Тема 2. Классификация моделей и методов, применяемых в логистике (практическое занятие)

Цель занятия: приобретение студентами знаний о методах, используемых для решения логистических задач.

Вопросы к теме:

1 Общая характеристика моделей и методов теории логистики.

2 Классификация моделей и методов применяемых в логистике.

3.Методы, применяемые для решения задач в «условиях определенности», без ограничений со стороны внешней среды.

4 Модели выбора (поставщика, посредника, перевозчика, экспедитора, типа транспортного средства и т.д.).

5 Модели прогноза (количества сырья, готовой продукции, текущего запаса на складе и др.).

6.Модели выявления номенклатурных групп (АВС, XYZ); аддитивные временные модели («точно вовремя»).

7 Модели управления запасами.

8 Методы, применяемые в условиях риска и неопределенности, и составляющие многокритериальные оптимизационные модели.

9 Модели и методы решения задач в условиях конкуренции.

Практическое задание:

Ранжирование реализуемых товаров на основе АВС и XYZ анализа.

Необходимо провести анализ ассортимента по методам АВС и XYZ, сформировать совместную матрицу ABC-XYZ, в результате чего распределить ассортиментные позиции по группам и сформулировать соответствующие рекомендации по управлению запасами.

Таблица 4

Сведения о количестве аккумуляторов проданных поквартально

Наименование	Цена, руб.	Кварталы
		1	2	3	4
6 ст 55 АПЗ	760	43	77	51	55
6 ст 60 ПМ	860	40	54	32	72
6 ст 62 АПЗ	950	26	35	23	33
6 ст 66 АПЗ	980	18	26	40	29
6 ст 75 ПМ	1100	38	37	39	78
6 ст 90 ПМ	1170	39	52	78	132
6 ст 132 ПМ	1550	48	93	141	162
6 ст 190 АМ	2390	54	124	246	228

Литература: основная – [1, 2,]; дополнительная – [1. 2, 3, 5].

Тема 3. Закупочная логистика (практическое занятие)

Цель занятия: приобретение студентами знаний в области решения практических задач в области закупочной логистики.

Вопросы к теме:

1 Понятие, цели, задачи и функции закупочной логистики.

2 Логистические принципы построения отношений с поставщиками.

3 Задача выбора поставщика.

4 Логистическая технология поставок «точно в срок», отличие от традиционных закупок.

5 Задача «сделать или купить» в закупочной логистике.

6 Расчет оптимального размера закупаемой партии продукции.

7 Служба закупок на предприятии. Системная интеграция службы закупок со службой производства и про­даж.

Практическое задание:

Выбор логистического канала при закупке

Отделу закупок совместно с отделом логистики ООО «ИнтерьерДекор» было поручено закупить потолочную плитку двух цветов у двух поставщиков в необходимых объемах и организовать её доставку таким образом, чтобы минимализировать средства, выделенные на закупку и транспортировку. Критерием выбора рационального варианта закупки является себестоимость товара на складе ООО «ИнтерьерДекор» с учетом доставки (табл. 5).

Таблица 5

Характеристика закупаемых товаров

№ п/п	Наименование товара	Объем закупки, м2	Условия укладки товара при транспортировке, м2/м3
1	плитка потолочная белая, Арт. №112	1000	10/1
2	плитка потолочная серая, Арт.№115	800	10/1

Совместно отдел закупок и логистики провели исследования рынка поставщиков плитки, результаты которых представлены в таблице 6.

Таблица 6

Характеристика рынка поставщиков

№ п/п	Источник закупки	Город	Наименование товара	Ограничения в продажах (минимальная партия, наличие на складе)	Цена за единицу товара, руб./м2	Скидки/нацен-ки
1	2	3	4	5	6	7
1	Поставщик №1	Москва	плитка потолочная белая, Арт. №112	минимальная партия – 1100 м2.	100	при отгрузке меньших объемов удорожание на 5% от цены

Продолжение таблицы 6

1	2	3	4	5	6	7
2	Поставщик №2	Санкт-Петербург	плитка потолочная серая, Арт. №115	минимальная партия – 700 м2.	150	возможна отгрузка со скидкой 5% при размере закупки больше минимального
3	Оптовик №3	Москва	плитка потолочная белая, Арт. №112 плитка потолочная серая, Арт. №115	серой плитки – 700 м2, белая без ограничений	Арт.№112 – 90; Арт.№115 - 150
4	Оптовик №4	Кемерово	плитка потолочная белая, Арт. №112 плитка потолочная серая, Арт. №115	белая плитка – 500 м2, серая плитка – 500 м2	Арт.№112 – 220; Арт.№115 - 250	бесплатная доставка в черте города до склада покупателя

Рынок транспортно-экспедиционных услуг представлен железнодорожными и автомобильными экспедиционными компаниями, при этом железнодорожные экспедиционные компании предлагают услугу автоэкспедирования груза со станции «Кемерово-товарная» до склада потребителя. Основные условия экспедирования приведены в таблицах 7 и 8.

Таблица 7

Условия автоэкспедирования

Транспортное средство	Объем полуприцепа, м3	Маршрут	Срок доставки, дней	Стоимость доставки, руб/м3
тягач «MAN» с полуприцепом «Schmitz»	100	Москва - Кемерово	5	1000
		Санкт-Петербург - Кемерово	6	1200

Таблица 8

Условия железнодорожного экспедирования

Маршрут	Условия поставки	Условия перевозки в вагоне	Тариф, руб/м3	Срок доставки, сутки	Автоэкспедирование, автомобиль, руб/час, минимальное время, час
Москва – Кемерово	CIP- вагон,	сборный груз	1200	8	КамАЗ – 30 м3 , 500, 4; ЗиЛ – 20 м3 , 400,3.
Санкт-Петербург – Кемерово	CIP-вагон,	сборный груз	1300	10

Необходимо оценить предлагаемую ситуацию и предложить рациональный вариант выбора логистического канала при закупке товаров. По результатам решения кейс-стади студенты получают навыки принятия решения с учетом многофакторности; разработки алгоритма принятия решения; овладевают навыками исследования ситуации; проводить анализ полученных результатов.

Для решения поставленной задачи студент должен изучить методы и способы, реализуемые в закупочной логистике при организации закупок и поставки и ответить на вопросы:

1. Какие факторы учитываются при планировании закупок;

2. Методы планирования закупок;

3. Какие факторы влияют на выбор способа поставок;

4. Методы оценки поставщика;

5. Критерии выбора вида транспорта и условий поставки;

6. Методы расчета затрат при организации закупок и поставки;

7. Расчет себестоимости закупаемого товара.

На занятии студентам рекомендуется оценить варианты закупок и поставок, рассчитать общие и удельные затраты и предложить свой вариант. После решения задания в группе проводится под руководством преподавателя обсуждение вариантов с аргументацией выбранного решения.

После выбора варианта и проведения расчетов, студенческие команды разрабатывают схему документооборота, реализуемого при выполнении поставки с установлением взаимодействий между структурными подразделениями предприятия.

Результаты работы, решаемого методом кейс-стади предоставляются в виде письменного отчета.

Литература: основная – [1,2]; дополнительная – [17, 18, 21].