1 Методическая основа организации экскурсионной услуги

2.2 Технология и организация экскурсии «Сказание о земле русской»

2.3 Карточки экскурсионных объектов

2.4 Экскурсионный маршрут

2.5Технологическая карта

Заключение

Список литературы

Приложения.

Введение

Глава 1. Сущность и разработка экскурсии

Экскурсия (от лат. excursio — поездка) — целенаправленный процесс познания человеком окружающего мира, построенный в естественных условиях по заранее подобранным объектам (зрительным рядам), которые служат для раскрытия той или иной темы. Специфика экскурсии заключается в органическом сочетании в ней показа и рассказа. Экскурсовод показывает объекты и сопровождает данный процесс анализом, пояснениями, историческими справками. Он учит правильно воспринимать увиденное, давать объективную оценку событиям, явлениям, фактам, с ними связанным, и таким образом в процессе познания осуществляется целенаправленное воздействие на мировоззрение экскурсантов, а сообщаемые сведения, благодаря наглядности, хорошо запоминаются и способствуют расширению кругозора. Каждая экскурсия независимо от темы и цели имеет следующие признаки, при отсутствии которых она не может быть таковой:

наличие темы, цели и конкретных задач;

наличие группы или индивидуального экскурсанта;

наличие экскурсовода;

протяженность во времени;

показ экскурсионных объектов в месте их непосредствен¬ного расположения;

целенаправленность осмотра;

передвижение по заранее разработанному маршруту.

В основу экскурсии положены следующие принципы:

научность — факты, события, теоретические положения даются в научной трактовке, получают объективную оценку с позиций тех отраслей современной науки, к которым они относятся;

идейность;

правдивость;

связь теории с практикой;

доходчивость;

убедительность.

Экскурсии выполняют следующие функции:

экономическую;

идейно-политическую;

общеобразовательную;

информационную;

воспитательную;

организации содержательного отдыха;

расширения кругозора;

формирования интересов человека

специализированную (подготовки и переподготовки кадров).

Процессу создания экскурсии присущи следующие стадии:

выбор темы;

отбор и изучение источников;

создание новой экскурсии на избранную тему;

подготовка для ее проведения.

Тема – концентрированное содержание экскурсии, ее главная мысль, предмет показа и рассказа. Не следует забывать, что отбор экскурсионных объектов осуществляется в четком соответствии с темой, так как она представляет собой определенный угол зрения на проблему. Название экскурсии – это ее имя, к которому предъявляются следующие требования:

индивидуальность;

точность; 

образность;

легкость воспроизведения и запоминания;

благозвучие.

Совокупность нескольких тем или большая их группа представляют собой тематику экскурсий, главными составляющими которой являются актуальность, значительность, разносторонность, связь с современностью. Непосредственный процесс соз¬дания экскурсии состоит из следующих основных этапов:

определение цели экскурсии и ее задач;

подбор, изучение литературных и других источников информации;

отбор, изучение экскурсионных объектов (основных и дополнительных);

разработка маршрута и его уточнение (объезд, обход);

составление контрольного текста экскурсии;

выбор методических приемов ведения;

составление методической разработки;

подготовка вариантов индивидуального текста;

заключение о тексте и методической разработке;

проведение пробной экскурсии, ее утверждение.

Разработку экскурсий проводят в соответствии с их классификационными признаками. Классификация экскурсий — это их распределение по однородным группам в соответствии с присущими этим группам признаками:

состав участников;

содержание;

тематика;

место проведения;

форма проведения;

способ передвижения;

цикличность.

По составу участников подразделяют экскурсии для следующих категорий лиц:

детей (школьников младших классов);

взрослых (учащиеся, молодежь, работники учреждении и тл),

городских жителей;

сельских жителей;

местного населения;

приезжих туристов;

индивидуалов. 

По содержанию экскурсии подразделяют

На обзорные (многоплановые) и тематические. Тематические экскурсии объединены четко определенной темой и посвящены событию (группе событий). Тематические экскурсии делятся на группы, которые классифицируются на подгруппы. Так, к природоведческим экскурсиям относятся: географические; геологические; гидрогеологические; ландшафтные. Экологические экскурсии имеют не только подгруппы (экология города, определенной местности и т.д.), но и подразделяются на классы: экология и человек; экология водного бассейна; экология воздушного бассейна; экология флоры и фауны. Исторические экскурсии по своему содержанию подразделяются на следующие подгруппы: историкокраеведческие; археологические; этнографические. Раскрываемые в данных экскурсиях события позволяют изучить историческое развитие региона за определенный период, его быт, культуру, народные промыслы, а также ставшие доступными в результате поисков и находок археологов памятники (городища, некрополи, орудия труда, нумизматику и др.). Формированию и развитию эстетического вкуса, способности и необходимости человека различать и оценивать искусство и другие результаты человеческой деятельности, и вообще явлений жизни на уровне прекрасного содействуют искусствоведческие экскурсии:

знакомящие с произведениями изобразительного искусства (живописью, скульптурой, декоративно-прикладным искусством);

театрально-музыкальные экскурсии.

Знакомству с поэтикой слова содействуют литературные экскурсии:

литературно-биографические (монографические) – по местам, связанным с жизнью и творчеством поэтов, писателей,

историко-литературные, знакомящие с определенным историческим этапом развития литературы;

литературно-художественные — по местам и событиям, отраженным в произведениях, т.е. по дорогам литературных героев.

Архитектурно-градостроительные экскурсии (их объекты показа встречаются практически во всех видах экскурсий) имеют следующее деление: памятники архитектуры определенных стилей; творчество архитекторов; градостроительство (историческая и современная застройка города, местности). К экскурсиям, которые классифицируются как по содержанию, так и по месту проведения, относятся производственные. Они бывают следующих видов:

производственно-исторические (раскрывают определенный этап развития предприятия, производства, отрасли промышленности);

производственно-экономические (освещают эффективность деятельности предприятия);

производственно-технические (посвящены использованию на производстве достижений науки и техники, современных технологий).

Особую значимость данные экскурсии приобретают в деле сохранения трудовых традиций, повышения квалификации кадров, профессиональной ориентации молодежи. Кроме производственных к экскурсиям по месту проведения относятся: музейные, городские, загородные, в пути следования (так называемые путевые информации). Музейные экскурсии обеспечивают обслуживание экскурсантов согласно профилю музея (отношения его экспозиционной тематики к определенной области культуры, искусства, отрасли производства и др.). Городские экскурсии могут быть как многоплановыми (обзорными), так и тематическими, посвященными показу всего города или его части. Загородные экскурсии также бывают обзорными и тематическими; они могут проводиться как в промежуточном, так и в конечном пункте следования. Загородную экскурсию следует отличать от путевой информации, которая в отличие от экскурсии имеет свои особенности: первичность рассказа, его справочный характер, интересная образная информация о населенных пунктах в пути следования жизни и деятельности известных людей данного региона. Однако в данной информации не используется материал тех экскурсий, которые предусмотрены в пунктах назначения.  Качественный уровень экскурсионного обслуживания обеспечивается различными формами проведения экскурсий, среди которых выделяются: обычные; учебные; рекламные; экскурсия-лекция; экскурсия-массовка; экскурсия-спектакль; экскурсия-прогулка и др. По способу передвижения

различают пешеходные (обеспечивается маневренность группы, возможность более глубокого изучения объектов показа, невысокая стоимость), с использованием транспортных средств (могут применяться различные виды транспорта: наземный и подземный, а также воздушный) и комбинированные экскурсии. По цикличности проведения

экскурсии подразделяются на единичные (охватывают одну тему) и тематические (объединены общей темой и целью). Даже краткий приведенный выше обзор классификации экскурсий говорит о ее значимости для практической стороны экскурсионного обслуживания. Учет классификационных признаков содействует качественной разработке экскурсионных услуг, мероприятий по их оказанию, способствует специализации экскурсоводов, совершенствованию их профессионального мастерства, созданию новых тем экскурсий.