Задание для экзаменующегося Ульяновский техникум питания и торговли

Рассмотрено на заседании м.к. экономики и управления ,сферы услуг Пр.№ от « »__________ 201_ председатель м.к. Л.В.Черняева

Специальность 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа Тв-

Утверждаю: Зам.директора УТПиТ по УР Е.А.Осипова ___________201_

Экзаменационный билет №29

ПМ.01 Управление ассортиментом товаров

МДК.01.01 Основы управления ассортиментом

Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций - ПК1.1,ПК1.2,ПК1.3,ПК1.4,ОК2,ОК3,ОК4,ОК5,ОК6,ОК7,ОК8,У1,У2,У3,У6,У7,У9,У10,У11, Зн1,Зн2,Зн3,Зн6,Зн7,Зн12.

Инструкция для выполнения экзаменационного задания.

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 45 мин для каждого студента. Вы можете воспользоваться нормативными документами:

• ФЗ РФ «О защите прав потребителей»,

• Правилами работы предприятий розничной торговли,

• Правилами продажи отдельных видов товаров,

• бланками документов,

• нормативными документами (ГОСТ,ТУ).

• натуральными образцами потребительских товаров.

• Санитарными правилами и нормами продажи товаров

• Инструкцией по приемке товаров по количеству и качеству (П-6,П-7)

Задание-1. Классифицируйте и охарактеризуйте ассортимент ювелирных изделий. Раскройте особенности клеймения.

Задание-2. Предложите критерии сегментации рынка фотоаппаратов, укажите покупательские предпочтения товаров данной группы.

Задание-3. Разработайте комплекс мероприятий по стимулированию сбыта одежды в магазине "Лига Джентльменов" в ТЦ "Интерра" г.Ульяновска.

Задание для экзаменующегося Ульяновский техникум питания и торговли

Рассмотрено на заседании м.к. экономики и управления ,сферы услуг Пр.№ от « »__________ 201_ председатель м.к. Л.В.Черняева

Специальность 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа Тв-

Утверждаю: Зам.директора УТПиТ по УР Е.А.Осипова ___________201_

Экзаменационный билет №30

ПМ.01 Управление ассортиментом товаров

МДК.01.01 Основы управления ассортиментом

Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций - ПК1.1,ПК1.2,ПК1.3,ПК1.4,ОК2,ОК3,ОК4,ОК5,ОК6,ОК7,У1,У2,У3,У5,У6,У7,У9,У10,У11, У14,У15,У18,У19-22, Зн1,Зн2,Зн3,Зн6,Зн7,Зн12.

Инструкция для выполнения экзаменационного задания.

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 45 мин для каждого студента. Вы можете воспользоваться нормативными документами:

• ФЗ РФ «О защите прав потребителей»,

• Правилами работы предприятий розничной торговли,

• Правилами продажи отдельных видов товаров,

• бланками документов,

• нормативными документами (ГОСТ,ТУ).

• натуральными образцами потребительских товаров.

• Санитарными правилами и нормами продажи товаров

• Инструкцией по приемке товаров по количеству и качеству (П-6,П-7)

Задание-1. Составьте схему классификации бытовых холодильников, раскройте отличительные особенности компрессионных и абсорбционных холодильников.

Задание-2. Составьте классификацию торгово-технологического оборудования для размещения пушно-меховых товаров укажите, его назначение и устройство.

Задание-3. Магазин реализует парфюмерные товары. В торговом зале имеется 23 наименования духов, из которых 5 наименований с восточными нотами, 12 наименований со свежими нотами, 6 наименований с цветочными ароматами. Из них наибольшим спросом пользуются духи со свежими нотами. Максимально возможная полнота ассортимента равна 30 наименованиям.

1. Спланировать действия по формированию ассортимента, учитывая, что рынок парфюмерных товаров не насыщен и рассчитав:

- структуру ассортимента;

- коэффициент устойчивости спроса;

- коэффициент полноты ассортимента.

2. Указать показатели качества для данной группы товаров.