Производство и потребление пива в России с 1994 по 2012 гг., млн.Дик
Экономическая ситуация и погодные условия в 2012 году обострили проблему с сырьем для пивоваренной отрасли. Урожай ячменя в России составил всего 8,4 млн.тон что на 54% меньше показателя которые были в до кризисные годы. Эксперты делают свой прогноз на 2013-2014 годы, по их утверждению ситуация только ухудшится. Основным показателем этого будет служить то, что повысятся мировой спрос на продовольствие. Эта ситуация заставит Российских пивоваров, усиленно сотрудничать с региональными сельхозпроизводителями, для обеспечения себя местным сырьем хорошего качества по приемлемой цене. Частные предприятия получат колоссальную выгоду, по прогнозам их доход составит около 1 миллиарда рублей.
Российский рынок пивной промышленности остается весьма привлекательным для развития бизнеса. Иностранными компаниями вкладываются, все больше и больше капиталовложений для развития отрасли в нашей стране. К вложениям в российскую пивоваренную промышленность зарубежных пивоваров подталкивает , помимо рентабельности этого бизнеса в нашей стране, то что производство пива в Европе постепенно снижается из-за низкого спроса на эту продукцию. Заводы в Европе испытывают трудность со сбытом своей продукции. Сегодня в российскую пивоваренную промышленность, иностранными компаниями вложено около 1 млрд. дол. По данным оценкам экспертов эта сумма в ближайшие годы будет увеличиваться.
Производство пива по регионам
Основной ареной борьбы гигантов пивоваренной промышленности стали крупные города на сей территории России. Экономически сложилось то что, люди потребляют пиво живущие в городах значительно больше, чем в регионах. Связи с этим импортировать свои товары крупным компаниям в малые регионы не всегда бывает, с финансовой точки, выгодно. Низкий уровень жизни заставляет потребителей отдавать свое предпочтение местным сортам пива.
По результатам 2012 года первое место по объему производства пива занимает Центральный федеральный округ. Лидером Центрального Федерального Округа является Москва, за ней следует Ярославская, Тульская и Калужская области. Каждая область представлена многочисленными предприятиями, крупными из которых являются «ОАО Ярпиво», «Балтика-Тула» и «САБМииллер РУС». В Центральном округе развитая сырьева база, здесь сосредоточены все крупные солодовенные компании, располагаются месторождения минеральных вод,производится тара для пива. Интересен тот факт, что при соотношении производства и потребления Москва демонстрирует дополнительную потребность в продукте. Так в 2011 году потребление пива превысило на 10 млн.дал на помощь пришли областные производители, их продукция поставлялась на столичные рынки.
Вторым по объемам производства стал Северо-Западный Федеральный округ. Несомненным лидером является Санкт-Петербург, который значительно опережает все остальные области округа. В Санкт-Петербурге изготовляется 20% Российского пива. Такие показатели удалось достичь благодаря таким крупным компаниям как «Степан Разин», «Балтика», «Heineken».Тем не менее Ленинградская область остается перспективной зоной, для того что бы крупные предприятия находящиеся в городе увеличивали свою мощность, засчет строительства заводов.
Третье место занимает Приволжский Федеральный округ. Здесь лидирующие позиции занимает Республика Татарстан. Она обходит Республику Татарстан и Пермскую и Самарские области. За счет того что здесь располагается крупнейшее предприятие ОАО «Красный Восток».
Активно развивается производство пива в Сибирском Федеральном Округе, за счет строительства крупными компаниями своих заводов таких как «San In Bev», «Балтика», « Heiniken».
Наименьшее количество напитка производят в Дальневосточном и Уральском Федеральных округах. Эти округа считаются перспективными для пивоваренных компаний, и в ближайшем будущем здесь все более и более плодотворно будут вестись работы по созданию Пивоваренных заводов.
Последние место по объему производства занимает Южный федеральный округ. Однако в скором времени, здесь планируется вестись моштабное производство по строительству пивоваренных заводов, крупными российскими компаниями. В Южном округе с каждым годом потребление пива растет, что заставляет инвесторов инвестировать средства в это регион.