
- •Тверской государственный технический университет
- •Курсовая работа
- •«Тверской государственный технический университет»
- •Задание на выполнение курсовой работы
- •Тверской государственный технический университет
- •Отзыв/рецензия
- •Заключение
- •Оглавление
- •1. Состав, свойства и классификация жиров 5
- •2. Растительные масла 9
- •3. Сравнительная оценка качества растительных масел разных изготовителей 23
- •Введение
- •1. Состав, свойства и классификация жиров
- •2. Растительные масла
- •Получение растительных масел
- •Ассортимент и характеристика растительных масел
- •Технические требования
- •3. Сравнительная оценка качества растительных масел разных изготовителей
- •Методы определения качеств
- •Результаты испытаний
- •Заключение
- •Библиографический список
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ Государственное БЮДЖЕТНОЕ образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Тверской государственный технический университет
(ТвГТУ)
Кафедра |
«Менеджмент» |
Направление |
100700 Торговое дело |
Группа |
ТД-1104 |
Курсовая работа
По дисциплине: |
Товароведение |
|
|
||
Тема: |
Сравнительная оценка качества растительных масел |
|
отечественного и импортного производства |
-
Выполнил
Иванов
К.П. Иванов
подпись
И.О. Фамилия
02.12.2013
дата
Проверил
Чумакова
О.В. Чумакова
подпись
И.О. Фамилия
18.12.2013
дата
отлично
(отметка о защите)
Тверь 2013
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Тверской государственный технический университет»
(ТвГТУ)
Кафедра «Менеджмент»
УТВЕРЖДАЮ
Зав. кафедрой «Менеджмент»
__________________ П.И. Разиньков
«____»___________________ 201__г.
Задание на выполнение курсовой работы
Учебная дисциплина |
Товароведение |
||||||||||||||||||||||||
Студент |
Иванов К.П. |
|
|
||||||||||||||||||||||
Семестр |
1 |
Курс |
3 |
Группа |
ТД-1104 |
|
|||||||||||||||||||
Направление |
Торговое дело |
||||||||||||||||||||||||
Тема |
Сравнительная оценка качества растительных масел |
||||||||||||||||||||||||
отечественного и импортного производства |
|||||||||||||||||||||||||
Исходные данные для выполнения курсовой работы: |
учебные и научно-методи- |
||||||||||||||||||||||||
ческие и другие издания по теме. |
|||||||||||||||||||||||||
Содержание: |
введение, тематические разделы, заключение, библиографический |
||||||||||||||||||||||||
список |
|||||||||||||||||||||||||
Перечень иллюстрационного материала: |
таблицы |
||||||||||||||||||||||||
Период выполнения курсовой работы: |
1 |
семестр |
20 |
13 |
/20 |
14 |
учебного года |
||||||||||||||||||
Контрольные сроки предоставления курсовой работы на кафедру: |
|||||||||||||||||||||||||
В течение срока, указанного в рейтинг-плане |
|||||||||||||||||||||||||
Руководитель курсовой работы |
к.э.н., доцент О.В. Чумакова |
||||||||||||||||||||||||
|
ученое звание, степень, Ф.И.О. |
||||||||||||||||||||||||
Задание на выполнение контрольной работы получил |
Иванов К.П. |
||||||||||||||||||||||||
|
Ф.И.О. студента |
||||||||||||||||||||||||
|
Иванов |
|
05.09.2013 |
||||||||||||||||||||||
|
подпись |
|
дата |