Тема: цветок и соцветие.

План.

1.Цветок, строение и функции.

2.Типы околоцветника.

2.1. Чашечка

2.2. Венчик

2.3. Андроцей.

2.4.Геницей.

2.5.Формула и диаграмма цветка.

2.6. Классификация соцветий.

1. Цветок- это система органов, на разных стадиях развития выполняющая функции: Микро- и мегаспорогенеза, опыления, оплодотворения, формирования зародыша и развития плода.

Часть стебля под цветком, обычно лишенная листьев называется цветоножкой, если она сильно укорочена или отсутствует, то такой цветок называется сидячим. Цветоножка переходит в более или менее укороченную ось цветка, которая называется цветоложе.

Цветоложе имеет более или менее выраженные междоузлия, в которых расположены стерильные (чашелистики, лепестки) и спороносные (тычинки и пестики) части цветка. Цветоложе может быть: удлинённым (лютик), выпуклым (земляника), вогнутым (шиповник), плоским (подсолнечник, одуванчик).

2.Чашелистики и лепестки составляют вместе околоцветник.

2.1.Чашелистики служат для защиты цветка, плода, механической опоры для венчика, могут способствовать распространению плодов если они зелёные, то ещё выполняют и фотосинтезирующую функцию, а если они лепестковидные (калужница, ветреница, ломонос) то выполняют функции венчика, и др. Чашелистики, онтогенетически, происходят от листьев. Совокупность чашелистиков - называется чашечкой (calux).

2.2. Лепестки - выполняют функцию привлечения опылителей. Считают, что онтогенетически, они произошли от тычинок (доказательством, является развитие цветка нимфейных и др.). совокупность лепестков цветка называют венчиком (corola).

Лепестки, в зависимости от формы делятся на: ногтевидные-суженные к основанию (гвоздика) и сидячие, имеющие широкую округлённую основу (роза).

-Актиноморфный - через который можно провести несколько плоскостей симметрии (яблоня, ландыш).

-зигоморфный - через который можно провести только 1 ось симметрии (анютины глазки, львиный зев).

-ассиметричный - через который нельзя провести ни одной оси симметрии (каштан конский).

Если лепестки срастаются, то венчик называют сростнолепестный, а если нет то свободнолепестный. По форме венчика выделяют сростнолепестные актиноморфные: колесовидный, блюдцевидный, колокольчатый, воронковидный (табак), гвоздевидный, трубчатый (ромашка -желтые цветки), колпачковидный (лепестки сростаются верхушками - виноград).

сростнолепестные зигоморфные: язычковый (ромашка - белые цветки), шпористый (живокость), двугубый (шалфей).

Свободнолепестные: мотыльковый (бобовые).

Если в цветке имеется и чашечка и венчик, то он называется двойной, если только чашечка или только венчик, то простой, в таком случае если цветок будет иметь яркую окраску, то будет называться венчиковидный (тюльпан), а если зелёную, то чашечковидный (пшеница).

2.3. Совокупность всех тычинок в цветке называют андроцеем. Термин тычинка обозначает нить. Тычинка состоит из тычиночной нити, связника и пыльника, состоящего из 2 микроспорангиев (пыльцевых гнёзд). Как правило тычинка несёт 4 микроспорангия. Если тычиночные нити сростаютя между собой, то андроцей называют однобратственный, если 1 из тычинок остаётся свободной, то андроцей двубратственный, а если тычинки не сростаются межру собой, то андроцей многобратственный.

2.4. Совокупность всех пестиков (плодолистиков) в цветке - генецеем. Пестик- это замкнутый мегаспорофилл цветковых ратений, в полости которого размещаются семязачатки. Формируется 1 или несколькими плодолистиками состоит из рыльца, столбика и завязи. Внутреннюю часть цветка занимают плодолистики (карапеллы), которые функционально соответствуют мегаспорофиллам и несут семязачатки. Наиболее примитивные типы гинецея характеризуются свободными плодолистиками, расположенными в спиральном порядке. Гинецей, состоящий из свободных плодолистиков (лютик, пион) - называется апокарпным (в переводе отдельные плоды)  . Гинецей, состоящий из 1 плодолистика имеют представители семейств: лавровые, барбарисовые, лютиковые, розовые, бобовые, протейные. Когда плодолистики срастаются между собой гинецей- ценокарпный (в переводе- общий плод). Ценокарпный гинецей подразделяется на синкарпный, паракарпный и лизикарпный. Синкарпный (вместе-) - имеет различное число плодолистиков сросшихся между собой боковыми частями.(лилия, тюльпан).θ Паракарпный (около-) при разомкнутости отдельных плодолистиков сохраняется связь между отдельными участками (мак, огурец, тыква) Лизикарпный (растворение) - одногнёздный гинецей, который возникает в результате исчезновения перегородок синкарпной завязи (портулаковые, первоцветные) .

Псевдомономерный - редуцированный вариант синкарпного или паракарпного гинецея, в котором фертилен и полностью развит только 1 плодолистик (шелковица, крапива, конопля).

Кроме того в состав цветка могут входить нектарники -желёзки, выделяющие особую жидкость- нектар. Концентрация сахаров в нектаре колеблется от 30 до 60%, количество и состав нектара и расположение их на частях цветка видоспецифичны.

Цветки бывают обоеполые и однополые. Однополые цветки могут быть на одном и том же растении (дуб, берёза, молочай, кукуруза), или на разных (тополь, ива, конопля), такие растения называют двудомными. Растения с мужскими и женскими цветками на одном растении называют однодомными. Если на растении встречаются как обоеполые так и однополые цветки (сложноцветные) то такие растения называются полигамными. Однополые цветки, онтогенетически, возникли в результате недоразвития тех или иных частей растения.

2.5.Строение цветка можно изобразить в виде формулы и диаграммы цветка , части цветка подчиняются правилам листорасположения.

В начале формулы цветка показывают сколько осей симметрии можно провести через цветок (*, ↑‚ ). Далее показывают пол цветка (♀, ♂,_♀^♂). Затем показывают части цветка чашелистики обозначают Са, лепестки Со, возле которых цифра внизу соответствует их количеству в цветке, если они срастаются, то цифру берут в скобки. Андроцей показывают буквой А, а гинецей буквой G. И также цифра внизу показывает их количество в цветке, если их очень много то ставят знак ∞, при срастании цифру берут в скобки. Если тычинки имеют разную длину, как, например, у крестоцветных то вначале пишут число более коротких тычинок, а затем более длинных: 2+4. При нижней завязи ставят чёрточку над цифрой обозначающей число плодолистиков, а при верхней под.

Диаграмму начинают рисовать с маленького кружочка, которым показывают расположение материнского побега. Напротив дугой изображают кроющий лист. Если цветок верхушечный, то подобные пометки исключают. Лепестки изображают в виде дуги, а чашелистики дугой с фигурной скобкой. Гинецей изображают в центре.

2.6.Соцветия-это расположение группы цветков на растении по определённому типу. Оси соцветия делятся на узлы и междоузлия. На узлах соцветия находятся прицветники, а на узлах цветоножки - прицветнички. При классификации соцветий учитывают наличие и характер листьев, порядок ветвлений осей, способ нарастания осей, поведение апикальных меристем главной и боковых осей.

Существует несколько систем классификации соцветий.

Соцветия, которые имеют хорошо развитые прицветники, называют облиственными (фрондозными) - характерны для купены, фуксии, фиалки трёхцветной. Если прицветники представлены чешуевидными листьями, их называют бактреозными (ландыш, сирень, вишня). Если прицветники редуцированы, то соцветия называют эбрактеозными (крестоцветные).

В зависимости от степени развития соцветия делят на простые и сложные (если ветвление более 2 порядков). Простые: подорожник, черёмуха, подсолнечник. Сложные соцветия: донник, сирень, морковь, пшеница, мятлик.

Нарастание осей может быть моноподиальным и симподиальным.

При моноподиальном (ботрическом, рацемозном) нарастании каждая ось формируется за счёт деятельности апикальной меристемы, являясь побегом одного порядка. Боковые цветки расцветают сверху вниз или центростремительно (черёмуха, пастушья сумка). Ботрические соцветия имеют главную ось, которая заканчивает свой рост нескоро, цветение в восходящем направлении: Простые - цветки находятся на главной оси: кисть (акация, ландыш), щиток (спирея, груша), колос (подорожник, пшеница), початок (кукуруза ♀), серёжка (берёза), зонтик (лук, сусак), головка (клевер), корзинка (одуванчик). Сложные ботрические имеют на главной оси соцветия: сложный колос (пырей), сложная кисть (метёлка - кукуруза ♂), сложный зонтик (морковь), сложный щиток (из корзинок - тысячелистник).

Бокоцветные: неопределённые, открытые.

Верхушка не заканчивается цветком и потому продолжает некоторое время формировать новые: кисть, щиток, зонтик, корзинка, початок, колос (крестоцветные, вересковые, бобовые, кипрейные, норичниковые, геснериевые, вербеновые, губоцветные, сложноцветные, однодольные).

При симподиальном (цимозные) нарастании оси являются составными, представляя собой совокупность побегов нескольких порядков. Первым раскрывается верхний цветок - картофель, незабудка. Цимозные соцветия имеют ограниченный рост главной оси, заканчиваются цветком: Монохазий: Завиток- все боковые оси направлены в одну сторону (окопник), незабудка и другие представители сем. Бурачниковые.

Извилина - боковые оси отходят в 2 противоположные стороны - гладиолус.

Дихазий - ось каждого порядка делится на 2 части - гвоздичные

Плейохазий - каждая из нескольких осе под цветком образует перерастающие её ветви - молочай.

Верхоцветные: определённые и закрытые (цимозные).

Верхушка соцветия рано заканчивается цветком и тем самым ограничивает его рост. Верхушечный цветок распускается раньше боковых: извилина, завиток (винтеровые, гвоздичных, рутовых, гераниевых, льновых, горечавковых, мореновых).

Лекция № 14