3.2 Мероприятие направленное на совершенствование планировки магазина «Винмаркет» №2 г.Сызрань

Рассмотрим существующую планировку в магазине №2 ООО «Винмаркет» (рис.4)

Она характеризуется применением линейного варианта при размещении оборудования поперек входа в торговый зал. Часть пристенного оборудования не может быть использована из-за оконных проемов на фасадной части здания.

Пожарная инспекция рекомендует оставлять оконные проемы открытыми для возможной эвакуации при пожаре.

Выход на склад

							5				6		7		8		9
											14
1											15
																			10
			3
											16
											17
2																			11
			4
											13					12

Вход в ТЗ

Рис.4 Схема торгового зала магазина №2 ООО «Винмаркет».

1,2,7,9,10,12,13- пристенные стеллажи; 5,11- пристенные охлаждаемые витрины; 6,8 - холодильники, 3,14,15,16,17- островные стеллажи, 4 -касса.

В то же время, можно предложить следующий вариант планировки торгового зала (рис.5)

Выход на склад

							5				6		7		8		9
1
																			10
			3			14	15			16	17			18	19
2																			11
			4
											13					12

Вход в ТЗ

Рис.5 Рекомендуемая схема торгового зала магазина №2 ООО «Винмаркет».

1,2,7,9,10,12,13- пристенные стеллажи; 5,11- пристенные охлаждаемые витрины; 6,8 - холодильники, 3,14,15,16,17,18,19- островные стеллажи, 4 -касса.

Островные стеллажи расположены перпендикулярно входу, что обеспечивает еще большую обзорность ассортимента. Пристенная горка у фасадной стены длиннее предыдущей, закрывает одно окно. Но второе свободно для эвакуации и естественного освещения магазина. После такой перепланировки площадь под торговым оборудованием увеличится до 29 м² . Установочный коэффициент составит:

Kу= 29. / 80= 0,36

Таким образом, мы добились повышения эффективности использования площади торгового зала.