Питание пациентов с патологией челюстно-лицевой области

1. Перечислите основные понятия питания:

+1. ассимиляция;

+2. диссимиляция;

+3. выделения

2. Перечислите основные функции питания:

+1. энергетическая;

+2. пластическая;

+3. ферментативная;

+4. накопленная.

3. Какие компоненты питания подразумеваются под энергетическими?

-1. углеводы, белки;

+2. жиры, углеводы;

-3. жиры, белки.

4. Какие аминокислоты не синтезируются в организме человека?

-1. триптофан, фенилоксианил;

-2. метионил, лизин;

-3. треонин, валин, изолицин;

-4. лейцин;

+5. все ответы верны.

5. Какова средняя потребность здорового человека в белке на 1 кг веса тела сутки?

+1. 1,25-1,5;

-2. 0,5-1,0;

-3. 1,7-2,5;

-4. 3,5-5.

6. Сколько выделяется ккал в организме при сгорании 1 гр углеводов?

+1. 4,1;

-2. 9,3;

-3. 5,4;

-4. 2,7;

-5. 1,2.

7. Какие из компонентов питания обладают наибольшей энергетической ценностью?

-1. углеводы;

-2. белки;

+3. жиры;

-4. витамины;

-5. минеральные вещества;

8. На сколько часов хватает в организме человека запасов углеводов в условиях голода?

-1. 6 часов;

-2. 9 часов;

+3. 13 часов;

-4. 16 часов.

9. Во сколько раз в среднем возрастает потребность в белке у больного человека по сравнению со здоровым?

+1. 1,5-2 раза;

-2. 2,5 раза;

-3. 3-5 раз;

-4. не возрастает;

-5. 6-7 раз.

10. Какие существуют методы питания пациентов с травмой челюстно-лицевой области?

-1. пероральный;

-2. зондовый;

-3. ректальный;

+4. все ответы верны.

11. Перечислите показания к назначению диеты челюстной первой или зондовой:

+1. нарушены все компоненты акта еды - сосание, жевание, глотание;

-2. нарушены акты сосания, жевания;

-3. нарушены акты глотания и сосания.

12. Перечислите показания к назначению диеты челюстной второй:

-1. сохранены функции глотания;

-2. сохранены функции сосания;

+3. все ответы верны.

13. Перечислите вид парентерального питания:

-1. полное;

-2. неполное;

-3. вспомогательное;

+4. все ответы верны.

14. Через какие сосуды вводятся препараты для парентерального питания?

+1. подключичную вену;

-2. яремную вену;

-3. внутреннюю сонную артерию;

-4. подключичную артерию.

15. Перечислите методы парентерального питания:

-1. внутренний;

-2. внутрикостный;

-3. подкожный;

-4. внутримышечный;

+5. все ответы верны.

16. Можно ли жировые эмульсии при парентеральном питании вводить вместе с электролитами?

-1. да;

+2. нет.

17. Скорость введения жировой эмульсии в начале вливания при парентеральном питании должна быть;

-1. 5 капель в минуту;

-2. 8 капель в минуту;

-3. 3 капли в минуту;

+4. 10 капель в минуту.

18. Какие реакции возможны при введении препаратов парентерального питания?

-1. аллергические;

-2. пирогенные;

-3. токсические;

+4. все ответы верны.

19. Какие методы контроля эффективности парентерального питания вы знаете?

+1. клинический;

+2. лабораторный;

-3. специфический.

20. Как долго можно использовать парентеральное питание для кормления пациента?

+1. не более 10 дней;

-2. 20 дней;

-3. месяц.