3.Алгоритм манипуляции

1) определение органолептических свойств питьевой воды (определение запаха)

Критерии оценки выполнения манипуляции.

4. Заполнение оценочного листа на каждого студента, выставление оценки в ведомость в соответствии с критериями оценок.

Специальность 060604.51 «Лабораторная диагностика»

Пп 06 «Проведение лабораторных санитарно-гигиенических исследований» Билет №17

Инструкция:

1. Внимательно прочитайте задание.

2. Для его выполнения Вы можете воспользоваться справочной литературой и материально-техническим обеспечением для выполнения манипуляции в соответствии с алгоритмом.

3. Время выполнения задания -30 мин.

4. Обратите внимание, что при выполнении манипуляции (задание №3) Вы должны самостоятельно подготовить все необходимое для данного задания, а затем трехкратно продемонстрировать ход манипуляции.

Задание:

1. Защита учебной документации практики с учетом освоения первоначального практического опыта.

2. Задача.

В поселке городского типа водопровод базируется на использовании подземных вод. Глубина скважины 185 м. Система по обеззараживанию воды в последнее время не функционирует.

Анализ воды из водопроводного крана:

-  цветность, градусы — 20, желтоватый цвет;

-  прозрачность, см — 23;

-  запах при 20 ºС, баллы — 4, затхлый;

-  осадок — желто-бурого цвета;

-  азот аммонийный, мг/л — 1,3;

-  азот нитритов, мг/л — 0,3;

-  азот нитратов (NО3–), мг/л — 22;

-  сульфаты, мг/л — 36;

-  хлориды, мг/л — 58;

-  железо, мг/л — 26;

-  жесткость общая, мг-экв/л — 12;

-  окисляемость, мг О2/л — 6;

-  общее микробное число в 1 мл — 300;

-  общие колиформные бактерии в 100 мл (3-кратно) — 80.

Продемонстрируйте освоение ПК и ОК, соответствующих данному ПМ (МДК ПМ):

1. Дать гигиеническую оценку качества воды.

2. Назвать химические показатели, характеризующие органическое загрязнение воды.

3. Продемонстрируйте умение выполнить манипуляцию:

1) определение органолептических свойств питьевой воды (определение прозрачности)

Специальность 060604.51 «Лабораторная диагностика»

Пп 06 «Проведение лабораторных санитарно-гигиенических исследований» Билет №17 Эталон ответа

1. Защита учебной документации практики с учетом освоения первоначального практического опыта.

2.Задача.

1. Гигиеническая оценка воды:

Водоснабжение данного населенного пункта следует оценить как неудовлетворительное. Воду хозяйственно-питьевого водоснабжения (централизованного и местного) следует оценивать по трем группам показателей:

а) эпидемической безопасности;

б)химической безопасности – отсутствие в воде токсичных химических веществ способных при длительном употреблении привести к хроническим заболеваниям;

в) органолептическим.

2. Анализ воды показывает, что вода в нем не отвечает требованиям СанПиН, прежде всего, по эпидемическим показателям –общее микробное число и общие колиформные бактерии превышают допустимый норматив. Вода опасна для употребления – превышено содержание железа, которое также влияет на органолептические свойства. Присутствие в воде белковой триады говорит о свежем фекальном загрязнении воды. Вода нуждается в обеззараживании.