3.Алгоритм манипуляции

1) определение органолептических свойств питьевой воды (определение прозрачности)

Критерии оценки выполнения манипуляции.

4. Заполнение оценочного листа на каждого студента, выставление оценки в ведомость в соответствии с критериями оценок.

Специальность 060604.51 «Лабораторная диагностика»

Пп 06 «Проведение лабораторных санитарно-гигиенических исследований» Билет №3

Инструкция:

1. Внимательно прочитайте задание.

2. Для его выполнения Вы можете воспользоваться справочной литературой и материально-техническим обеспечением для выполнения манипуляции в соответствии с алгоритмом.

3. Время выполнения задания -30 мин.

4. Обратите внимание, что при выполнении манипуляции (задание №3) Вы должны самостоятельно подготовить все необходимое для данного задания, а затем трехкратно продемонстрировать ход манипуляции.

Задание:

1. Защита учебной документации практики с учетом освоения первоначального практического опыта.

2. Задача.

Сельский населенный пункт, численностью 750 человек не имеет водопровода. Для питья и хозяйственных нужд используют воду из шахтного колодца. В селе имеется животноводческая молочная ферма и в частном пользовании отдельных хозяйств – коровы, овцы, козы и птица. Твердый мусор не вывозится, утилизируется сжиганием на месте, либо используются выгребные ямы.

Результаты анализа воды из колодцев следующие:

Запах балл не>2-3

Привкус балл не>2-3

Цветность градус >30

Сульфаты мг/л 500

Хлориды мг/л 350

Железо мг/л 0,3 (до 10)

Фториды мг/л 2,0

Аммиак мг/л 0,02

Нитраты (NO3) мг/л 45

Общее микробное число не>100

Продемонстрируйте освоение ПК и ОК, соответствующих данному ПМ (МДК ПМ):

1. Дать гигиеническую оценку качества воды.

2. В чем различия подходов к оценке качества воды централизованного и местного водоснабжения?

3. Какие инфекционные заболевания могут передаваться водным путем?

3. Продемонстрируйте умение выполнить манипуляцию:

1) определение органолептических свойств питьевой воды (определение вкуса и привкуса)

Специальность 060604.51 «Лабораторная диагностика»

Пп 06 «Проведение лабораторных санитарно-гигиенических исследований» Билет №3 Эталон ответа

1. Защита учебной документации практики с учетом освоения первоначального практического опыта.

2.Задача.

1. Гигиеническая оценка воды:

Водоснабжение данного населенного пункта следует оценить как неудовлетворительное. Анализ воды из шахтного колодца показывает, что вода в нем не отвечает требованиям СанПиН, прежде всего, по эпидемическим показателям –микробное число превышает допустимый норматив. Очевидно имеет место постоянное загрязнение воды продуктами жизнедеятельности с/х животных и стоками выгребных ям, о чем свидетельствует повышенное содержание в воде нитратов. Скорее всего колодец подпитывается грунтовыми водами. Вода нуждается в обеззараживании. Содержит повышенное количество фтора (2 мг/л). Постоянное употребление такой воды может привести к эндемическому флюорозу. Данную воду следовало бы дефторировать, что не реально для сельского населенного пункта.

2. Нецентрализованное водоснабжение чаще всего может быть представлено использованием воды различных видов колодцев (трубчатых, шахтных, либо коптажных родников). Поскольку подземные воды, как правило, бывают более чистые, гигиеническая оценка талой воды проводится по более ограниченному числу показателей, а сами показатели несколько менее жесткие.

3. Водный путь передачи характерен для многих кишечных инфекционных заболеваний – холеры, брюшного тифа, паратифов, микробной дизентерии; вирусных инфекций – гепатита А, полиомиелита, аденовирусных инфекций, а также амебной дизентерии и некоторых гельминтозов.