5.3. Биологические ресурсы океана (гидросферы)

Мировой океан с незапамятных времен служил источником питания для человека, но наиболее широкое развитие морское, а затем и океаническое рыболовство получило во второй половине ХIХ века. Особенно интенсивно стали использоваться биологические ресурсы океана в последние десятилетия ХХ века. Так, суммарный мировой улов рыбы в настоящее время составляет около 80 млн т в год. По оценкам ФАО, улов морепродуктов может достичь максимума 100 млн т. Особенно возросли уловы рыбы (около ¹/8 мирового улова), которые используются для производства рыбной муки (анчоусы, сардины, сельди, манхэден). Так, если уловы перуанского анчоуса в 1938 г. составляли 1 тыс. т, то в 1983 г. – 1261 тыс. т. Увеличились уловы таких промысловых видов рыб, как минтай, сардины, мойва, ставрида, скумбрия, тунец и др. В настоящее время основной улов идет в шельфовой зоне океана – 86%; на район материкового склона приходится 4% и на удаленные от берегов районы пелагиали – 10% улова. Резко возрос мировой вылов беспозвоночных – с 1860 тыс. т (1938 г.) до 9270 тыс. т (1983 г.): ракообразных, креветок, крабов, омаров и пр. Также увеличилась добыча моллюсков – древнейших объектов промысла (устрицы, мидии, головоногие), которая сейчас составляет около 6000 тыс. т (Израэль и др., 1989).

По имеющимся данным, Атлантический океан занимает первое место по рыбопродуктивности среди других океанов. Так, если рыбопродуктивность Мирового океана составляет в среднем 166 кг/км², то Индийского – 40, Тихого – 170, а Атлантического океана – 260 кг/км². В то время как акватория Атлантического океана и сопредельных морей занимает лишь 27% площади Мирового океана, общий ежегодный улов морепродуктов в нем составляет 41-43% мирового вылова. В Атлантическом океане вылов тунцов, меч-рыбы и парусниковых всеми странами в 1970-1980 гг. составил 282-411 тыс. т.

С охоты на гренландского кита, достигающего в длину 20 м и массы 100 т, обитающего в морях Северного Ледовитого океана, в начале ХVII в. начался мировой китобойный промысел. Этот вид был включен в 1984 г. в « Красную книгу СССР » и его численность достигает не менее 3000 особей (Войткевич, Вронский, 1996). Хищническая добыча китов привела к тому, что к середине ХVII в. почти исчезли гладкие киты, к ХVIII в. – серые киты, широко ранее представленные в водах Северной Атлантики. С 1904 г. начался промысел китов в водах Антарктики; мировая добыча китов благодаря техническим новшествам возросла с 12 тыс. голов (1910 г.) до 66 тыс. особей крупных китов (1962 г.). В 1967 г. в водах Антарктики только советскими и японскими китобойными флотилиями было добыто около 20 тыс. китов (в основном кашалотов, финвалов, сейвалов). Такой чрезмерный вылов привел к резкому сокращению численности отдельных видов китов в океане.

Поэтому Международная китобойная комиссия вынуждена была повсеместно ввести запреты на добычу синих и горбатых китов. Малый полосатик, регулярный промысел которого начат в 1971-1972 гг., в связи с истощением запасов других видов стал сразу же основным промысловым видом усатых китов в Антарктике. Все биологические показатели данного вида пока свидетельствуют о хорошем состоянии популяции. Исследования последних лет показывают, что горбатые киты новозеландской и австралийской популяции начали успешно наращивать свою численность. В «Красную книгу СССР» были включены следующие виды китов: гренландский, южный, горбач, финвал, синий и сейвал.

В целом научные данные свидетельствуют о том, что человек по использованию биологических ресурсов океана подошел к критической черте. Конечно, можно увеличить добычу пищевой продукции за счет новых промысловых видов (фито- и зоопланктона), особенно криля в водах Антарктики, можно усилить эксплуатацию недоиспользованных запасов рыбы, повысить первичную продукцию океана, но все эти пути не смогут полностью решить проблему его биологических ресурсов. Тем более в последние годы остро встала проблема загрязнения вод Мирового океана различными токсикантами: нефтепродуктами, пестицидами, тяжелыми металлами и др. Особенно негативно на жизнедеятельности морских организмов сказывается нефтяное загрязнение океана (ежегодно поступает 1,7-8,8 млн т нефти). При значительной концентрации нефти в морской воде (до 6 мг/л) отмечается уменьшение скорости роста мидий и двустворчатых моллюсков, снижается плодовитость организмов, возникают вирусные заболевания морских беспозвоночных, опухоли у рыб и т. д. Поэтому новым и перспективным направлением не только освоения, но и обогащения биологических ресурсов Мирового океана является марикультура, т. е. выращивание и разведение промысловых организмов.

Марикультура – искусственное выращивание и разведение морских промысловых организмов (устриц, моллюсков, водорослей и др.) – имеет весьма древние корни. Еще за 2000 лет до н. э. в Японии на приливных участках берега занимались выращиванием устриц (о возможности их разведения в Древней Греции упоминал Аристотель). В России в конце ХIХ в. товарным выращиванием устриц занимались в Севастополе, бухты которого изобиловали устричными банками. Современный этап марикультуры начался в 50-60-х годах ХХ столетия. В настоящее время марикультура дает около 9 млн т продукции или 1/7 всех морепродуктов, причем главными производителями являются Китай (более 4 млн т), Япония (около 980 тыс. т), Индия (около 850 тыс. т) и Южная Корея (480 тыс. т). В нашей стране производство морепродуктов (в основном рыборазведение) составило 340 тыс. т. Успешно марикультурой занимаются в таких странах, как Китай (моллюски, морские водоросли), Индия (рыба) и Индонезия (ракообразные). Из западноевропейских стран по выращиванию моллюсков в числе лидеров можно отметить Францию и Испанию. Так, в Испании из 170 тыс. т беспозвоночных, выращиваемых ежегодно, более 95% приходится на производство мидий. Здесь широко применяется «японский» метод выращивания мидий на плотах; именно таким путем в Японии выращивается до 270 тыс. т устриц.

В нашей стране широкое исследование в области марикультуры начаты в 60-х годах на Дальнем Востоке, у берегов Японского моря. Здесь на промышленную основу поставлено разведение тихоокеанских лососей, а также начато культивирование беспозвоночных и водорослей на опытно-промысловых морских фермах. Ведутся работы по созданию основ марикультуры в бассейнах Белого и Баренцева морей: организация искусственных нерестилищ для сельди и изучение возможностей культивирования мидий и водорослей. Значительное развитие марикультура получила в бассейнах южных морей России, в частности на Каспии на осетроводческих заводах по типу выростных хозяйств осуществляется воспроизводство и подрастание молоди осетровых. В Азово-Черноморском бассейне получены практические результаты по культивированию мидий и использованию их в пищевых целях, а также в качестве высокоэффективных кормовых добавок в птицеводстве и животноводстве. Однако в последние годы на производство морепродуктов в Азово-Черноморском бассейне оказывают негативное воздействие антропогенные факторы. Это, прежде всего, эвтрофирование вод, которое связано с резким увеличением поступления веществ антропогенного происхождения (особенно азота и фосфора) с речным стоком, что в свою очередь привело к массовому «цветению» воды, снижению содержания растворенного кислорода, гибели бентосных организмов и к уменьшению видового разнообразия гидробионтов (Вронский, 1996). Хроническими стали «красные приливы», которые вызываются огромным размножением ресничных инфузорий. Отрицательное влияние на экосистемы Азовского и Черного морей оказало загрязнение среды пестицидами, нефтепродуктами, тяжелыми металлами, а также появление с 1986 г. и массовое размножение гребневика.

В целом преимущества марикультуры огромны, так как человек стал выращивать в искусственных условиях на “подводных фермах” многие ценные виды рыб, водорослей, моллюсков и затем выпускать их в океан, тем самым способствуя обогащению его биологических ресурсов. Человечество обязано сохранить уникальную экосистему океана – источника жизни и благополучия на нашей планете. И никогда не забывать слова французского океанолога Жака-Ива Кусто: «Мы должны научиться уважать неприкосновенность и равновесие мира, столь неразрывно связанное с нашим. Глядишь, и поймем, что море – продолжение нашего мира, часть нашей Вселенной, владения, которые мы обязаны охранять, если хотим выжить».