Кореспонденцію рахунків з обліку готової продукції та продукції сільськогосподарського виробництва відображено в табл. 27.4.

Таблиця 27.4

Кореспонденція рахунків з обліку готової продукції та продукції сільськогосподарського виробництва

№ з/п	Зміст господарських операцій	Кореспонденція рахунків
		Дебет	Кредит
1	Оприбуткування готової продукції та продукції сільського господарського виробництва, переданої з виробництва на склад	241, 251	821, 822
2	Реалізація готової продукції та продукції підсобних господарств	721, 722	241, 251
3	Оприбуткування готової продукції для потреб установи	232, 239
4	Надходження коштів від реалізації готової продукції та продукції сільськогосподарського виробництва	323	241, 251 364, 721, 722, 741

Для обліку протягом року продукції підсобних сільських і навчально-дослідних господарств призначено субрахунок 251 «Продукція підсобних (навчальних) сільських господарств» рахунку 25 «Продукція сільськогосподарського виробництва».

Оприбуткування готової продукції супроводжується записом за дебетом субрахунку 251 і кредитом субрахунку 822 «Витрати підсобних (навчальних) сільських господарств».

Регістри бухгалтерського обліку надходження запасів відображено в табл. 27.5.

Таблиця 27.5

Регістри бухгалтерського обліку надходження запасів

№ з/п	Назва меморіального ордеру	Характеристика форми
1	Меморіальний ордер № 4 ф. № 408 (б) «Накопичувальна відомість за розрахунками з іншими дебіторами»	Використовується для обліку надходження запасів, придбаних шляхом попередньої оплати
2	Меморіальний ордер № 6 ф. № 409 (б) «Накопичувальна відомість за розрахунками з іншими кредиторами»	Використовується для обліку надходження запасів, придбаних після оплати
3	Меморіальний ордер № 7 ф. № 411 (б) «Накопичувальна відомість за розрахунка-ми в порядку планових платежів»	Використовується для обліку надходження запасів, придбаних в порядку планових платежів
4	Меморіальний ордер № 8 ф. № 396 (б) «Накопичувальна відомість за розрахунками з підзвітними особами»	Використовується для обліку надходження запасів, придбаних підзвітними особами

Схему руху обліку надходження запасів відображено на рис. 27.1

Акт приймання ф. З -1

Рахунки - фактури

Накладні

Акт приймання ф. М - 7

Облікові регістри аналітичного і синтетичного обліку

Акт про розбіжності в якості під час приймання продуктів харчування ф. 46 - МЗ

Товарно-транспортні накладні ф. № 1 – ТН

Інші супровідні документи

Прибутковий ордер ф. М - 4

Рис. 27.1 Схема руху обліку надходження запасів

Складський облік запасів на складах та його зв’язок із обліком в бухгалтерії

Запаси зберігаються у спеціально пристосованих приміщеннях (складах, коморах), оснащених ваговимірювальним приладдям, що забезпечує точність підрахунку кількості прийнятих та відпущених матеріалів. Відповідальність за приймання, зберігання та відпуск матеріальних цінностей покладається на матеріально відповідальних осіб. Для забезпечення їх швидкого приймання та видачі, а також для проведення інвентаризації запаси розміщуються на стелажах, у комірках, піддонах з обов’язковим зазначенням матеріальних ярликів, в яких відображають найменування запасу, його марку, ґатунок, розмір, номенклатурний номер, одиницю виміру, ціну, норму запасу.

Складський облік запасів – це попредметний облік за разовими та накопичувальними видатковими документами. Складський облік здійснюється двома методами:

кількісно-сумовим, сутність якого полягає в паралельному веденні регістрів кількісно – сумової й кількісно – ґатункової форм у бухгалтерії та на складі;

оперативно-бухгалтерським, сутність якого полягає в тому, що бухгалтерія відкриває картки чи книги складського обліку та передає їх під розписку в журналі реєстрації завідувачеві складу.

Схему кількісно – сумового методу обліку запасів відображено на рис. 27.2

Прибуткові ордери ф. № М – 4;

Акт про приймання матеріалів ф. № З – 1;

Акт списання ф. № З – 2;

Накладні вимоги ф. № З – 3;

Забірні картки ф. № З – 5;

Інші документи

Книга складського обліку запасів ф.№ З – 9, З – 9а

Опис карток з обліку запасів ф. № З – 14

Книги, картки кількісно – сумового обліку запасів ф. № З – 6, З – 6а, З – 7

Оборотна відомість ф. № З-11

Запис Звірка

Рис. 27.2 Схема кількісно – сумового методу обліку запасів

В окремих установах, де номенклатура запасів невелика, застосовується спрощений варіант цього методу обліку. Відповід­но до нього матеріально відповідальні особи щомісячно здають матеріальний звіт разом з первинною документацією, який приймається, перевіряється, таксується, після чого стає регістром аналітичного обліку.

Схему обліку запасів за звітами матеріально відповідальних осіб відображено на рис. 27.3.

У наукових установах НАНУ, вищих навчальних закладах, які мають значну номенклатуру запасів, а також у централізованих бухгалтеріях застосовується інший метод обліку товарно-мате­ріальних цінностей – оперативно-бухгалтерський.

Оперативно-сальдовий метод є найбільш прогресивним, оскіль­ки забезпечує скорочення трудомісткості облікових робіт бухгалтерії, дає змогу здійснювати постійний контроль за збереженням і наявністю запасів на складі, спрощує звіряння даних аналітичного й синтетичного обліку.

Прибуткові ордери ф. № М – 4;

Акт про приймання матеріалів ф. № З – 1;

Акт списання ф. № З – 2;

Накладні вимоги ф. № З – 3;

Забірні картки ф. № З – 5;

Інші документи

Книга складського обліку запасів ф.№ З – 9, З – 9а

Оборотна відомість ф. № З-11

Звіт матеріально – відповідальних осіб

Запис Звірка

Рис. 27.3 Схема обліку запасів за звітами матеріально відповідальних осіб

Схему оперативно – бухгалтерського методу обліку запасів відображено на рис. 27. 4

Прибуткові ордери ф. № М – 4;

Акт про приймання матеріалів ф. № З – 1;

Акт списання ф. № З – 2;

Накладні вимоги ф. № З – 3;

Забірні картки ф. № З – 5;

Інші документи

Накопичувальні відомості

Оборотні відомості у сумовому вираженні

Книга складського обліку запасів ф.№ З – 9, З – 9а

Книга обліку залишків запасів (сальдова книга чи відомість)

Запис Звірка

Рис. 27.4 Схема оперативно – бухгалтерського методу обліку запасів

Облік вибуття запасів

Запаси зі складу передаються до структурних підрозділів для їх використання в основній діяльності, на господарські потреби, а також відпускаються для реалізації.

Відпуск запасів здійснюється комірником виключно посадовим особам, які відповідно до затвердженого наказом керівника установи переліку мають право на отримання матеріальних цінностей. Перелік зазначених матеріально відповідальних осіб та зразки їхніх підписів передаються для роботи до складу.

Оформлення відпуску запасів зі складу супроводжується виписуванням відповідних документів, при цьому з огляду на різнорідність номенклатури запасів бюджетних установ склад документів, запропонований Інструкцією про складання типових форм обліку списання запасів бюджетних установ, затвердженою Наказом ДКУ від 18.12.2000 № 130.