Задание для экзаменующегося Ульяновский техникум питания и торговли

Рассмотрено на заседании м.к. экономики и управления, сферы услуг Пр.№ от « »__________ 201_ председатель м.к. Л.В.Черняева

Специальность 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа Тв-

Утверждаю: Зам.директора УТПиТ по УР Е.А.Осипова ___________201_

Экзаменационный билет №11

ПМ.01 Управление ассортиментом товаров

МДК.01.01 Основы управления ассортиментом

Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций - ПК1.1,ПК1.2,ПК1.3,ПК1.4,ОК2,ОК3,ОК4,ОК5,ОК6,ОК7,

У1,У2,У3, У11, У14,У15,У18,У19-22,Зн1,Зн2,Зн3,Зн12.

Инструкция для выполнения экзаменационного задания.

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 45 мин для каждого студента . Вы можете воспользоваться нормативными документами:

• ФЗ РФ «О защите прав потребителей»,

• Правилами работы предприятий розничной торговли,

• Правилами продажи отдельных видов товаров,

• бланками документов,

• нормативными документами (ГОСТ,ТУ).

• натуральными образцами потребительских товаров.

• Санитарными правилами и нормами продажи товаров

• Инструкцией по приемке товаров по количеству и качеству (П-6,П-7)

Задание-1. Классифицируйте и охарактеризуйте природные текстильные волокна животного происхождения.

Задание-2. Дайте рекомендации по уходу за металлической посудой из разных сплавов.

Задание-3.Разработайте мероприятия по предупреждению повреждения и порчи текстильных товаров.

Задание для экзаменующегося

Ульяновский техникум питания и торговли

Рассмотрено на заседании м.к. экономики и управления, сферы услуг Пр.№ от « »__________ 201_ председатель м.к. Л.В.Черняева

Специальность 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа Тв-

Утверждаю: Зам.директора УТПиТ по УР Е.А.Осипова ___________201_

Экзаменационный билет №12

ПМ.01 Управление ассортиментом товаров

МДК.01.01 Основы управления ассортиментом

Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций - ПК1.1,ПК1.2, ПК1.4,ОК2,ОК3,ОК4, ОК6,ОК7,ОК8,У1,У2,У3,У6,У7,У9,У10,У11, У13,У14,У15,У18,У19-22,Зн1,Зн3,Зн7,Зн12.

Инструкция для выполнения экзаменационного задания.

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 45 мин для каждого студента. Вы можете воспользоваться нормативными документами:

• ФЗ РФ «О защите прав потребителей»,

• Правилами работы предприятий розничной торговли,

• Правилами продажи отдельных видов товаров,

• бланками документов,

• нормативными документами (ГОСТ,ТУ).

• натуральными образцами потребительских товаров.

• Санитарными правилами и нормами продажи товаров

• Инструкцией по приемке товаров по количеству и качеству (П-6,П-7)

Задание-1.Составьте перечень лыжного и конькобежного инвентаря, необходимого для оборудования зимней базы отдыха. Укажите наименование, разновидности, размеры изделий. Какие данные необходимы для составления перечня изделий?

Задание-2. Установите влияние сырья и технологии производства металлохозяйственных изделий на формирование потребительские свойства и покупательских предпочтений.

Задание-3. Составьте акт об установленном расхождении по количеству и качеству игрушек при приёмке (по предложенным данным).

ЗАДАНИЕ ДЛЯ ЭКЗАМЕНУЮЩЕГОСЯ

Ульяновский техникум питания и торговли

Рассмотрено на заседании м.к. экономики и управления, сферы услуг Пр.№ от « »__________ 201_ председатель м.к. Л.В.Черняева

Специальность 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа Тв-

Утверждаю: Зам.директора УТПиТ по УР Е.А.Осипова ___________201_

Экзаменационный билет №13

ПМ.01 Управление ассортиментом товаров

МДК.01.01 Основы управления ассортиментом

Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций – ПК1.1,ПК1.2,ПК1.3,ПК1.4,ОК2,ОК3,ОК4,ОК5,ОК6,ОК7,

У1,У2,У3,У6,У7, У10,У11, У14,У15,У18, Зн1,Зн2,Зн3.Зн7.

Инструкция для выполнения экзаменационного задания.

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 45 мин для каждого студента. Вы можете воспользоваться нормативными документами:

• ФЗ РФ «О защите прав потребителей»,

• Правилами работы предприятий розничной торговли,

• Правилами продажи отдельных видов товаров,

• бланками документов,

• нормативными документами (ГОСТ,ТУ).

• натуральными образцами потребительских товаров.

• Санитарными правилами и нормами продажи товаров

• Инструкцией по приемке товаров по количеству и качеству (П-6,П-7)

Задание-1.Охарактеризуйте современный ассортимент обоев, реализуемых на строительном рынке г.Ульяновска, в соответствии с классификационными признаками. Сравните образцы обоев и дайте рекомендации по их использованию.

Задание-2. Составьте схему технологического процесса производства хозяйственного мыла и укажите факторы, влияющие на формирование качества и причины возникновения технологических дефектов.

Задание-3. Постройте алгоритм порядка приемки текстильных товаров при обнаружении несоответствия количества требованиям стандартов и ТУ.