3 Результаты исследований

3.1 Первая серия опытов. Перекисное окисление липидов

и антиоксидантная защита у жеребят

Содержание малонового диальдегида (МДА) в плазме крови у жеребят в 5-месячном возрасте по сравнению с 2-месячным увеличилось незначительно, а к 13-месячному достоверно снизилось на 48,0 % (P < 0,01) (табл. 1). В 16 мес. оно снова повысилось, но не достигло первоначальной величины. Таким образом, на первом году жизни ПОЛ в целом шло интенсивнее, чем на втором.

Таблица 1 – Содержание малонового диальдегида и антиоксидантов

в крови у жеребят

Показатели	Жеребчики (n=4)	Кобылки (n=4)	В среднем (n = 8)
2 месяца
МДА, мкмоль/л	5,92±0,36	5,40±0,16	5,66±0,16
Каталаза, мкмоль/л·с	16,9±2,3	10,8±2,7	12,6±3,0
Церулоплазмин, мкмоль/л·с	0,17±0,02	0,34±0,02	0,26±0,04
5 месяцев
МДА, мкмоль/л	6,67±1,53	5,55±0,86	6,10±0,78
Каталаза, мкмоль/л·с	72,0±8,22***	81,1±10,6***	76,7±7,0***
Церулоплазмин, мкмоль/л·с	1,24±0,40***	0,99±0,15***	1,11±0,19***
Общий глутатион, мг/л	5,40±0,27	6,52±2,33	5,85±0,80
13 месяцев
МДА, мкмоль/л	2,84±0,24*	3,44±0,67	3,17±0,36**
Каталаза, мкмоль/л·с	31,9±0,7***	95,5±19,2	63,7±15,1
Церулоплазмин, мкмоль/л·с	1,22±0,10	1,30±0,07	1,26±0,06
Общий глутатион, мг/л	3,12±0,16***	2,59±0,23	2,85±0,16***
16 месяцев
МДА, мкмоль/л	5,62±0,79***	4,06±0,11	4,84±0,73*
Каталаза, мкмоль/л·с	73,5±7,7***	98,2±2,2	86,0±5,7
Церулоплазмин, мкмоль/л·с	0,57±0,13***	0,59±0,06***	0,58±0,07***
Общий глутатион, мг/л	7,38±0,39***	8,65±0,66***	8,10±0,44***

Достоверность разницы с предыдущим взятием крови: * - Р < 0,05; ** - Р < 0,01; *** - Р < 0,001.

Рисунок 2 – Отношение окисленного глутатиона к восстановленному

в крови у жеребят

Активность каталазы в 5-месячном возрасте по сравнению с 2-месячным возросла на 508,7 % (P < 0,001), а церулоплазмина – на 326,9 % (P < 0,001). Затем достоверных изменений активности каталазы не последовало. Активность церулоплазмина на 13-м месяце изменилась незначительно, а на 16-м снизилась на 54,0 % (P < 0,001). Это снижение можно объяснить тем, что в это время (середина мая) начался пастбищный сезон, а молодая трава содержит мало меди, которая является коферментом церулоплазмина. Таким образом, в течение первых 5 месяцев жизни у жеребят происходило постепенное становление ферментативного звена антиоксидантной системы. Это способствовало последующей стабилизации уровня ПОЛ, отмеченной выше.

У кобылок наблюдалась повышенная по сравнению с жеребчиками активность каталазы: в возрасте 13 мес. на 199,0 % (Р < 0,001), 16 мес. – на 33,6 % (Р < 0,01). В 2-месячном возрасте кобылки превосходили жеребчиков по активности церулоплазмина на 100,0 % (Р < 0,001).

Соотношение между окисленной и восстановленной формами глутатиона в возрасте 5 и 13 мес. было примерно одинаковым, а в 16 мес. – повысилось (рис. 2). Это свидетельствует о возрастании нагрузки на антиоксидантную систему на фоне уменьшения активности церулоплазмина, отмеченного выше. Отношение окисленного глутатиона к восстановленному у кобылок в 5 и 13 мес. было выше, чем у жеребчиков. Следовательно, у кобылок становление антиоксидантной защиты шло с большим напряжением в работе системы глутатиона. Она могла хуже справляться со своей функцией, что и приводило к повышенной активности каталазы и церулоплазмина.