Аттестационный лист учебной и профессиональной деятельности обучающегося во время производственной практики

Виды и объем работ, выполненные обучающимся во время практики

Качество выполнения работ в соответствии с требованиями организации, в которой проходила практика

1. Участие в организации и контроле работы персонала хозяйственной службы под руководством представителя работодателя;

2. Предоставления услуг питания в номера под руководством представителя работодателя;

3. Оформления и ведения документации по учету оборудования и инвентаря гостиницы под руководством представителя работодателя;

4. Составление тележки горничной.

5. Организация и проведение уборочных мероприятий жилого фонда гостиницы.

6. Проведение определенного вида уборки (генеральной, после выезда гостя, уборки забронированных номеров).

7. Расчет норматива горничной.

8. Участие в тренингах « Порядок действий персонала гостиницы при пожаре».

9. Заполнение информационных листов (шахматки).

10. Чистка ковров и ковровых покрытий. Чистка штор, драпировок, мягкой мебели.

11. Работа с пылесосом.

12. Сдача нормативов проведения уборочных мероприятий.

освоен

№

Дата

Описание выполняемой работы

1

Вводный инструктаж. Инструктаж по технике безопасности

2

1. Участие в организации и контроле работы персонала хозяйственной службы под руководством представителя работодателя;

2. Предоставления услуг питания в номера под руководством представителя работодателя;

3. Оформления и ведения документации по учету оборудования и инвентаря гостиницы под руководством представителя работодателя;

4. Составление тележки горничной.

5. Организация и проведение уборочных мероприятий жилого фонда гостиницы.

6. Проведение определенного вида уборки (генеральной, после выезда гостя, уборки забронированных номеров).

7. Расчет норматива горничной.

8. Участие в тренингах « Порядок действий персонала гостиницы при пожаре».

9. Заполнение информационных листов (шахматки).

10. Чистка ковров и ковровых покрытий. Чистка штор, драпировок, мягкой мебели.

11. Работа с пылесосом.

12. Сдача нормативов проведения уборочных мероприятий.

4

Подготовка и защита отчета