Задание для экзаменующегося Ульяновский техникум питания и торговли

Рассмотрено на заседании м.к. экономики и управления ,сферы услуг Пр.№ от « »__________ 201_ председатель м.к. Л.В.Черняева

Специальность 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа Тв-

Утверждаю: Зам.директора УТПиТ по УР Е.А.Осипова ___________201_

Экзаменационный билет №19

ПМ.01 Управление ассортиментом товаров

МДК.01.01 Основы управления ассортиментом

Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций - ПК1.1,ПК1.2,ПК1.3,ПК1.4,ОК2,ОК3,ОК4,ОК5,ОК6,ОК7,У1,У2,У3,У6,У7,У9,У10,У11, У14,У15,У17 Зн1,Зн2,Зн3,Зн5.

Инструкция для выполнения экзаменационного задания.

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 45 мин для каждого студента. Вы можете воспользоваться нормативными документами:

• ФЗ РФ «О защите прав потребителей»,

• Правилами работы предприятий розничной торговли,

• Правилами продажи отдельных видов товаров,

• бланками документов,

• нормативными документами (ГОСТ,ТУ).

• натуральными образцами потребительских товаров.

• Санитарными правилами и нормами продажи товаров

• Инструкцией по приемке товаров по количеству и качеству (П-6,П-7)

Задание-1. Классифицируйте ассортимент хлопчатобумажных тканей. Укажите требования к качеству тканей, маркировке и упаковке. Охарактеризуйте пороки тканей.

Задание-2. Определите виды защитно-декоративной отделки поверхности 3-х ювелирных изделий и методы закрепления камней, укажите их отличительные особенности результаты оформите в таблице.

Задание-3. Дайте рекомендации по уходу за кожаной обувью, проанализируйте маркировку, упаковку, особенности хранения и размещения в магазине.

ЗАДАНИЕ ДЛЯ ЭКЗАМЕНУЮЩЕГОСЯ

Ульяновский техникум питания и торговли

Рассмотрено на заседании м.к. экономики и управления, сферы услуг Пр.№ от « »__________ 201_ председатель м.к. Л.В.Черняева

Специальность 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа Тв-

Утверждаю: Зам.директора УТПиТ по УР Е.А.Осипова ___________201_

Экзаменационный билет №20

ПМ.01 Управление ассортиментом товаров

МДК.01.01 Основы управления ассортиментом

Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций - ПК1.1,ПК1.2, ПК1.4,ОК2,ОК3,ОК4,ОК5, ОК7,ОК8 У1,У2,У3,У6,У7,У9,У10,У11, У12,У15,У18,Зн1,Зн3, Зн6,Зн7,Зн12.

Инструкция для выполнения экзаменационного задания.

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 45 мин для каждого студента. Вы можете воспользоваться нормативными документами:

• ФЗ РФ «О защите прав потребителей»,

• Правилами работы предприятий розничной торговли,

• Правилами продажи отдельных видов товаров,

• бланками документов,

• нормативными документами (ГОСТ,ТУ).

• натуральными образцами потребительских товаров.

• Санитарными правилами и нормами продажи товаров

• Инструкцией по приемке товаров по количеству и качеству (П-6,П-7)

Задание-1. Изобразите схему приемки игрушек по качеству. Укажите нормативную базу, регламентирующую приемку товаров по качеству.

Задание-2. Охарактеризуйте достоинства и недостатки холодильников компрессионных и абсорбционных, результаты оформите в виде таблицы.

Задание-3. Сформулируйте особенности мерчендайзингового подхода к выкладке товаров бытовой химии в торговом предприятии «Гулливер».