Variante de răspuns:

1. Возможность внедрения автоматической системы управления технологическим процессом доения (АСУ ТП);

2. Уменьшение массы ( ≈ на 800…850 кг), снижение трудоемкости монтажа, повышение производительности ( на 6…7%), улучшение санитарно-гигенических характеристик процесса доения, улучшение промывки доильного оборудования, улучшение условий и облегчение работы дояра-оператора, возможность максимально обеспечить автоматизацию управления и контроля процессом доения и зооветеринарного учета и контроля состояния животных;

3. Повышение эффективности молокоотдачи, улучшение качества молока;

4. Улучшение санитарно- гигиенических характеристик процесса доения, возможность применять АСУ ТП доения ;

Întrebarea 183.

Назовите недостатки ДУ для доения коров в доильных залах?

Variante de răspuns:

1. Высокая интенсивность работы дояра-оператора;

2. Требуется тщательный подбор коров, высокая интенсивность работы дояра-оператора, высокая стоимость технологического оборудования;

3. Высокая стоимость технологического оборудования;

4. Тщательный подбор коров;

Întrebarea 184.

Какое технологическое оборудование входит в состав АСУ ТП доения?

Variante de răspuns:

1. Доильная установка, доильные аппараты, доильный автомат, компьютер;

2. Доильная установка, доильные аппараты, доильный автомат, счетчики надоя молока, компьютер;

3. Доильная установка, доильные аппараты, доильные автоматы, блок управления доением, счетчики надоя молока, сигнализаторы температуры молока и мастита, компьютер, автоматические весы, разделитель коров;

4. Доильная установка, доильные аппараты, компьютер, доильный автомат, разделение коров;

Întrebarea 185.

Какие проблемы позволяет решать АСУ ТП доения коров?

Variante de răspuns:

1. Идентификацию животных, подготовку вымени к доению, доение и выполнение заключительных операций;

2. Подготовку животных к доению, доение, выполнение заключительных операций и автоматическое отключение и снятие доильных аппаратов с вымени;

3. Автоматический контроль за процессом доения;

4. Идентификацию (распознавание) животных, подготовку вымени к доению, контроль за процессом доения с регистрацией параметров молокоотдачи, температуры, физиологического состояния животного, выдачи необходимой информации о животном оператору, выполнения роцесса доения, машинного додаивания, автоматического отключения и снятия доильных аппаратов с вымени, контроль массы животного, селекционный отбор животных, расчет оптимального режима кормления, контроль состояния доильного оборудования;

Întrebarea 186.

Какие функции выполняет доильный автомат?

Variante de răspuns:

1. Приспосабливает подвесную часть ДА к форме и наклону вымени, осуществляет машинное доение и додаивание молока ;

2. Автоматическое выполнение технологических операций подготовки вымени, доения, машинного додаивания и отключения ДА;

3. Поддерживает ДА в нерабочем состоянии, приспосабливает подвесную часть ДА к форме и наклону вымени, осуществляет процесс машинного доения и автоматический контроль за интенсивностью выведения молока, автоматическое выполнение машинного додаивания, отключение ДА и снятие его с вымени и вывод из-под коровы;

4. Поддерживает ДА в нерабочем состоянии, осуществляет автоматический контроль за интенсивностью выведения молока;

Întrebarea 187.

Какие сборочные единицы включает в себя автомат доения?

Variante de răspuns:

1. Манипулятор, доильную аппаратуру; микрокалькулятор;

2. Доильную аппаратуру, автомат доения, блок управления;

3. Манипулятор(исполнительный механизм), автомат управления, доильную аппаратуру;

4. Манипулятор, микрокалькулятор, доильную аппаратуру;

Întrebarea 188.

Какие применяются способы учета надоенного молока на доильных установках типа УДМ-100 и АДМ-8?

Variante de răspuns:

1. Групповой, индивидуальный;

2. Индивидуальный;

3. Групповой;

4. Комбинированный;

Întrebarea 189.

Какой способ учета надоенного молока применяется на доильных установках типа «Тандем» и «Елочка»?

Variante de răspuns:

1. Индивидуальный;

2. Индивидуальный, общий по стаду;

3. Усредненный;

4. Общий по стаду;

Grupul (tema): Тема07

Întrebarea 190.

Сформулируйте цель первичной обработки молока?

Variante de răspuns:

1. Для изменения органолептических свойств молока;

2. Для изменения первоначальных свойств и качества;

3. Для сохранения санитарно-гигиенических, пищевых и технологических свойств свежевыдоенного молока;

4. Для получения продуктов с новыми заданными свойствами;

Întrebarea 191.

Какие операции выполняются при первичной обработке молока?

Variante de răspuns:

1. Очистка от механических примесей, охлаждение, гомогенизация;

2. Очистка от механических примесей, пастеризация, сепарирование;

3. Очистка от механических примесей, охлаждение, пастеризация;

4. Очистка от механических примесей, сепарирование, охлаждение;

Întrebarea 192.

Какие принципы заложены в процессы очистки молока от механических примесей?

Variante de răspuns:

1. Центробежная очистка;

2. Гравитационная очистка;

3. Фильтрация;

4. Фильтрация, центробежная очистка;

Întrebarea 193.

Каких видов бывают фильтры молока?

Variante de răspuns:

1. Закрытые, полугерметичные;

2. Герметичные, закрытые;

3. Открытые, закрытые;

4. Открытые, герметичные;

Întrebarea 194.

Какими свойствами характеризуется молоко?

Variante de răspuns:

1. Химическими, физико-механическими, бактерицидными, световыми;

2. Физико-механическими, химическими, тепловыми, бактерицидными;

3. Химическими, физико-механическими, бактерицидными, органолептическими;

4. Химическими, физико-механическими, звуковыми, органолептическими

Întrebarea 195.

Сформулируйте определение «Бактерицидная фаза молока»?

Variante de răspuns:

1. Способность свежевыдоенного молока сохранять свои свойства в течение определенного времени;

2. Способность молока сохранять свою жирность в течение определенного времени;

3. Способность свежевыдоенного молока сохранять свои свойства после первичной обработки;

4. Способность молока сохранять свои свойства после стерилизации;

Întrebarea 196.

От каких факторов зависит продолжительность бактерицидной фазы?